Mini panquecas ou dólares de prata

Mini panquecas ou dólares de prata são uma opção de café da manhã fofa! Adicione-o à lancheira do seu filho ao lado de suas coberturas favoritas para uma refeição divertida e saudável!

Esta receita é tão fácil que você poderá fazer isso do zero. O tamanho desses dólares de prata é ideal para uma refeição na lancheira, assim como cata-ventos de frango da Toscana, bolinhos de milho com bacon cheddar e conchas recheadas de ricota e espinafre!

Receita de dólares de prata

Mini Panquecas para uma refeição lancheira perfeita. E eles são tão minúsculos e isso torna apetitosos esses petiscos!

Por serem pequenas, cabem sempre perfeitamente em qualquer tipo de recipiente que você possa ter. A outra vantagem é que você pode ganhar muito em tão pouco tempo!

Acredite, eu fui capaz de apressar esta receita ontem, quando acordei tarde. Felizmente, com esta receita fácil, eu ainda era capaz de fornecer à minha família uma boa refeição no café da manhã em minutos! Esses dólares de prata são tão pequenos que cozinham tão rápido!

Você pode até congelá-los para mais tarde e isso torna esta receita sempre fácil!

Como fazer Mini Panquecas (dólar de prata)?

  • Misturar: Em uma tigela, peneire os ingredientes secos e misture. Depois, faça um poço no centro onde você colocará os ingredientes úmidos. Em seguida, bata tudo até incorporar completamente.
  • cozinhar: Aqueça uma panela ou chapa antiaderente. Coloque as colheres da massa. Cozinhe até que cada um fique marrom e vire para cozinhar do outro lado.
  • Servir: Decore com suas frutas ou molhos favoritos e sirva.

Qual é a diferença entre uma “panqueca regular” e uma panqueca de dólar de prata?

A principal diferença é o tamanho. Cada dólar de prata tem apenas algumas polegadas de diâmetro, enquanto o dólar comum é cerca de 3 vezes maior que isso.

Quanto tempo você cozinha Mini Panquecas?

Leva apenas 45 segundos de cada lado. Mas isso depende muito da temperatura da sua chapa.

Por que minhas panquecas não são grossas e fofas?

Você pode ter misturado demais a massa que o glúten da farinha desenvolveu para torná-la rígida. Para evitar isso, misture a massa de maneira que fique lisa e uniforme.

O que servir com panquecas?

Além de seus molhos, xaropes e frutas favoritos, você pode servi-lo com alimentos saborosos, como queijo, ovo, presunto, bacon ou salmão defumado.

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Como congelar panquecas?

Disponha os dólares de prata em uma única camada em uma assadeira forrada e congele por cerca de uma hora. Depois de congelados, empilhe-os e coloque-os em um saco congelador.

Qual é a melhor maneira de reaquecê-los?

Descongele-os primeiro e depois aqueça-os no forno de microondas. Coloque o forno em microondas e aqueça por alguns segundos.

Observe que você pode reaquecer várias peças ao mesmo tempo e também pode usar a torradeira ou o forno.

Dicas de receita:

  • O tamanho contribui para uma excelente base de canapés. Você pode colocar suas coberturas salgadas em cima de cada peça. Ou empilhe algumas peças e segure-as com um palito de dente.
  • Não cozinhe demais para que não sequem.
  • Em vez de colocar a massa na chapa, o que você pode fazer é retirar a massa de um saco de confeitar. Com essa técnica, você pode facilmente manter as peças do mesmo tamanho. Ou use uma garrafa de squeeze!
  • Quer fazer essas panquecas à frente? Faça um lote para servir agora e faça outro congelar e sirva depois. Ou, você pode manter o restante das peças na torradeira ou no forno para mantê-las aquecidas antes de servi-las.

Mini panquecas ou dólares de prata

: Serve: 18 Tempo de preparação: 10 minutos Tempo de cozimento: 10 minutos Tempo total: 20 minutos

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar granulado branco
  • 1 1/4 xícaras de leite (inteiro)
  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de manteiga (derretida)

Servir com:

  • Bagas
  • Fatias de laranja
  • Iogurte

Instruções

  1. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
  2. Faça um poço no centro e despeje o leite, o ovo e a manteiga derretida. Bata à mão até ficar homogêneo.
  3. Aqueça uma frigideira ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto.
  4. Coloque a massa na assadeira, cerca de 1/4 de xícara para cada panqueca.
  5. Marrom dos dois lados por apenas alguns minutos.
  6. Sirva quente ou leve para mais tarde em uma lancheira.
  7. Estes também congelam bem.

Calorias: 71 Carboidratos: 10 Proteína: 2 Gordura: 3 Gordura saturada: 1 1 Colesterol: 11 Sódio: 163 Potássio: 118 Fibra: 1 1 Açúcar: 2 Vitamina A: 144 Cálcio: 63. Ferro: 1 1

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