Mini Panqueca Cereal (3 Sabores)

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Estes Mini Panqueca Cereal são o melhor café da manhã de panqueca de todos os tempos! Eles são feitos como panquecas regulares e podem ser transformados em sabores diferentes que sua família vai adorar!

Como eles ganharam tanta popularidade nas mídias sociais, decidi experimentá-lo, assim como o Dalgona Whipped Coffee que fiz há pouco tempo. O feedback dos meus filhos? Surpreendente!

Por que esta receita é ótima

Esta receita é super deliciosa e pode ser adaptada de várias maneiras. Não apenas os pequenos adoram esta receita, mas até os adultos também os apreciam. Você pode facilmente fazer qualquer sabor que desejar e servi-lo com calda de panqueca, calda de chocolate ou morango, leite, o que seu coração desejar.

O que é cereal de panqueca

Panqueca cereal são basicamente panquecas feitas em mini panquecas do tamanho de cereal. O cereal de panqueca ganhou popularidade no Tik Tok durante o período de quarentena e se tornou o favorito de tantas pessoas: panquecas! As pessoas transformaram literalmente tudo em uma forma de cereal de panqueca e eu tenho que admitir que algumas das idéias são brilhantes!

Maneiras de comer o cereal mini panqueca

Cereais de mini panqueca podem ser consumidos de várias maneiras. Uma colher se você estiver comendo da mesma maneira que comeria cereal com leite ou com um garfo, que é principalmente quando você usa xarope de panqueca.

A verdadeira questão é: como você prefere comer?

Leite vs. Xaropes

Pessoalmente, eu preferia comer o cereal de panqueca com calda. Experimentei com leite, mas não foi o meu problema. Meus filhos também preferiam sem leite, porque, como você sabe, as crianças comem mais devagar, e o leite absorve as panquecas super rápido e elas ficam moles.

Com xarope, as panquecas ficam nítidas e intactas e permitem que você desfrute com diferentes xaropes e coberturas com sabor, sem precisar afogá-las com nada. Além disso, eu amo pegar 10 mini panquecas com o garfo em uma única mordida 😉

Como fazer cereal de panqueca

Você pode usar misturas de panqueca em caixa ou fazer o seu próprio a partir do zero. São os ingredientes que você tem em casa, para não precisar comprar nada para ser honesto. Vou lhe mostrar três maneiras fáceis de fazer três sabores que sua família vai adorar.

Ingredientes que você precisará:

Primeiro vamos começar com a receita clássica de panqueca para fazer mini panquecas normais.

Adicione todos os ingredientes secos da panqueca na tigela. Em outra tigela, bata os ingredientes líquidos e despeje sobre os ingredientes úmidos, o que é muito bom para se livrar de pequenos pedaços.

Transfira parte da massa para uma garrafa que possa ser espremida, geralmente usada como condimentos. Você quer cortar a ponta para aumentar um pouco o buraco. Além disso, você deseja preenchê-lo apenas 90% do caminho, porque a massa aumentará se você não a usar imediatamente e transbordar.

OBSERVAÇÃO: você pode usar uma sacola com zíper ou como aquelas sacolas para assar se não tiver a garrafa. Apenas certifique-se de colocar o buraco muito pequeno.

Coloque uma chapa antiaderente na panela em fogo médio. Eu usei uma panela de crepe. Pulverize a chapa ou a panela e limpe um pouco do óleo ou da manteiga com um lenço de papel. Eu prefiro usar spray de óleo.

Esprema pequenas quantidades de massa de panqueca na panela para criar as mini panquecas. Cozinhe até formar bolhas no topo e a massa quase secar, depois junte-as com a sua espátula e cozinhe um pouco mais, talvez por cerca de 30 segundos a 1 minuto. Você não precisa virar um de cada vez, isso consome muito tempo.

Remova e coloque-os em uma tigela e adicione um pouco de manteiga, se quiser, para que derreta e regue um pouco de xarope de panqueca por cima. Você também pode adicionar algumas frutas frescas à tigela. Meus filhos adoram morangos com panquecas.

Se você estiver servindo com leite, adicione leite em vez de xarope de panqueca.

Como fazer um mini cereal de panqueca de chocolate

Você começará com o mesmo conceito de fazer a massa de panqueca da mesma forma que faria com as panquecas comuns.

Usei o leite em pó de chocolate Nesquik para dar sabor e, como não fica escuro o suficiente, adiciono um pouco de cacau em pó adoçado para deixar a cor mais escura.

Você deseja adicionar algumas colheres de sopa de água à massa para evitar que ela fique muito grossa.

Cozinhe da mesma maneira que mencionei acima e sirva com calda de chocolate, lascas de chocolate, frutas, o que seu coração desejar.

Como fazer um mini cereal de panqueca de morango

Assim como o chocolate, você deseja adicionar o leite Nesquik com sabor a morango e algumas colheres de sopa de água.

Para obter uma boa cor rosa para esse sabor, você precisará de algumas gotas de corante vermelho natural. Se você pular esta etapa, a cor não será tão rosa quanto você deseja, mas o sabor do morango continuará o mesmo.

Meus tipos gostaram mais desse sabor com morangos frescos e granulados, além de um pouco de garoa de xarope de panqueca. Eles não eram fãs de xarope de morango, mas meus filhos são um pouco exigentes.

Os orçamentos estaduais de todos são diferentes, portanto, experimente as coberturas que seus filhos vão gostar.

Outros sabores de mini panqueca

  • Banana
  • Açucar e canela
  • Bolo de cenoura
  • Oreo
  • Funfetti
  • Pepita de chocolate
  • Bolo de aniversário

Estes são apenas alguns exemplos e as opções são infinitas. Jogue suas coberturas favoritas e divirta-se!

Dicas para fazer as mini panquecas

  • Cozinhe a massa quando você a misturar. Se você esperar demais, a massa aumentará, esvaziará e perderá sua consistência.
  • Coloque em sacos do congelador com zíper e congele para guardar para mais tarde. Reaqueça no forno por alguns minutos até aquecer.
  • Adicione um pouco de água extra sempre após adicionar o leite em pó aromatizado.
  • Use spray de óleo em vez de spray de manteiga e limpe-o um pouco depois, porque alguns sprays de manteiga ficam marrons com calor e estragam a cor das panquecas.
  • Use apenas panelas antiaderentes
  • Espere até as panquecas secarem na parte superior antes de lançá-las para evitar que grudem umas nas outras.
  • Adicione corante natural para melhorar a cor.
  • Faça um pequeno orifício para o saco ou a garrafa para manter o tamanho mini da panqueca.
  • Se você estiver ingerindo leite, não deixe repousar por muito tempo ou as panquecas ficarão empapadas.
  • Se você quiser servir todas as panquecas juntas de uma só vez, mantenha-as em um forno quente (não enquanto estiver quente, pré-aqueça o forno) embrulhado em uma toalha, até terminar o resto do lote.

Outras receitas de café da manhã para experimentar

  • Rabanada do redemoinho de canela
  • Rabanada com Nutella de Morango
  • Muffin de miolo de mirtilo

Espero que você goste de todas as receitas que compartilho com você, incluindo esta deliciosa e simples Mini Panqueca Cereal receita. Espero que você experimente, aproveite, avalie e compartilhe com seus amigos e familiares!

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Mini Panqueca Cereal (3 Sabores)

Panquecas clássicas transformadas em mini panquecas para fazer cereal de panqueca! Esta receita viral ganhou popularidade nas mídias sociais e há uma boa razão para isso!

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Curso: Café da Manhã / Brunch

Cozinha: Americana

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

0 minutos

Tempo total: 20 minutos

Porções: 4 pessoas

Calorias: 369kcal

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo

  • 1 1/4 xícara de leite ou manteiga

  • 1/4 de xícara de manteiga derretida

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

  • 1 ovo grande

  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

  • 2 colheres de sopa de açúcar

  • 1/4 de colher de chá de sal

Panquecas de chocolate

  • 1/4 xícara de nesquik de chocolate

  • 1 colher de sopa de cacau em pó

  • água extra Adicione 1 colher de sopa de cada vez para obter a consistência certa

Panquecas de morango

  • 1/4 xícara de nesquick de morango

  • 2-3 gotas de corante alimentar para a cor desejada

  • água extra Adicione 1 colher de sopa de cada vez para obter a consistência certa

Instruções

  • Misture os ingredientes secos em uma tigela e os ingredientes molhados em outra.
  • Se você estiver fazendo sabores diferentes, divida a massa de acordo com o sabor e os ingredientes. Se você estiver produzindo apenas um tipo de sabor, siga as medidas dos ingredientes no cartão de receita e misture bem.
  • Transfira a massa para uma garrafa ou saco ziplock e faça um pequeno orifício para colocar a massa.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, borrife com spray de óleo e depois esfregue levemente um pouco de óleo com uma toalha de papel.
  • Aperte a massa sobre a panela em mini-tamanhos e cozinhe até que a massa seque por cima, vire-a com uma espátula plana e deixe cozinhar por mais 30 segundos a 1 minuto.
  • Reaproveite o restante da massa, lubrificando novamente a panela, conforme necessário.
  • Sirva com xarope de panqueca, xarope de bordo ou qualquer xarope de sua escolha. Decore com as coberturas que você gosta ou adicione algumas de suas frutas frescas favoritas.

Notas

  • Cozinhe a massa quando você a misturar. Se você esperar demais, a massa aumentará, esvaziará e perderá sua consistência.
  • Coloque em sacos do congelador com zíper e congele para guardar para mais tarde. Reaqueça no forno por alguns minutos até aquecer.
  • Adicione um pouco de água extra sempre após adicionar o leite em pó aromatizado.
  • Use spray de óleo em vez de spray de manteiga e limpe-o um pouco depois, porque alguns sprays de manteiga ficam marrons com calor e estragam a cor das panquecas.
  • Use apenas panelas antiaderentes
  • Espere até as panquecas secarem na parte superior antes de lançá-las para evitar que grudem umas nas outras.
  • Adicione corante natural para melhorar a cor.
  • Faça um pequeno orifício para o saco ou a garrafa para manter o tamanho mini da panqueca.
  • Se você estiver ingerindo leite, não deixe repousar por muito tempo ou as panquecas ficarão empapadas.
  • Se você quiser servir todas as panquecas juntas de uma só vez, mantenha-as em um forno quente (não enquanto estiver quente, pré-aqueça o forno) embrulhado em uma toalha, até terminar o resto do lote.

Nutrição

Calorias: 369kcal | Carboidratos: 46g | Proteína: 9g | Gorduras: 16g | Gordura saturada: 9g | Colesterol: 85mg | Sódio: 435mg | Potássio: 168mg | Fibra: 1g | Açúcar: 10g | Vitamina A: 546IU | Cálcio: 104mg | Ferro: 2mg

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