Mini Donuts de sementes de papoila de lim√£o

Mini Donuts de sementes de papoila de limão são uma receita simples com um leve sabor a limão. Eles fariam um ótimo brunch de Páscoa ou a receita do café da manhã do dia das mães!

Recentemente, recebemos uma grande quantidade de neve e a escola ficou fechada durante toda a semana … não, não foi um erro de digitação. 1. Todo. Semana. Foi muito tempo que a mamãe não planejava entreter duas crianças pequenas que não podiam brincar muito lá fora, porque a neve era quase tão alta quanto elas. Nesta semana, todos estão de volta à escola e eu aproveitei meus 30 minutos de silêncio ainda mais pela manhã. Você não percebe o quanto precisa de algo até que ele acabe!

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De manhã, corro para vestir as crianças e fazer almoços, depois levo minha filha para a escola com o pai dela e levo meu filho para o ponto de ônibus. Quando ele está a caminho, tenho uma pequena janela de tempo que é apenas para mim. É o tempo roubado que recebo entre arrumar as crianças e começar minhas tarefas do dia. Uma xícara de chá quente, algumas páginas de qualquer livro que estou lendo e, se tiver sorte, uma delícia.

Lipton é o meu chá preferido e tenho experimentado algumas das novas variedades de ervas e pretas de Lipton e chás verdes melhorados. Estou trabalhando em sabores arrojados, como Chatic Sedutora, Verde Puro, Jasmim de Maracujá Laranja e Manga de Pêssego. Parece gostoso né? Os chás verdes atualizados de Lipton têm um sabor leve e fresco, uma cor mais clara e um aroma paradisíaco, e seus chás de ervas usam ingredientes reais para despertar os sentidos. Você pode conferir a linha completa de sabores de chá verde Lipton, preto e ervas aqui.

Esta semana eu fiz esses adoráveis ​​e deliciosos Mini Rosquinhas de Limão com Papoula. Eu sou obcecado por rosquinhas desde que recebi uma mini frigideira legal no Natal, e esses são um dos meus favoritos até agora. A massa é simples de fazer, mas demorei algumas tentativas para descobrir o quanto disso seria introduzido na panela de rosca. Uma vez que eu entendi direito, não havia como me parar!

Adicionei raspas de limão à massa, porque nada combina melhor com o chá do que um sabor sutil de limão. O melhor desses donuts é que eles não são fritos. Não vou fingir que eles são saudáveis, mas um pouquinho ajuda! Enquanto assam, incham e saem parecendo rosquinhas perfeitas.

Depois que esfriaram, mergulhei-os em um esmalte de limão e polvilhei-os com sementes de papoula. Eles não eram apenas bonitos, eles são absolutamente deliciosos. Posso ou não tê-los escondido na parte de trás da despensa para que eu possa tê-los com meu chá da manhã. Eu sei, sou uma mãe tão má :).

Mini Donuts de sementes de papoila de limão

As rosquinhas de mini sementes de papoila de limão estão cheias de sabor a limão!

Donuts

  • 1 xícara xícara de farinha peneirada

  • ½ xícara de açúcar

  • 1 ¼ colher de chá de fermento em pó

  • ¾ colher de chá de sal

  • ½ xícara de soro de leite coalhado

  • 1 ovo batido levemente

  • 1 ½ colher de sopa de manteiga derretida

  • 1/2 colher de chá de raspas de limão

Esmalte

  • 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

  • 3-4 colher de sopa de leite

  • 1/2 colher de sopa de raspas de limão

  • 1 colher de sopa de sementes de papoula

Donuts

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F.

  • Pulverize a mini rosquinha com spray antiaderente.

  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.

  • Adicione leitelho, ovo e manteiga; tp os ingredientes secos e mexa a mistura até misturar.

  • Use um saco de confeitar para encher cada copo de donut cerca de 1/2 cheio.

  • Asse por 4-6 minutos ou até que a parte superior dos donuts retorne quando tocada.

  • Deixe esfriar na panela por 5 minutos e, em seguida, remova e deixe que terminem de esfriar em um rack.

  • Para o esmalte, adicione lentamente o leite, uma colher de sopa de cada vez, ao açúcar de confeiteiro, até obter uma consistência cremosa.

  • Quando os donuts estiverem completamente cozidos, mergulhe-os no esmalte e polvilhe-os com sementes de papoila.

Porção: 1donut, Calorias: 32kcal, Carboidratos: 5g, Colesterol: 4mg, Sódio: 44mg, Potássio: 21mg, Açúcar: 3g, Vitamina A: 20IU, Vitamina C: 0.1mg, Cálcio: 12mg, Ferro: 0.1mg

Isenção de responsabilidade nutricional: Não somos nutricionistas certificados. Os fatos nutricionais são uma estimativa e são fornecidos como cortesia. Eles são gerados por uma API online que reconhece nomes e quantidades de ingredientes e faz cálculos com base no tamanho da porção. Os resultados podem variar.

É uma coisa tão simples, mas meu chá Lipton matinal (e tratamento) faz tanta diferença nos meus dias. Mesmo mães ocupadas precisam dedicar um tempo para si mesmas, isso nos ajuda a manter a sanidade! 🙂

Fui selecionado para esta oportunidade como membro do Clever Girls e o conteúdo e as opiniões expressas aqui são todos meus.

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