Mini Donuts de abóbora com açúcar em pó – estes donuts de abóbora em forma de mini são revestidos em açúcar em pó e fazem um deleite adorável!
Como você deve saber, minhas garotas estão tendo aulas de balé. Este ano, a nossa caçula começou no nível básico e ela adora. Normalmente, eu sento em uma sala de espera e espero por ela e depois por sua irmã que tem aulas mais longas. Notei algo engraçado esta semana. Normalmente, vejo mães chegando à escola para deixar as crianças para as aulas ou, como eu, espero por elas. Nós, mães, adoramos a idéia de nossos filhos fazerem aulas de balé, de vesti-los em seus collants e ajudá-los a amarrar seus sapatos de balé a carregar suas sacolas com eles, provavelmente secretamente desejando que estivéssemos fazendo isso também! Esta semana notei muitos pais, carregando desajeitadamente as sacolas cor-de-rosa e andando atrás das filhas! Era uma visão fofa e engraçada! Eles estavam olhando em volta, esperando que ninguém os notasse e suas filhas estavam andando orgulhosamente, com os pais carregando as sacolas rosa. Nós, mães, estávamos apenas sorrindo para eles e rindo baixinho. 🙂
Mas vamos falar sobre esses mini donuts!
Quão fofos e adoráveis eles são? Eu estava apaixonada pelas rosquinhas de tamanho normal que compartilhei recentemente, mas essas mini são muito fofas! Desde o outono e oi, primeiro dia de outubro (!!!), estou autorizado a fazer guloseimas como essas. Eu amo cair e cair de assar e faz meus sucos criativos fluírem como loucos. Quero fazer tantas receitas que provavelmente não terei tempo para compartilhá-las!
Mas estes tiveram que ser compartilhados. Esses mini donuts são tão fáceis de fazer e fazem um deleite fofo. Sou obcecado com rosquinhas desde que recebi as panelas. By the way, estes são os que eu uso: tamanho regular e tamanho mini.
Pulei o ovo da receita regular e o substitui pelo purê de abóbora. Funcionou perfeitamente! Os donuts assavam em pequenas rodinhas úmidas e macias. Eu amo a cor e os sabores das especiarias, então fui com açúcar de confeiteiro para um revestimento. Basta jogá-los em um saco plástico com açúcar em pó e agitar até que estejam bem revestidos! Mole-mole!
Você não quer colocar uma dúzia dessas na sua boca? 🙂
Mini Donuts de abóbora com açúcar em pó
Tempo de preparação
15 min
Hora de cozinhar
8 min
Tempo total
23 min
Mini Donuts de abóbora com açúcar em pó – esses donuts de abóbora em uma forma mini são revestidos em açúcar em pó e fazem um deleite adorável!
Curso: Sobremesa
Cozinha: Americana
Palavras-chave: mini rosquinhas, rosquinhas de açúcar em pó, rosquinhas de abóbora
Porções: 12 mini rosquinhas
Calorias: 102 kcal
:
Ingredientes
- 1,25 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar granulado
- 1,25 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de especiarias de abóbora
- 1/4 colher de chá de sal
- 3/4 de xícara de leitelho
- 1/4 xícara de purê de abóbora, não recheio de torta
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1.5 colher de sopa de óleo vegetal ou de canola
- 1/4 de xícara de açúcar em pó para revestimento
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
- Pulverize a mini rosquinha com spray antiaderente. Deixou de lado.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em um copo medidor grande, misture o soro de leite coalhado, a abóbora, a baunilha e o óleo.
- Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e bata até combinar. Não misture demais.
- Coloque a massa em um saco plástico e feche. Cortar um canto da bolsa.
- Coloque a massa na panela preparada, enchendo as cavidades de rosca 2/3 da massa.
- Asse os donuts por 8 a 9 minutos (para mim o número mágico era 9). O fundo dos donuts deve ser marrom dourado e os topos devem ser claros.
- Deixe esfriar os donuts na panela por 10 minutos. Transfira para um rack de resfriamento.
- Deixe esfriar completamente antes do revestimento.
- Coloque o açúcar em pó em um saco plástico. Coloque os donuts dentro do saco e agite até revestir.
- Armazene em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias.
Mensagens relacionadas:
Donuts revestidos com açúcar e canela
Maple vitrificado Donuts
