Melhor que … Strogonoff de Carne

* Aviso: recebi jarros gratuitos de Better Than Bouillon da Superior Touch como inspiração para este post. Este post foi escrito por mim. Todas as opiniões são 100% minhas. Você pode ler minha política de publicidade e divulgação AQUI.

Adoro jantares rápidos que levam menos de 30 minutos do início ao fim. Esta é uma daquelas refeições. Pode até chegar perto de 20 minutos ou menos. Ultimamente, estamos fazendo essa refeição porque a vida está um pouco louca, então é ótimo saber que posso contar com essa refeição fácil. E, com exceção do meu filho super exigente, meu marido, filha e eu todos inalamos este prato.

Normalmente, uso caldo de carne para esta receita, mas quando recebi um pote de Mushroom Base da Superior Touch, sabia que precisava usá-lo nesta receita. Na verdade, eu não gosto de cogumelos. É uma coisa de textura, mas eu amo o sabor que eles fornecem. Quando abri o pote de base de cogumelos, o aroma foi incrível! Foi gostoso condensado que eu não podia esperar para tentar!

Meu marido reconheceu o sabor incrível que deu a esta refeição imediatamente! Ele disse que foi o melhor estrogonofe que eu já fiz! Eu me senti do mesmo jeito! Eu sempre gostei de Better Than Bouillon. Nós o usamos com frequência em um restaurante em que trabalhei. Até usamos quando eu estava na escola de culinária, por isso estou muito familiarizado com o quão rico e saboroso faz o caldo. Eu uso a base de frango em muitas refeições, como: Jambalaya de salsicha rápida, sopa de tortellini de tomate e salsicha, cenoura vitrificada com mel, Zuppa Toscana, crumble de torta de frango e palheiro havaiano, para citar alguns.

É extremamente versátil! Agora posso experimentar mais essa base de cogumelos, porque se esse estrogonofe foi absolutamente incrível, sei que também pode tornar outras receitas incríveis. Se você ainda não experimentou as bases de alimentos premium do Superior Touch Better Than Bouillon, há algo errado com você! Realmente! Nada se compara ao perfil de sabor que você obtém usando essas bases. Eles custam apenas US $ 3,44 por frasco no meu Wal-Mart, por isso são incrivelmente baratos para um produto realmente saboroso e fácil de usar (basta adicionar HOT [boiling] água.) Peço que você pegue uma jarra e tente por si mesmo. Comece com esta receita ou uma das receitas que mencionei acima; ou qualquer receita familiar favorita que você use caldo. Faça! Você sabe que você quer!

Melhor que … Strogonoff de Carne

  • 8-10 onças de macarrão de ovo integral de trigo (não um pacote completo de 16 onças, apenas um pouco mais da metade)
  • 1 lb de carne moída (eu uso 85/15)
  • 1 colher de chá de toque superior melhor que a base de cogumelos de caldo de carne (pode sub base de carne)
  • 1 xícara de água quente
  • 1 1/2 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de tempero de carne em Montreal
  • 1 xícara de creme de leite leve
  1. Comece a cozinhar macarrão de ovo de acordo com as instruções da embalagem.

  2. Enquanto isso, carne marrom em uma frigideira antiaderente. Escorra a gordura.

  3. Dissolva o toque superior melhor do que a base de cogumelos de caldo em 1 xícara de água quente. Adicione o amido de milho e bata até combinar.

  4. Retorne a carne moída cozida à frigideira. Adicione o tempero de bife de Montreal, a mistura de caldo e o creme azedo. Aqueça até que borbulhe, e cozinhe até engrossar; alguns minutos.

  5. Escorra o macarrão quando terminar e cubra com o molho de carne. Aproveitar!

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