Mel mergulhado em chocolate Graham Biscotti

Causa e efeitos …. lembra-se da escola?

A Causa: Mãe Natureza

Os efeitos: mel mergulhado em chocolate Graham Biscotti

Oh, oi pessoal! É Kim do Soliloquy Of Food & Such, NOVAMENTE! Eu vou lamentar levemente o clima, a Mãe Natureza e as ridículas quantidades de neve que recebemos este ano no nordeste. Na verdade, eu gosto da neve … isso me faz querer ficar em PJ’s, assar, saborear café de canecas grandes e assar. Eu mencionei que quando neva eu ​​asso?

Mel mergulhado em chocolate Graham Biscotti - também conhecido por: Nirvana de bolacha com chocolate derretido! www.soliloquyoffood.com via Love Bakes Good Cakes

Biscotti são os biscoitos perfeitos para embeber – é por isso que eles são assados, fatiados e depois assados ​​novamente, brindando-os com perfeição imbatível. Mergulhe-os em chocolate e você terá um nirvana de chocolate derretido! Então, para aqueles que estão reclamando da neve, apenas entregue a eles um desses e peça para eles se acalmarem e se afundarem!

Mel mergulhado em chocolate Graham Biscotti - Asse uma vez, deixe esfriar, corte e brinde de cada lado. www.soliloquyoffood.com via Love Bakes

Estes biscoitos são fáceis de fazer. A massa é um pouco pegajosa, vire para uma superfície levemente enfarinhada, divida ao meio e modele em dois retângulos de 10 ″ x4 ″. Eles se espalharão quando assados, portanto, deixe algumas polegadas em todas as direções em suas assadeiras. Asse uma vez, deixe esfriar um pouco, corte em fatias e torradas de ambos os lados, e pronto … a menos que você queira a parte mergulhada em chocolate … você sabe que deseja a parte mergulhada em chocolate!

Mel mergulhado em chocolate Graham Biscotti - Bebidas aprovadas por Dunkable: café, chá, chocolate quente, leite www.soliloquyoffood.com via Love Bakes Good Cakes

Mergulhar o biscoito adicionará um pouco mais de tempo à conclusão do nirvana de bolachas de chocolate derretido que mencionei anteriormente, mas vale a pena esperar.

Rendimento: cerca de 30 cookies

Biscotti são os biscoitos preferidos para embeber – é por isso que eles são assados, fatiados e depois assados ​​novamente, brindando-os com perfeição imbatível.

Tempo de preparação
20 minutos

Hora de cozinhar
2 horas

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga, derretida e depois resfriada

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo

  • 1/2 xícara de mel

  • 2 ovos

  • 1 3/4 xícaras de farinha

  • 1 1/2 xícaras de migalhas de biscoito de graham

  • 1 colher de sopa de fermento em pó

  • 1 xícara de gotas de chocolate semi-doce

Instruções

  1. Preaqueça o forno a 375º, unte duas assadeiras ou forre com papel manteiga.
  2. Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar, o mel e os ovos – misture até misturar bem.
  3. Em uma tigela pequena, misture a farinha e o fermento, adicione a farinha e as migalhas de biscoito à mistura úmida, mexa e dobre até combinar. A massa será pesada e um pouco pegajosa. Vire para uma superfície de trabalho levemente enfarinhada, divida ao meio.
  4. Modele cada metade em um retângulo de 10 “x 4” com cerca de 1/2 “de espessura e transfira para assadeiras. Elas se espalharão quando assadas, de modo a permitir alguns centímetros em todas as direções nas assadeiras.
  5. Asse por 20-24 minutos até dourar. Retire da assadeira para uma gradinha e deixe esfriar por cerca de 20 minutos.
  6. Com uma fatia de faca serrilhada transversalmente em seções de 1/2 “. Organize os pedaços cortados de lado nas assadeiras, as torradas de 5 a 6 minutos vire-as e as torradas por mais 5 a 6 minutos. Deixe esfriar em uma gradinha.
  7. Quando os biscoitos esfriarem, derreta o chocolate em uma tigela rasa (larga o suficiente para acomodar os biscoitos), no microondas, 30 segundos por vez, mexendo a cada intervalo de 30 segundos.
  8. Mergulhe o fundo dos biscoitos no chocolate (alise o chocolate com as costas de uma colher para uma aplicação mais uniforme), coloque-os de lado em um pergaminho ou em bandejas forradas de cera. Deixe por 90 minutos.

Informação nutricional:

Quantidade por porção:

Calorias: 125Gordo total: 6gGordo saturado: 3gColesterol: 19mgSódio: 61mgFibra: 1gAçúcar: 10gProteína: 2g

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