Marinada de frango estilo grego – perfeita para grelhar!

Esta marinada de frango ao estilo grego é saborosa e feita com grampos de despensa – nunca mais grelhe frango comum.

É meu aniversário! Estou comemorando com frango grelhado. Ok, na verdade não. Estou comemorando com um evento de trabalho para o Ben. Talvez eles me tragam bolo. Ou não.

Portanto, os eventos de hoje podem não ser fascinantes, mas pelo menos eu fico com minha família. E amanhã meus pais chegam para passar alguns dias conosco. Estou sempre tão empolgado em vê-los. Minha mãe e eu geralmente cozinhamos muito juntos.

Ben e eu podemos tirar proveito de uma oferta de babá para conseguir uma noite de encontro, ou podemos simplesmente sair e aproveitar o clima bonito. Houve até uma menção deles nos ajudando a fazer algum trabalho de paisagismo, mas não tenho certeza se quero passar meu aniversário fazendo trabalhos manuais. Talvez uma manicure seja mais apropriada?

Provavelmente faremos o paisagismo. Ser adulto é tão chato. Temos alguns arbustos velhos e feios em nosso quintal que parecem datados e tristes. Eu quero fazer arbustos menores e mais bem cuidados. Olha, eu estou recebendo essa manicure, afinal! Ha.

E, verdade seja dita, eu poderia apenas comemorar com frango grelhado, porque isso significa que Ben está cuidando da churrasqueira e tenho menos uma coisa para cozinhar.

Sobre esta marinada de frango grego

Esta marinada de frango grelhado é um dos meus favoritos porque usa grampos de despensa. Tem os mesmos sabores que a minha salada picada grega favorita e salada de massa grega. De fato, ambos seriam ótimos acompanhamentos.

Incluídos nesta marinada estão vinagre de vinho tinto, azeite, orégano, alho em pó, sal e pimenta e iogurte grego natural. Costumo usar iogurte nas minhas marinadas porque torna o frango mais macio e suculento. É um must-have na minha marinada para o meu tawook de frango e funciona muito bem nessa receita também.

Meu desejo de aniversário é que você nunca mais grelhe frango simples. Por favor, conceda o meu desejo.

Peitos de frango desossados ​​e sem pele não precisam ser chatos.

Aqui estão algumas receitas deliciosas para você experimentar:

Ingredientes

  • 1/4 xícara de vinagre de vinho tinto

  • 1/4 xícara de azeite

  • 1/2 xícara de iogurte grego puro

  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino

  • 1 colher de chá de sal

  • 2 colheres de sopa de orégano seco

  • 1/2 colher de chá de alho em pó ou mais a gosto

  • Frango para marinar – 4 peitos de frango sem pele e sem ossos

Instruções

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela ou em uma bolsa com zíper. Adicione o frango e deixe marinar por pelo menos uma hora ou até a noite.
  2. Retire o frango da marinada, limpando o excesso com as mãos. Grelhe até ficar cozido, descanse por 5 minutos e sirva.

Notas

  • Sinta-se livre para usar alho fresco. Eu uso alho em pó porque Ben não ama alho. Isso produz sabor suficiente, sem o soco que o alho fresco dá.
  • Se você não tem iogurte grego simples, o iogurte comum também funciona bem.
  • Eu bato meus peitos de frango para deixá-los realmente mergulhar no sabor da marinada.
  • As informações nutricionais incluem os ingredientes da marinada, a maioria dos quais é descartada.
Informação nutricional:

Rendimento: 4

Tamanho por porção: 1 peito de frango

Quantidade por porção:

Calorias: 391Gordo total: 21gGordo saturado: 4gGordo trans: 0gGordo não saturado: 15gColesterol: 123mgSódio: 645mgCarboidratos: 3gFibra: 1gAçúcar: 1gProteína: 46g

Você fez esta receita?

Por favor, deixe um comentário no blog ou compartilhe uma foto no Instagram

Veredito: Obcecado.
A opinião do marido: Amo isso! Um dos seus favoritos.
Alterações que eu faria: NADA.
Dificuldade: Tão fácil.

Menu de Receitas