Maple vitrificado Donuts – os donuts mais fáceis que você pode fazer em casa! Os sabores de canela e bordo vão tão bem neste tratamento de outono perfeito!
Deixe-me apresentar-lhe a minha mais nova obsessão.
Rosquinhas assadas.
Se você me seguir no Instagram, poderá ter visto a prova. Eu finalmente adquiri a panela de rosca. E nos dois primeiros dias fiz quatro tipos diferentes de rosquinhas. Levanto-me muito cedo e asso, por isso desfrutamos de rosquinhas com nosso café da manhã. Não me interpretem mal – não estou reclamando! Este fim de semana passado foi glorioso e os donuts pela manhã apenas adicionaram mais diversão a ele.
Maple e canela – um dos sabores mais populares que todos pensamos assim que a primeira folha de outono cai. E, a propósito, é oficialmente cair, então os donuts são totalmente obrigatórios!
Esses donuts são tão bons! Eles assam em guloseimas macias e úmidas! O esmalte os cobre tão bem, criando uma delícia saborosa (embora grudenta e um pouco bagunçada). Esteja pronto para que eles desapareçam rapidamente – assim que você os colocar em uma travessa, a família entrará e as mãos agarrarão esses donuts na velocidade da luz! Pelo menos foi o que aconteceu em nossa casa quando esses bebês estavam prontos. Assim eles se foram! Eu tive que fazê-los novamente, porque o meu mais velho disse que eles simplesmente precisam ser compartilhados no blog. Isso foi depois que ela lambeu o esmalte de seus dedos. Todos os donuts foram embora.
Eu mencionei que meus filhos e meu marido esperam rosquinhas todas as manhãs hoje em dia? 🙂
Maple vitrificado Donuts
Tempo de preparação
15 min
Hora de cozinhar
9 min
Tempo total
24 min
Maple Glazed Donuts – os donuts mais fáceis que você pode fazer em casa! Os sabores de canela e bordo vão tão bem neste tratamento de outono perfeito!
Curso: Sobremesa
Cozinha: Americana
Palavra chave: rosquinhas
Porções: 6 rosquinhas
Calorias: 255 kcal
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Ingredientes
! para os donuts:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara + 2 colheres de sopa de açúcar granulado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de canela em pó
- 1/8 colher de chá de noz-moscada moída
- 1/8 colher de chá de sal
- 1/4 xícara + 2 colheres de sopa de soro de leite coalhado
- 1 ovo grande
- 1 colher de sopa de óleo vegetal ou de canola
!Para o Glaze:
- 1 xícara de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 4 colheres de sopa de xarope de bordo
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus F.
- Pulverize a panela com rosca com spray antiaderente. Deixou de lado.
- Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o sal, a canela e a noz-moscada.
- Em um copo medidor grande, misture o soro de leite coalhado, o ovo e o óleo.
- Adicione os ingredientes molhados aos ingredientes secos e bata até combinar. Não misture demais.
- Coloque a massa em um saco plástico e feche. Cortar um canto da bolsa.
- Coloque a massa na panela preparada, enchendo as cavidades de rosca 2/3.
- Asse os donuts por 8 a 9 minutos (para mim o número mágico era 9). O fundo dos donuts deve ser marrom dourado e os topos devem ser claros.
- Deixe esfriar os donuts na panela por 10 minutos. Transfira para um rack de resfriamento.
- Deixe esfriar completamente antes de envidraçar.
- ! para fazer o esmalte:
- Em uma tigela média, peneire o açúcar em pó por uma peneira. Isso evita aglomerados no esmalte.
- Adicione a manteiga e o esmalte e bata até ficar homogêneo.
- Deve ter consistência chuviscante e não muito grossa.
- Mergulhe os donuts no esmalte e coloque-os novamente no rack de resfriamento. Deixe o excesso de esmalte escorrer.
