Manteiga de alho erva carne assada

Manteiga de alho erva carne assada

Garlic Butter Herb Beef Roast – Uma refeição de férias para recordar! Seus convidados vão enlouquecer por este concurso e suculento alho manteiga erva assado lombo! A crosta de ervas de manteiga de alho grelhada é incrível e a carne é assada com perfeição rara média e marmorizada com gordura. É realmente o perfeito receita de carne assada!

    Macarrão instantâneo cremoso com alho e queijo parmesão

    Costeletas de porco com molho cremoso de cogumelos

    Sopa instantânea Keto da Toscana

    Alho cremoso com salmão toscano e espinafre e tomate seco

    Panela Crock Pot Limão Manteiga Frango

    Mordidas de Frango com Manteiga de Alho com Espargos de Limão

Crédito da foto: © Eatwell101.com

Lista de ingredientes para theGarlic Butter Herb Beef Roast

  • Lombo superior de 6 libras (3kg)
  • 1 xícara de manteiga, amolecida
  • 5 dentes de alho picados
  • 1 raminho de sálvia fresca
  • 1 raminho de alecrim fresco
  • 2 cebolas vermelhas médias, esquartejadas
  • Sal e pimenta fresca
  • Salsa picada fresca, para guarnecer

Crédito da foto: © Eatwell101.com

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instruções

1 Remova o sirloinroast da geladeira por pelo menos 30 minutos para trazê-lo à temperatura ambiente. Pré-aqueça o forno a 230 ° C.

2) Em um processador de alimentos, misture manteiga, alho, sálvia, alecrim, 1/2 cebola roxa, sal e pimenta. Esfregue toda a manteiga composta do lado de fora da carne e coloque em uma assadeira ou frigideira de ferro fundido, cercada com cebola vermelha.

3) Asse por 15 minutos e abaixe a temperatura para 160 ° C. Asse até atingir uma temperatura interna de 60ºC para carne rara média, aprox. 45 minutos a 1 hora ou mais, depende do tamanho do seu assado.

4) Retire do forno e deixe Manteiga de alho erva carne assada descanse com papel alumínio por pelo menos 20 minutos antes de fatiar para deixar os sucos refletirem na carne. Fatie e sirva junto com a cebola roxa assada, decorada com salsa fresca e fatias de limão. Aproveitar!

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