Macarr√£o com manteiga

Spicy Southern Kitchen

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Estes macarrão com manteiga são positivamente viciantes. Cozidos em caldo de galinha e manteiga com um cubo de caldo de carne e alho em pó, eles absorvem muito sabor delicioso e salgado.

A chave para realmente obter macarrão saboroso é não usar água e cozinhá-lo com o mínimo de líquido possível. Tão pouco líquido que nem é necessário drená-los.

Para que eles cozinhem uniformemente, você precisa cozinhá-los em uma panela grande antiaderente e mexer com frequência, porque eles não ficarão completamente submersos em líquidos.

Estes macarrão com manteiga estão do lado salgado, que é uma das coisas que acho tão atraentes sobre eles.

Se você está preocupado que eles sejam muito salgados, use caldo com baixo teor de sódio ou um cubo de caldo com pouco sódio.

Macarrão com manteiga fazer um prato super barato que é tão delicioso que todo mundo vai querer comer como prato principal.

Eles têm muito sabor, mas, se quiser, polvilhe-os com um pouco de salsa picada e queijo parmesão ralado.

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Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozedura: 8 minutos

Tempo total: 13 minutos

Porções: 6 porções

Calorias: 353kcal

Autor: Christin Mahrlig

Macarrão com manteiga absorve muito sabor delicioso e salgado da culinária em caldo de galinha e caldo de galinha.

  • 1 caldo de galinha

  • 1 xícara de água

  • 1 cubo de caldo de carne de frango ou carne

  • 1 palito de manteiga, dividido

  • 1 (12 onças) de macarrão de ovo amplo

  • 1/4 colher de chá de alho em pó

  • pimenta do reino moída na hora
  • salsa picada
  • Combine caldo, água, cubo de caldo de carne e metade do palito de manteiga em uma frigideira antiaderente grande. Leve para ferver.
  • Adicione o macarrão e cozinhe, mexendo sempre por cerca de 8 minutos. (Nota: Diminua o fogo para que o líquido não ferva vigorosamente e evapore muito rapidamente. Adicione mais água, se necessário.

  • Adicione o alho em pó e a manteiga restante e mexa bem. Retire do fogo e tempere com pimenta e polvilhe com salsa.

O macarrão acabado será bastante salgado. Se você os quiser menos salgados, use caldo de sódio reduzido ou um cubo de caldo de sódio reduzido.

Calorias: 353kcal

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