Macarr√£o com Cheeseburger com bacon

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Macarrão com cheeseburguer com bacon | Receitas da tia Bee

Nós comemos muita carne moída. É relativamente barato e pode ser usado em muitos tipos diferentes de receitas adequadas para famílias, como alguns dos nossos favoritos: Enchiritos, 3 chili de carne, caçarola de macarrão do pregador e Easy Italian 3 Meat Penne Pasta. A carne moída é como uma tela em branco para nós, cozinheiros domésticos ocupados! A parte não tão glamourosa sempre foi a de drenar a gordura da carne, e foi por isso que fiquei tão empolgada quando Michelle me contatou sobre o Easy Greasy. Michelle é uma mãe que se cansou de lidar com a questão da graxa ao fazer refeições para sua família e fez algo a respeito!

‘Easy Greasy ™ é uma ferramenta de cozinha para tornar a drenagem de graxa quente dos alimentos rápida, fácil e segura! Seu design com patente pendente consiste em um filtro que fica firmemente em um recipiente resistente ao calor. Simplesmente despeje os alimentos cozidos no filtro e permita a drenagem. Em seguida, remova o filtro e mova facilmente a comida para uma panela ou prato. Sua graxa quente está contida com segurança! Depois que a graxa quente esfriar, coloque-a no lixo ou prenda a tampa para armazená-la. É tão fácil!’

Funciona absolutamente lindamente, e eu não vou cozinhar carne moída sem ela! O Easy-Greasy está disponível para pedidos junto ao lago, QVC, ITdcommodities e Amazon.

Meu marido adora todas essas refeições em caixas de ‘ajudantes’. Eu o amo apesar disso. Make Eu faço as versões caseiras para ele, de vez em quando. Eu não sou um esnobe dos ingredientes, mas, para ser sincero, a razão de eu não gostar das refeições embaladas é porque realmente não gosto do sabor. Eu prefiro TUDO caseiro. Tem um gosto muito melhor. Eu tentei algumas receitas diferentes para o macarrão com cheeseburger e todos estão ok, mas eles adicionam queijo ralado no final e nós REALMENTE preferimos um molho cremoso de queijo. Quando me deparei com uma receita com um molho de queijo caseiro adicionado no final, eu sabia que tínhamos que experimentar. Esta é minha refeição caseira favorita de ‘ajudante’ de longe.

Macarrão com Cheeseburger com bacon

Ingredientes

1 kg de carne moída

1 cebola picada

2 xícaras de caldo de carne

1 xícara de água

1/2 xícara de ketchup

2 colheres de sopa de mostarda Dijon

1/4 de xícara de pasta de tomate (NÃO a lata inteira. Cometi esse erro uma vez!)

2 colheres de chá de alho em pó

2 1/2 xícaras de macarrão de macarrão seco

Para o molho de queijo

3 colheres de sopa de manteiga sem sal

3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 xícara de leite integral

2 xícaras de queijo cheddar ralado na hora

pedaços de bacon cozido (eu costumo usar o tipo pré-cozido para isso)

picles de hambúrguer

instruções

Carne moída marrom com cebola. Drene a graxa. Adicione o caldo de carne, água, ketchup, mostarda dijon, pasta de tomate, alho em pó e macarrão cru. Deixe ferver e reduza para ferver por 10 minutos ou até o macarrão estar cozido. Mexa ocasionalmente para evitar que o macarrão grude.

Enquanto isso, prepare o molho de queijo derretendo a manteiga em outra panela em fogo médio-alto. Adicione a farinha e bata por 1-2 minutos até que a farinha esteja cozida. Adicione o leite e bata até ficar homogêneo. Cozinhe até o molho começar a engrossar, cerca de 3 minutos. Retire do fogo e junte o queijo até o molho ficar macio. Adicione o molho de queijo e o bacon cozido à mistura de hambúrguer. Sirva coberto com picles, se desejar.

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