Lombo de porco envolto em bacon envolto em bacon

Spicy Southern Kitchen

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O lombo de porco envolto em bacon envolto em bacon é esfumaçado, tão suculento e doce e picante. Tudo tem um gosto melhor envolto em bacon. Direita?

O lombo de porco envolto em bacon envolto em bacon faz uma excelente refeição em família. Especialmente para uma grande reunião de família. Use um lombo de porco desossado de 10 a 15 quilos e ele alimentará muitas pessoas. Especialmente se você fizer alguns lados de preenchimento para acompanhar Macarrão com queijo super cremoso e Derreter Batatas.

O lombo de porco é revestido com um esmalte de bordo / açúcar mascavo com mostarda Dijon, molho de soja, molho Worcestershire e pimenta caiena. Em seguida, é embrulhado em bacon e regado com mais xarope de bordo.

Coloque-o em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse por 1 hora. Descobrir, regar e assar por mais 30 minutos. Dê mais uma travessa e continue cozinhando até o bacon ficar marrom e crocante. Grelhe por alguns minutos se precisar ficar crocante.

O bacon vai cozinhar doce e crocante e realmente ajuda a manter a carne de porco úmida. Além disso, adiciona ótimo sabor.

Este lombo de porco envolto em bacon envolto em bacon pode ser facilmente cortado em fatias finas e irá alimentar uma multidão.

Se você tem um pote instantâneo, este Lombo de porco receita é ótima para experimentar.

Lombo de porco envolto em bacon envolto em bacon

Prato: Prato Principal

Cozinha: Sulista

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 1 hora 50 minutos

Tempo total: 2 horas

Porções: 8

O lombo de porco envolto em bacon envolto em bacon é esfumaçado, tão suculento e doce e picante. Tudo tem um gosto melhor envolto em bacon. A carne de porco cozinha tão macia e suculenta!

  • 1 (4 a 6 libras) de lombo de porco desossado inteiro

  • 1/3 xícara de açúcar mascavo

  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon

  • 1 colher de sopa de molho de soja

  • 1 colher de sopa de molho inglês

  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena

  • 1/2 xícara de xarope de bordo puro, dividido

  • 1/2 colher de chá de alho em pó

  • 10 fatias de bacon

  • Pré-aqueça o forno a 375 graus.

  • Em uma tigela média, misture o açúcar mascavo, a mostarda Dijon, o molho de soja, o molho Worcestershire, a pimenta caiena e o 1/4 de xícara de xarope de bordo.

  • Corte qualquer excesso de gordura do lombo de porco. Coloque o lombo de porco em uma assadeira. Tempere com sal e pimenta. Polvilhe com alho em pó.

  • Despeje a mistura de açúcar mascavo sobre o lombo de porco.

  • Enrole com bacon.

  • Regue o restante de 1/4 de xícara de xarope de bordo sobre o bacon.

  • Cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 1 hora.

  • Retire do forno, regue com os sucos acumulados, recupere e cozinhe mais 30 minutos.

  • Retire o papel alumínio, regue novamente e cozinhe descoberto até o bacon ficar crocante, cerca de 20 minutos.

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