Limonada caseira

The BEST 3-ingredient homemade lemonade recipe -- naturally sweetened with maple syrup or honey, and easy to make in just 5 minutes!

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Aprenda a fazer limonada a partir do zero com esta receita caseira de limonada com 3 ingredientes – adoçada naturalmente com xarope de bordo ou mel e fácil de fazer tão azedo ou doce como preferir. (Este post contém links afiliados.)

Há algo mais refrescante no verão do que um copo gelado de limonada ?!

Na verdade, sim – um copo gelado deste recém-espremido, adoçado naturalmente, 100% a partir do zero caseiro limonada! ♡

Quero dizer, antes de tudo, nada supera o sabor do suco de limão espremido na hora em meu livro. Eu posso provar a diferença que faz em um lote de limonada toda vez. (E com um bom espremedor de citrinos portátil, leva apenas um ou dois minutos para sumos limões suficientes para um jarro inteiro!) Também adoro fazer limonada caseira, porque me dá a opção de escolher adoçantes naturais como xarope de bordo ou mel, em vez de os pedaços de açúcar branco que geralmente vêm com as variedades compradas na loja. E, claro, ao fazer limonada caseira, eu aprecio poder controlar quanto adoçante é adicionado. Para que eu possa fazer o meu como picante e azedo (minha preferência!) Ou tão suave e doce quanto um grupo de amigos possa preferir.

Mais do que tudo, no entanto, eu adoro fazer limonada caseira do zero, porque é uma brisa! Tudo que você precisa são 3 ingredientes fáceis para fazer um lote. E quando adoçado naturalmente com xarope de bordo, não é necessário ferver um xarope simples no fogão para dissolver o açúcar. Basta sumar os limões, misturar o xarope de bordo e a água, e uma jarra grande pode estar pronta para ser consumida em apenas 5 minutos. Tão simples e muito gostoso.

Então, se você tem filhos que esperam sediar sua própria barraca de limonada neste verão, ou você está desejando uma boa jarra fria para servir no jantar hoje à noite, junte um lote de limões frescos e acione a Beyoncé e vamos fazer um lote juntos!

Ingredientes caseiros de limonada:

Para fazer esta receita caseira de limonada, você precisará de 3 ingredientes simples:

  • Suco de limão espremido na hora: Suco de limão fresco faz toda a diferença em um bom copo de limonada, então não há atalhos com suco de garrafa, por favor! Para acelerar o processo de sucos de limão, eu altamente recomendamos investir em um espremedor de citrinos de boa qualidade. Eu sou um mega fã deste (link afiliado) e use-o o tempo todo para fazer limonada, margaritas, aguas frescas e muito mais.
  • Adoçante: Normalmente, adoço minha limonada com xarope de bordo, o que eu amo porque você pode apenas mexê-la diretamente na mistura de limonada (não é necessário ferver um xarope simples) e também porque seu sabor é delicioso na limonada. Mas o mel também é um delicioso adoçante natural, que você pode ferver com partes iguais de água e mel (para dissolver o mel) para fazer um xarope de mel simples para adicionar à sua limonada.
  • Água: Eu recomendo começar com água fria, especialmente se você planeja servir essa limonada imediatamente, para que a limonada fique agradável e refrigerada.

Como fazer limonada:

Tudo bem, vamos falar como fazer limonada a partir do zero! O bônus extra de fazer limonada com xarope de bordo é que não é necessário ferver, esmagar ou coar mais (como é o caso das receitas tradicionais de limonada com açúcar branco). Em vez disso, simplesmente …

  1. Esprema o suco de limão. Pegue um espremedor de citrinos e coe, coe e coe os limões frescos até tomar 1 xícara de suco.
  2. Adicione adoçante e água. Misture o xarope de bordo (ou xarope simples de mel) e água até que tudo esteja combinado.
  3. Faça os ajustes. Em seguida, experimente a limonada e veja se você gostaria de acrescentar mais limonada (para acidez), xarope de bordo (para doçura) ou água (para aliviar o sabor).
  4. Sirva com gelo. Em seguida, sirva a limonada com gelo, decorada com uma fatia extra de limão e / ou raminho de ervas frescas, se desejar. Ou você pode guardar a limonada em uma jarra selada na geladeira por até 1 semana.

Instruções completas incluídas na receita abaixo.

Possíveis variações da receita de limonada:

Deseja personalizar sua receita caseira de limonada? Sinta-se livre para…

  • Adoce com mel: Se você quiser fazer uma limonada adoçada com mel, precisará fazer um xarope simples e rápido para que o mel se dissolva uniformemente na limonada. Para fazer isso, basta combinar partes iguais de mel e água em uma panela pequena, leve para ferver e mexa rapidamente até que o mel se dissolva na água. Adicione o xarope à mistura de suco de água e água, a gosto.
  • Adoce com açúcar: Se você quiser fazer uma limonada adoçada com açúcar tradicional (com açúcar granulado branco ou açúcar mascavo), precisará fazer um xarope simples e rápido para que o açúcar se dissolva uniformemente na limonada. Para fazer isso, basta combinar partes iguais de açúcar e água em uma panela pequena, leve para ferver e mexa brevemente até que os cristais de açúcar sejam dissolvidos na água. Adicione o xarope à mistura de suco de água e água, a gosto.
  • Faça brilhar: Para fazer uma limonada com gás, use sua água com gás favorita em vez de água sem gás.
  • Torne-o picante: Misture uma pitada de pimenta caiena para dar um chute na sua receita de limonada.
  • Faça uma limonada rosa: Tradicionalmente, a limonada rosa é feita com suco de cranberry, morango ou framboesa (ou purê) misturado com o suco de limão fresco. Eu recomendo uma proporção de 1: 1 de suco “rosa” para suco de limão, mas fique à vontade para experimentar e encontrar a proporção que você mais gosta.
  • Faça limonada de lavanda: Cozinhe um pouco de lavanda fresca no xarope de bordo (ou xarope simples de mel) por 5 minutos, coe a lavanda e adicione a calda ao suco de limão e água para fazer limonada fresca. É delicioso!
  • Faça limeade: Para fazer uma receita caseira de limonada, basta substituir o suco de limão fresco no lugar do suco de limão fresco e ajustar a quantidade de adoçante a gosto.
  • Adicione ervas frescas: Sinta-se à vontade para mexer ou misturar alguns ramos de ervas frescas em uma jarra de limonada, como hortelã fresca, alecrim ou estragão.
  • Adicione álcool: Quer fazer uma limonada embriagada? Tente misturá-lo com vodka, uísque ou gin para o happy hour.

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Descrição

Esta receita caseira de limonada com 3 ingredientes é adoçada naturalmente com xarope de bordo ou mel e é facilmente ajustável para ficar tão azeda ou doce quanto você preferir.


Escala
1x2x3x

Ingredientes

  • 1 1/2 xícaras de suco de limão espremido na hora *

  • 6 xícaras de água fria

  • Xarope de bordo de 1/3 a 1/2 xícara ou xarope simples de mel, * ou mais a gosto


Instruções

  1. Esprema o suco de limão. Use um espremedor de citrinos para coar os limões frescos (ou você pode espremer o suco manualmente, descartando as sementes) até obter 1 1/2 xícaras de suco.
  2. Adicione adoçante e água. Em uma jarra grande, misture o suco de limão, a água e o xarope de bordo (ou xarope simples de mel) até combinar.
  3. Faça os ajustes. Experimente a limonada e adicione suco de limão extra (para acidez), xarope de bordo (para doçura) ou água (para diluir um pouco o sabor), se desejar.
  4. Sirva com gelo. Sirva sobre gelo, decorado com uma fatia extra de limão e / ou raminho de ervas frescas, se desejar. Ou leve à geladeira em uma jarra selada por até 1 semana.

Notas

* Limões: Usei cerca de 8 limões grandes para produzir 1,5 xícaras de suco. Mas o tamanho e a suculência dos limões podem variar muito, por isso voto em trazer alguns limões extras para o caso. Sinta-se à vontade para adicionar também as raspas de um limão, se desejar adicionar um pouco de acidez.

*Xarope simples de mel: Para fazer xarope simples de mel, misture partes iguais de água e mel em uma panela pequena e aqueça até a mistura ferver. Mexa até o mel se dissolver. Em seguida, retire do fogo e adicione a quantidade desejada à mistura de limonada.

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