Licitações de peru com molho de cranberry

Estes concursos de peru são revestidos em batatas fritas crocantes e sálvia fresca para uma divertida visão do peru de Ação de Graças. Complete esta refeição com molho barbecue de cranberry.

Ben e eu moramos a mais de duas horas de distância de ambos os grupos de nossos pais. Podemos vê-los muito, mas não tê-los ao lado me deu a oportunidade de realmente fazer amizades na área de Michigan onde moramos. Sou muito grato por ter desenvolvido algumas amizades incríveis com outras mães que ficam em casa e suas famílias.

O Frito-Lay ** me inspirou este ano a reunir amigos com um jantar virtual progressivo, onde todos contribuem com um prato diferente. Antes de dar vida a essa ideia divertida Vida real, Eu me juntei a It is A Lovely Life e Crazy for Crust para dar uma olhada nas receitas tradicionais de um menu virtual #FritoFriendsgiving repleto de diversão. Espero que você use algumas dessas ótimas idéias de receitas para hospedar sua própria refeição progressiva de Ação de Amigos.

Me pediram para levar o prato principal para o jantar progressivo virtual de frito-leigo de ação de amizade. Eu queria fazer uma receita que fosse absolutamente 100% parecida com o Dia de Ação de Graças, mas também queria garantir que homens, mulheres e crianças adorassem a receita que eu criei. Essas propostas de peru são salgadinhos – por isso são perfeitas para assistir a um jogo de futebol!

Para fazer as propostas de peru, eu pão os filés de peru em batatas fritas originais RUFFLES® esmagadas. RUFFLES Batatas fritas originais não são apenas perfeitas para lanches nas festas, mas também são ótimas opções para esses concursos de peru que eu criei.

As lascas trituradas aderem perfeitamente às propostas de peru, graças a um rápido mergulho na farinha e depois aos ovos batidos. As propostas da Turquia são realmente fáceis de fazer e muito divertidas de comer!

Misturo um pouco de sálvia fresca nas batatas fritas esmagadas para realmente levar para casa o sabor do Dia de Ação de Graças – ou, neste caso, do Dia de Ação de Graças -. Mas o que é a Turquia sem molho de cranberry?

Para essas propostas de peru, faço um molho barbecue de cranberry e framboesa. O molho é pesado em cranberries, o que o torna perfeito para molhar os perus. Todo mundo na sua festa vai adorar mergulhar essas propostas de peru crocante no molho de churrasco de amora. Ben e as crianças adoram esta receita.

E com uma receita satisfatória como essa, não quero mantê-la para mim. Eu já estou começando a planejar o Friendsgiving em minha casa!

Molhos de imersão alternativos:

Se não é o Dia de Ação de Graças e você está procurando um molho sem amora para mergulhar essas propostas de peru. Tenho algumas idéias para você:

Ingredientes

Para as propostas de perus:

  • 20 onças de peru sem ossos, cortadas em pedaços macios (eu cortei o meu em quatro)

  • 1 xícara de farinha

  • 1/4 colher de chá de pimenta moída na hora

  • 2 ovos grandes

  • 2 xícaras de batata original RUFFLES® finamente trituradas

  • 1 colher de sopa de sálvia fresca picada

Para o molho de imersão:

  • 1/2 xícara de molho de amora gelatinosa

  • 1 colher de sopa de framboesa em conserva

  • 2 colheres de sopa de molho barbecue

  • Açúcar mascavo a gosto, opcional (não achei necessário, mas estava um pouco azedo)

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Pulverize uma assadeira grande com spray antiaderente ou alinhe com uma assadeira Silpat.
  2. Coloque a farinha em uma tigela rasa e misture com pimenta. Em outra tigela rasa, adicione os ovos e bata. Em uma terceira tigela rasa, adicione o RUFFLES Batatas fritas originais e o sábio picado.
  3. Cubra cada tira de peru com uma mistura de farinha, mergulhe-a em ovos (deixe o excesso escorrer) e depois as batatas fritas esmagadas. Coloque o peru na bandeja de folhas preparadas e repita esse processo até que todos os leques de peru estejam empanados – ou devo dizer “lascados?”
  4. Asse por 20 minutos ou até ficarem cozidos (temperatura interna de 165 ° F).
  5. Enquanto isso, prepare o molho, misturando todos os ingredientes em uma tigela até combinar. Prove e, se desejar, adicione açúcar mascavo para dar mais doçura. Sirva as propostas quentes com molho de churrasco de cranberry.

Notas

Nota: Eu uso uma bolsa com zíper e um rolo para esmagar finamente as batatas fritas.

Informação nutricional:

Rendimento: 6

Tamanho da porção: 1/6 da receita

Quantidade por porção:

Calorias: 294Gordo total: 10gGordo saturado: 1gGordo trans: 0gColesterol: 112mgSódio: 460mgCarboidratos: 28gFibra: 1gAçúcar: 13gProteína: 22g

Você fez esta receita?

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Veredito: Eu amo estes. Eles ficaram ainda melhores do que eu imaginava na minha cabeça.
A opinião do marido: Ele realmente gosta disso também e levou sobras no almoço no dia seguinte. Minha filha estava exagerada sobre esta refeição. Ela comeu melhor naquela noite do que nunca! Como todos sabem, meu filho não come muita coisa.
Alterações que eu faria: Nenhum!!
Dificuldade: Fácil!

** Este post foi patrocinado pela Frito-Lay em conjunto com o jantar virtual progressivo #FritoFriendsgiving. Fui compensado pelo meu tempo, receita e fotos, mas como sempre, todas as opiniões são minhas.

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