Keto Chicken Alfredo

bowl of keto chicken alfredo close up

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Keto Chicken Alfredo é a comida mais reconfortante de todos os tempos! Não há nada melhor do que cavar um prato de brócolis fumegante, frango suculento, bondade brega e molho cremoso com a quantidade perfeita de alho. Esta é uma ideia fantástica para refeições em noites agitadas, porque você pode reuni-las em minutos. Minha caçarola alfredo de frango ceto é baixa em carboidratos, ceto, sem glúten e sem grãos.

Nunca temos problemas em fazer as crianças comerem brócolis quando estiver neste prato alfredo de frango ceto. A cremosidade de que o queijo parmesão e o molho estão fora deste mundo e as crianças sempre limpam seus pratos sempre. É a versão para amantes de brócolis do meu Chicken Alfredo Bake. Além disso, minha parte favorita é que posso decidir fazê-lo no último minuto, e podemos ter um jantar maravilhoso, e praticamente não há tempo envolvido.

Também levaremos essa caçarola de frango com baixo teor de carboidrato para um jantar ou jantar, porque sabemos que os sabores vão rapidamente conquistar a multidão. Quase não há sobras simplesmente porque é bom demais para não voltar mais. Então, da próxima vez que você desejar comida comestível, adicione esta à sua lista, porque tenho certeza de que ficará feliz.

Como Fazer Frango Keto Alfredo

A parte que leva mais tempo para fazer esse frango alfredo está esperando que ele asse no forno. E a única razão pela qual isso parece demorar um pouco é que, quando esse aroma atinge seu nariz, você imediatamente sente fome! Na realidade, só assa por alguns minutos.

Primeiro passo: Camada de brócolis no fundo de uma caçarola. Polvilhe uma camada de frango cozido sobre o brócolis.

Segundo passo: Em uma panela, adicione a manteiga e deixe derreter. Polvilhe o alho e cozinhe até perfumar. Despeje o creme de leite fresco e mexa. Cozinhe até ferver e mexa sempre. Em seguida, adicione o queijo parmesão.

Terceiro passo: Depois que o queijo derreter, despeje sobre o frango e o brócolis e mexa. Asse o alfredo de frango ceto no forno e sirva quente.

Variações de Alfredo de Frango Keto

Existem várias maneiras de adicionar variedade a esta caçarola de frango ceto alfredo. Nós realmente amamos do jeito que está, mas às vezes gostamos de acrescentar um pouco de bondade extra a ele. Aqui estão algumas idéias para você considerar.

  • Queijo cheddar – Polvilhe um pouco de queijo cheddar ao molho alfredo. Isso lhe dará um sabor de queijo mais robusto e também adicionará um pouco de cor.
  • Couve-flor – Se você estiver tentando aumentar seus nutrientes, adicione um pouco de couve-flor com o brócolis. Tem um sabor incrível e o torna ainda mais recheado.
  • Peru – Pique a Turquia cozida e adicione-a na caçarola no lugar do frango. Isso é perfeito após as férias, quando você tem muitas sobras e não tem certeza do que fazer com elas.
  • Cebolas – Adicione algumas cebolas ao molho quando misturar o alho. Se você é um amante de cebola, vai apreciar o sabor e a textura.
  • Cogumelos – Se você gosta de cogumelos, não vai querer deixar de acrescentar alguns. Basta misturá-los com o molho.

Posso dobrar esta receita de assar ao alfredo de frango com brócolis?

Sim, claro, você pode dobrar ou até triplicar esta receita de frango ao ar livre. Você só precisa descobrir quantas pessoas você está alimentando e criar lotes extras da receita. Acho mais fácil fazer várias panelas e trabalhar em lotes do que fazer um lote enorme. O brócolis amolece mais fácil quando você tem quantidades menores.

O que servir com Frango Low Carb Alfredo?

Uma vez que este possui proteínas e vegetais, pode realmente ser uma refeição por si só. Mas se você quiser outro prato, recomendo uma Salada Keto Caesar, Feijão Verde Assado no Forno ou Couve-flor Purê de Keto.

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Keto Chicken Alfredo

Keto Chicken Alfredo é a comida mais reconfortante de todos os tempos! Não há nada melhor do que cavar um prato de brócolis fumegante, frango suculento, bondade brega e molho cremoso com a quantidade perfeita de alho. Esta é uma ideia fantástica para refeições em noites agitadas, porque você pode reuni-las em minutos.

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo total: 35 minutos

Curso: Curso Principal

Cozinha: Americana

Porções: 6

Calorias: 412kcal

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 350 graus.

  • Coloque o brócolis e o frango em uma caçarola bem untada.

  • Em uma panela, em fogo médio-alto, derreta a manteiga. Adicione o alho picado à manteiga e refogue por 30 segundos.

  • Misture o creme de leite fresco e deixe ferver. Cozinhe por alguns minutos até engrossar e reduzir um pouco. Misture sal e pimenta a gosto.

  • Retire a mistura de creme espessada do fogo e misture 1/2 xícara de parmesão ralado.

  • Despeje a mistura alfredo sobre o brócolis e o frango na caçarola e mexa para combinar bem.

  • Asse descoberto por 25 minutos até que o topo esteja dourado e borbulhante.

  • Sirva imediatamente coberto com salsa picada para decorar, se desejar.

Notas

Tempo de preparação: cozinhe o frango antes do tempo e corte-o em cubos. Pique o brócolis e deixe na geladeira até estar pronto para fazer a caçarola.
Tempo de cozimento: para fazer isso em menos de 20 minutos, basta pular a caçarola. Cozinhe o molho em uma panela grande, adicione o frango e brócolis e aqueça até ficar quente! Sirva direto da panela.
Substituições: Troque o frango pela Turquia. Você também pode trocar o parmesão por mussarela também.
Para reaquecer: aqueça as sobras de frango ceto alfredo no forno a 350 graus por 10 minutos ou até que esteja quente. Ou você pode simplesmente aquecê-lo no micro-ondas por alguns minutos até que esteja completamente quente.
Congelar: deixe o alfredo de frango com baixo carboidrato esfriar até a temperatura ambiente e adicione-o a um recipiente seguro para freezer. Se você estiver preparando refeições, escolha recipientes de tamanho individual. Ou faça um lote extra para toda a família para mais tarde.

Nutrição

Calorias: 412kcal | Carboidratos: 6g | Proteína: 28g | Gorduras: 31g | Gordura saturada: 18g | Colesterol: 159mg | Sódio: 255mg | Potássio: 419mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 1433IU | Vitamina C: 51mg | Cálcio: 171mg | Ferro: 1mg

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