Instant Pot Apple Butter Costeletas de porco

Assim que consegui meu pote instantâneo, quis tentar fazer TUDO nele! Eu queria experimentar imediatamente uma receita chinesa, um assado, um prato de macarrão, MEATBALLS, frango e porco! Eu escolhi a nossa receita de costeleta de porco MUITO favorita para se adaptar: Costeletas de porco com manteiga e maçã da Big Marty. Até a minha costeleta de porco odeia marido ama-os!

No primeiro dia, servi as costeletas de porco com arroz de açafrão e o feijão verde do sul da minha avó. Eu sempre faço uma grande parte dessas costeletas de porco, então terei sobras porque, depois do jantar, adoro desfiar as sobras de costeleta de porco e adicionar molho de churrasco antes de guardá-las na geladeira durante a noite. Então, no segundo dia, comemos a carne de porco grelhada e grelhada, cheia de batatas assadas. TÃO TÃO BOM !!!! (também faz os MELHORES sanduíches de churrasco de porco)

Essas costeletas de porco ficaram tão, tão gostoso! Eu amo que eles eram macios e deliciosos em minutos, e não o dia inteiro na panela de barro!

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Ingredientes

  • 2 a 2,5 kg de costeletas de porco desossadas
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo para refogue (ou mais, conforme necessário)
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 28 onças de manteiga de maçã
  • 1 xícara de molho de maçã

Instruções

Costeletas de porco com sal e pimenta. Ligue o seu pote instantâneo e refogue no alto. Quando a panela estiver QUENTE, adicione duas colheres de sopa de óleo e doure dos dois lados em lotes de 3 para que você não a superlote. Adicione mais óleo à panela, conforme necessário. Coloque as costeletas douradas em um prato. Depois de dourar todas as costeletas, adicione as cebolas à panela instantânea e refogue por alguns minutos. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto, mexendo sempre. Adicione as costeletas de porco de volta à panela, juntamente com os sucos acumulados por baixo. Despeje o caldo de galinha em torno das costeletas e depois as costeletas com molho de maçã e manteiga de maçã.

Coloque a tampa na panela instantânea e feche a válvula. Coloque a panela no manual e defina-a por 20 minutos. Uma vez feito, deixe-o liberar naturalmente por 20 minutos. (Nós amamos o nosso com um pouco de sal de alho antes de servir. TÃO BOM!)

As sobras:

A carne de porco restante faz sanduíches incríveis para churrasco ou batatas assadas com cobertura para churrasco. Então, antes de colocar as sobras, eu as triturei e adicionei uma colher de sopa de vinagre de maçã e cerca de 1/4 de xícara de molho barbecue e, em seguida, use-a para fazer sanduíches de churrasco ou batatas com cobertura de churrasco para o almoço no dia seguinte! YUM!

7.8.1.2

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Instant Pot Apple Butter Pork Chops

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