Idéias fáceis para diabéticos

Hoje em dia, mais e mais pessoas estão desenvolvendo diabetes e apenas metade das pessoas com diabetes tem o açúcar no sangue sob controle. Isso é lamentável, porque comer corretamente pode facilmente controlar seus níveis de açúcar no sangue e ajudá-lo a levar uma vida ativa e saudável. Um café da manhã para diabéticos é uma boa maneira de começar a manhã e controlar os níveis de açúcar no sangue.

Se você acha que um café da manhã para diabéticos não sacia seu paladar, pense novamente! O café da manhã ideal para diabéticos deve ter alimentos com baixo índice glicêmico, o que significa que não deve aumentar os níveis de glicose no sangue rapidamente, mesmo horas após a ingestão. Muitas pessoas sabem que é benéfico comer sua refeição matinal, mas consideram-a desafiadora por várias razões, como uma agenda cheia, sem sentir fome e altos níveis de glicose. Mas pouco planejamento e racionalização da sua rotina diária podem ajudá-lo a encontrar as escolhas certas para o café da manhã.

Se você planejar seu café da manhã na noite anterior e gastar cinco minutos a mais para tomá-lo, isso o ajudará a longo prazo. Tomar café da manhã que favorece o diabetes aumenta a capacidade mental da pessoa, ao ignorá-lo, causa irritabilidade, inquietação e baixa energia. A esse respeito, as proteínas certamente têm uma vantagem sobre outros alimentos, mas certos grãos integrais como cevada, centeio e aveia também ajudam a manter estável o açúcar no sangue.

Esses grãos, juntamente com as proteínas, funcionam melhor na estabilização dos níveis de açúcar no sangue do que no consumo de proteínas isoladamente. Outro benefício adicional de consumir grãos integrais é que eles são ricos em magnésio, o que ajuda ainda mais na regulação dos níveis de açúcar no sangue.

Café da manhã ideal para diabéticos

  • 2-3 claras de ovos com 1-2 fatias de pão integral ou multigrain e um copo de menta e suco de coentro.
  • Um copo de leite desnatado com uma tigela pequena de flocos de trigo e 5-8 amêndoas
  • 1 tigela de mingau de aveia com legumes ou com leite e 3-4 nozes
  • Parathas feitas de farinha multigrain ou de cevada recheada com rabanete, brotos de moong verde, couve-flor, brócolis; cozido em uma colher de chá de óleo, servido com 1 tigela de dahi com pouca gordura
  • Besan chilla
  • Moong dal chilla
  • 1 tigela de couve bhel
  • 1 tigela de daliya de trigo com dal e legumes (salgados) ou com leite (como um mingau)
  • O upma de trigo quebrado pode ser preparado cozinhando o daliya de trigo quebrado com vegetais e cebolas. Além disso, você pode adicionar gengibre e pimenta verde para dar sabor. Faz um bom café da manhã com pouco açúcar para diabéticos.
  • O mingau de maçã é um mingau delicioso e nutritivo, feito por pressão, cozinhando trigo quebrado e aveia em flocos juntos. Leite desnatado. Adicione adoçante, se necessário, de acordo com o gosto. Sirva gelado com maçãs e pitada de canela em pó.
  • Sanduíche de frango e legumes faz um bom enchimento rápido. Faça um recheio de pimento picado e refogado, repolho, cebola e frango cozido finamente desfiado. Vista-o com kashundi (molho de mostarda) e sirva quente com chutney de tomate ou chutney de hortelã e coentro.

É imperativo começar a manhã com um café da manhã saudável e apetitoso. Com tantas opções saudáveis ​​e saborosas disponíveis agora, você deve tornar seu café da manhã interessante para nunca mais pular a refeição mais importante do dia.

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