Hummus de pimenta vermelha assada

Compartilhar é se importar!

Hummus de pimenta vermelha assada é um mergulho rápido e fácil com pimentos vermelhos assados. Saboroso e muito melhor do que comprado em loja!

Eu faço pimentos assados ​​em casa o tempo todo e os uso em massas e agora adoro adicioná-los ao meu hummus.

Fazer um delicioso homus na sua cozinha é tão fácil! Tudo que você precisa é de grão de bico, tahine, alho, suco de limão e azeite. É um mergulho saudável perfeito e espalhado com muitos sabores. Eu tenho jogado com diferentes complementos para fazer variações e este Roasted Red Pepper é o meu favorito atual.

Ingredientes:

  • grão de bico ou feijão-de-bico
  • pimentos vermelhos assados
  • tahine (opcional)
  • alho
  • suco de limão
  • azeite de oliva ou de uva

Como fazer isso?

  • Adicione todos os ingredientes ao liquidificador.
  • Misture até ficar homogêneo. Adicione mais óleo, se necessário.
  • Sirva ou coloque em um recipiente com tampa e guarde na geladeira.

Servindo

Gosto de servir hummus com palitos de vegetais (aipo, cenoura, etc.), pretzels, tortilhas, bolachas ou até mesmo como sanduíche.

Congelação e armazenamento

Sim! Você pode colocar o hummus preparado em um recipiente seguro para freezer e mantê-lo no freezer por até 3 meses. Deixe descongelar na geladeira e divirta-se!

Este hummus deve ser armazenado na geladeira, em um recipiente coberto por até 4 dias.

Receitas mais saudáveis:

  • Guacamole com bacon
  • Hummus fácil sem Tahini
  • Salada de Frango Guacamole
  • Molho fácil de Tzatziki

Se você gosta desta receita e faz, tire uma foto e compartilhe INSTAGRAM! Marque-me @RecetasLatinas para que eu possa conferir e deixar um comentário! 😀

Hummus de pimenta vermelha assada

Tempo de preparação

5 minutos

Tempo total

5 minutos

Hummus rápido e fácil com pimentos vermelhos assados. Saboroso e muito melhor do que comprado em loja! Você só precisa de um punhado de ingredientes para fazer isso.

Curso: Aperitivo

 Cozinha: Americana

 Palavra chave: hummus de pimenta vermelha assada

 Porções: 4 pessoas

 Calorias: 169 kcal

 :

Ingredientes

  • 15,5 oz pode grão de bico ou grão de bico orgânico é melhor
  • 1 pimentão vermelho assado ver nota para caseiro
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo de uva
  • 2 colheres de sopa de tahine opcional

Instruções

  1. Escorra e enxágue o feijão da lata.
  2. Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar homogêneo. Adicione mais óleo para obter uma textura mais lisa, se necessário.
  3. Sirva com palitos de legumes ou bolachas integrais ou use em envoltórios de vegetais.

Notas da receita

Para fazer pimentão vermelho assado em casa, siga minha receita de pimentão vermelho marinado assado. É tão fácil!

Eu não adiciono sal ou pimenta preta ao hummus, mas sinto-me à vontade para ajustar a gosto.

A quantidade de calorias é uma estimativa.

Esta receita foi publicada originalmente em 13 de janeiro de 2018 e atualizada em 15 de setembro de 2019.

Menu de Receitas