Frigideira do sudoeste assada com creme de chipotle – Keto / Low Carb

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Uma refeição inspirada no sudoeste de uma panela, cheia de sabor e servida com um creme de chipotle regado por cima!

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Vamos para o sul da fronteira com esta caçarola de frigideira Keto one! Ele é preparado e assado na mesma panela, facilitando o preparo de qualquer refeição da noite da semana!

A carne caseira de taco é onde começa esta saborosa entrada de Keto, são adicionados legumes frescos, depois a coberta com queijo cheddar e no forno! Super fácil de fazer e oferece muito sabor. Este será um enorme sucesso!

Não esqueça o molho! Em seguida, decore um pouco de abacate, tomate em cubos ou jalapenos adicionais e você terá uma refeição impressionante em cima da mesa rapidamente, sem quase nenhuma bagunça!

O que há no Keto Southwest Skillet

* As medidas exatas estão listadas no cartão de receita abaixo.

Como fazer uma frigideira Keto Southwest

Pré-aqueça o forno a 375F.

Aqueça uma frigideira grande e segura no forno, em fogo médio, e adicione a carne moída.

Cozinhe até dourar, retire e reserve.

Adicione o azeite, a pimenta vermelha, a pimenta jalapeño, a cebola, o sal e a pimenta e refogue por alguns minutos.

Adicione o alho e refogue por mais 20 segundos. Adicione o cominho, páprica defumada, pimenta chipotle e deixe torrar por 15 segundos.

Adicione o caldo e raspe os pedaços marrons no fundo da panela.

Misture o milho bebê, tomate, coentro, suco de limão e raspas.

Adicione o arroz de couve-flor e a carne moída novamente e mexa. Misture 1/2 xícara de queijo cheddar ralado.

Cubra com o queijo cheddar restante e asse por 25 minutos. Aumente a temperatura para 450F e asse por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja levemente dourado.

Enquanto a caçarola estiver assando, faça o molho de creme chipotle misturando o creme de leite, a pimenta chipotle e o suco de limão.

Sirva com uma colherada por cima de cada prato, juntamente com cebolinha fatiada, coentro fresco picado e / ou abacate.

Por que usar carne alimentada com capim?

  • As taxas de ômega 6-3 na carne alimentada com capim são muito superiores à carne alimentada com grãos. Isso traz vários benefícios à saúde, sobre os quais você pode ler tudo neste artigo.
  • Comparado ao alimento alimentado com grãos, a carne alimentada com capim contém mais vitaminas B, tiamina e riboflavina.
  • Os alimentos alimentados com capim são mais ricos em minerais cálcio, magnésio e potássio, essenciais para dietas com ceto e com pouco carboidrato.
  • A carne alimentada com capim está livre dos hormônios e produtos químicos que o gado alimentado com grãos é alimentado diariamente.
  • A carne reflete o sabor do que é alimentado. É por isso que a carne alimentada com grãos normalmente tem um sabor agradável que requer muito tempero. Em comparação, a carne alimentada com capim e alimentada a partir de pastagens terá um sabor mais rico e complexo.

Mais receitas de carne moída Keto

O molho de creme é feito com Chipotle Keto?

O chipotle usado neste molho de creme Keto vem em lata com molho adobo. Eles são muito baixos em carboidratos, com apenas uma rede por porção.

Este molho é perfeito para o Keto, porque também adiciona gordura saudável feita combinando os pimentões com creme de leite com sabor picante adicionado do limão.

Quantos carboidratos no milho de bebê

O milho infantil é colhido prematuramente antes de ser polinizado e não possui quase tantos carboidratos ou açúcar como o milho adulto e possui muito mais fibra!

O milho para bebês tem apenas 4 carboidratos líquidos para as 5 espigas usadas em toda a receita. O milho para bebê é opcional, então você certamente pode omiti-lo e ainda ter uma caçarola de excelente sabor!

Substituições para a caçarola Southwest Keto

  • Os sabores desta caçarola são igualmente deliciosos com frango, bife ou lombo de porco.
  • Você pode usar qualquer um dos seus queijos favoritos ou uma combinação em vez de cheddar.
  • Se você precisar esticar um pouco mais esse prato de frigideira ou se quiser apenas vegetais adicionais, adicione abobrinha em cubos.
  • Este Guacamole Fácil é delicioso, servido em cima desta Frigideira Sudoeste no lugar do abacate fatiado.

Posso congelar as sobras desta caçarola de carne moída Keto?

Absolutamente! Esta frigideira sudoeste com baixo teor de carboidratos é perfeita para congelamento e planejamento de refeições. Você pode fazer isso com antecedência e congelá-lo para mais tarde.

O molho precisará ser fresco quando você estiver pronto para aquecê-lo, pois não congela bem. Certifique-se de usar um recipiente seguro para freezer e rotule a parte externa com o que é e a data em que o criou.

Se você estiver interessado em informações adicionais sobre maneiras de preparar refeições, você pode encontrar este artigo, 25 + Ideias fáceis de preparar refeições de ceto muito úteis.

Mais Low Carb Receitas Mexicanas

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Uma refeição inspirada no sudoeste de uma panela, cheia de sabor e servida com um creme de chipotle regado por cima!

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INGREDIENTES

  • 1 libra de carne moída eu uso 85%

  • 3 xícaras de arroz de couve-flor

  • 5 espigas de milho picado (ver notas)

  • 1/4 xícara de pimentão vermelho picado

  • 1/4 xícara de cebola picada

  • 1 pimenta jalapeño picada

  • 1 1/2 xícaras de queijo cheddar ralado

  • 1 pimenta chipotle defumada na lata picada

  • 2/3 de xícara de tomate que usei Campari, esquartejado

  • 1/4 de xícara de coentro fresco picado

  • 1 colher de chá de páprica defumada

  • 2 colheres de chá de cominho em pó

  • 1 colher de chá de pasta de tomate

  • 1 dente de alho picado

  • 3/4 de xícara de caldo de galinha, veja minha receita caseira de caldo de galinha aqui

  • Suco e raspas de 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite

Para o creme Chipotle

  • 1/2 xícara de creme de leite

  • 1/2 pimenta chipotle defumada na lata picada, com 1 colher de chá de suco

  • suco de limão fresco

Enfeite opcional:

  • Cebolinha em fatias finas

  • Coentro fresco picado

  • Abacate

PREPARAÇÃO

  • Pré-aqueça o forno a 375F. Aqueça uma frigideira grande e segura no forno, em fogo médio, e adicione a carne moída. Cozinhe até dourar, retire e reserve. Adicione o azeite, a pimenta vermelha, a pimenta jalapeño, a cebola, o sal e a pimenta e refogue por alguns minutos.

  • Adicione o alho e refogue por mais 20 segundos. Adicione o cominho, páprica defumada, pimenta chipotle e deixe torrar por 15 segundos. Adicione o caldo e raspe os pedaços marrons no fundo da panela.

  • Adicione o arroz de couve-flor e a carne moída novamente e misture. Misture o milho bebê, tomate, coentro, suco de limão e raspas. Misture 1/2 xícara de queijo cheddar.

  • Cubra com o queijo cheddar restante e asse por 25 minutos. Aumente a temperatura para 450F e asse por mais 5 minutos ou até que o queijo esteja levemente dourado.

  • Enquanto a caçarola estiver assando, misture o creme de leite, a pimenta e o suco de limão. Sirva com uma colherada por cima de cada prato, juntamente com cebolinha fatiada, coentro fresco picado e / ou abacate.

NOTAS

O milho infantil é colhido prematuramente antes de ser polinizado e não possui quase tantos carboidratos ou açúcar como o milho adulto e possui muito mais fibra! O milho para bebês tem apenas 4 carboidratos líquidos para as 5 espigas usadas em toda a receita. O milho para bebê é opcional, então você certamente pode omiti-lo e ainda ter uma caçarola de excelente sabor!

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* Os dados nutricionais são fornecidos como cortesia e são precisos da melhor forma possível. Sinta-se à vontade para verificá-lo usando a calculadora nutricional de sua escolha. Todos os dados são baseados em carboidratos líquidos, sem álcool açucarado – Swerve, Eritritol, Allulose ou Monk Fruit.

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