Frango crocante de uma panela e brócolis com queijo

Esta receita de frango de uma panela tem brócolis sempre saudável, coberto com migalhas de pão de cheddar crocantes. Você pode entrar e se sentir bem com isso ao mesmo tempo!

A receita de hoje é para uma panela grande de coxas de frango cobertas com migalhas de brócolis e pão de queijo. É algo entre saudável e indulgente e é simplesmente delicioso. Ainda melhor que isso, é super fácil de fazer, porque você joga tudo na panela e assa.

Esta é seriamente a minha maneira favorita de fazer o jantar. Os sabores se misturam enquanto tudo fica dourado e delicioso e você relaxa e depois come. É uma ótima maneira de preparar o jantar que duas das receitas mais populares do meu site são feitas desta maneira:

Frango com tomate, manjericão e pimentões. Estou lhe dizendo, este é tão fácil de fazer, mas é tão delicioso que eu faço companhia o tempo todo. E, frango com abóbora e sálvia. Os sabores são realmente inacreditáveis ​​com tão pouco trabalho. Descascar e cortar a abóbora é a parte que consome mais tempo.

O jantar de frango de uma panela de hoje foi o resultado de eu experimentar fazer uma sopa muito rápida de brócolis e queijo (este aqui). Digamos que tivemos muitos brócolis e cheddar em casa. Estávamos todos um pouco cansados ​​da sopa, então eu precisava fazer outra coisa para o jantar. Eu me virei para o meu método frequente “jogue tudo na panela e cozinhe” e essa receita nasceu.

Você coloca pedaços de frango em uma panela grande. Polvilhe com sal e pimenta e coloque um raminho de tomilho fresco em cada pedaço (ou uma pitada de tomilho seco). Arrume as florzinhas de brócolis ao redor do frango e cubra-as com uma mistura fácil de queijo cheddar e farinha de rosca.

Asse.

Esperar.

Comer.

Mmmmmmm!

E agora, aqui está minha receita fácil de frango e brócolis:

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Descrição

Esta receita de frango de uma panela tem brócolis sempre saudável, coberto com migalhas de pão de cheddar crocantes. Você pode entrar e se sentir bem com isso ao mesmo tempo!

Ingredientes

  • 8 coxas de frango sem pele com osso

  • sal
  • Pimenta
  • 4 ramos de tomilho fresco (ou 1/2 colher de chá. Folhas de tomilho seco)

  • uma cabeça de 1 e 1/2 libra de brócolis
  • 1/2 xícara de farinha de rosca panko

  • 1 xícara de queijo cheddar ralado

  • 2 colheres de sopa. azeite


Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350F.
  2. Unte levemente uma frigideira grande ou uma assadeira com aros. Disponha as coxas de frango na frigideira em uma única camada.
  3. Salpique levemente com sal e pimenta. Coloque 1/2 de um raminho de tomilho em cada pedaço de frango (ou use uma pitada de folhas secas de tomilho por peça).
  4. Quebre as florzinhas dos brócolis. Se desejar, descasque e pique os caules para incluí-los também. Organize brotos de brócolis e talos descascados e picados em torno dos pedaços de frango.
  5. Em uma tigela média, misture as migalhas de pão, queijo cheddar, azeite, 1/4 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta grossa.
  6. Disponha a mistura de migalhas de pão sobre os brócolis na panela. Tudo bem se alguém pegar o frango, mas se concentrar nos brócolis. Asse até que o frango esteja cozido a 50 ° C em um termômetro de leitura instantânea, 40 a 50 minutos.

6021,4 g1257 mg29,6 g13,2 g67,9 g308,2 mg

Esta publicação foi originalmente publicada em janeiro de 2015. Foi revisada e republicada em setembro de 2018.

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