Receita rápida e fácil de frango com abacaxi, caseiro com ingredientes simples. Pedaços de peito de frango macio são carregados em um molho doce e picante com muitos pimentos. Também conhecida como galinha havaiana.
Eu já tenho uma receita super popular de 30 minutos de frango frito com abacaxi e abacaxi, que recebe ótimas críticas, mas essa é a versão crockpot. É uma refeição fácil para cozinheiros lentos por dias ocupados e melhor do que qualquer comida que eu já tive.
Como fazer frango com abacaxi crockpot?
- Despeje o frango, abacaxi, suco de abacaxi, mel, sal, pimenta, pasta de gengibre, pasta de alho, molho Sriracha e molho de soja em uma panela de barro.
- Cubra e cozinhe.
- Em seguida, adicione o pimentão, a cebola, cubra e cozinhe.
- Em seguida, retire algum líquido da panela lenta e misture o amido de milho para fazer uma pasta. Despeje isso na panela lenta.
- Cubra e cozinhe.
- Decore e pronto.
Que lados servir com a receita de frango com abacaxi havaiano de fogão lento?
Arroz- Você pode apenas servir arroz de jasmim cozido / cozido no vapor ou arroz basmati ou experimentar este arroz de abacaxi (uma panela) ou arroz frito com bacon (uma panela) ou mesmo arroz frito de couve-flor (uma panela) para uma alternativa mais saudável.
Quinoa- Esta é outra alternativa saudável ao arroz.
Vegetais assadoss são sempre um acompanhamento clássico. Aqui estão alguns dos favoritos da minha família: cenoura assada no forno (uma panela), couve-flor assada no forno (uma panela), feijão verde assado no forno (uma panela), brócolis assado no forno (uma panela), aspargos assados no forno (uma panela).
Salada– Mantenha simples. Uma salada verde é uma escolha clássica ou você pode tentar esta salada asiática de pepino (uma tigela).
Variações
Frango teriyaki de abacaxi– Adicione 1/4 xícara de molho Teriyaki.
Frango de churrasco de abacaxi– Adicione 1/4 de xícara de molho barbecue.
Frango grelhado ou assado com abacaxi– Isso é ótimo, se você estiver fazendo espetinhos de abacaxi com frango. Comece misturando todos os ingredientes (exceto amido de milho) em uma tigela e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite. Em seguida, espalhe em uma assadeira e asse a 350 graus por 20-30 minutos ou até que o frango esteja cozido. Você também pode grelhar em fogo médio.
Shred it- Use os peitos de frango inteiros e, depois de cozidos, use 2 garfos para triturá-los. Estes são ótimos em tacos e sanduíches.
Dicas e Técnicas
Não use frango congelado Isso porque libera mais água e seu molho ou molho fica muito fino.
Que corte de frango usar? Você pode usar peitos de frango inteiros ou cortá-los em cubos de 2,5 cm. Você também pode usar coxas ou baquetas. Não recomendo o uso de asas, porque elas começam a desmoronar quando cozidas por tanto tempo.
Use amido de milho dissolvido– Porque isso evita que o molho fique muito grumoso. Não adicione mais amido de milho do que o listado abaixo, porque o molho fica mais espesso à medida que esfria.
Ajuste o nível das especiarias Esta é uma preferência pessoal. Adicione mais ou menos flocos de pimenta vermelha e molho Sriracha.
Ananás fresco ou ananás enlatado Qualquer um pode ser usado. Fresco é obviamente mais saudável. Se você estiver usando conservas, não use nada em uma calda pesada.
Suco de abacaxi– Você pode usar suco de abacaxi fresco ou suco em lata.
Ajustar doçura Mais uma vez, essa é uma preferência pessoal. Adicione mais ou menos. Além disso, eu gosto de usar mel para adoçar esta refeição, mas você também pode usar açúcar granulado ou açúcar mascavo.
Enfeite opções- Cebolinha picada, coentro ou gergelim torrado.
Outras receitas chinesas de frango com um pote
- Frango Doce e Picante
- Frango com pimenta preta
- Frango com gergelim e mel
Outras refeições Crockpot
- Presunto de Abacaxi
- Carne de Brócolis e Brócolis
- Sopa de macarrão de galinha Crockpot
Impressão
Frango Crocante com Abacaxi
Tempo de preparação
10 min
Hora de cozinhar
2 h 30 min
Tempo total
2 h 40 min
Receita rápida e fácil de frango com abacaxi, caseiro com ingredientes simples. Concurso peito de frango carregado em um molho doce e picante e pimentão.
Porções: 6 pessoas
Curso:
Prato principal
Cozinha:
Americana, Chinesa
Palavra-chave:
melhor, fácil e lento fogão
Calorias: 293 kcal
Autor: Abeer
Ingredientes
-
2
libras
Peito de frango
Corte em cubos pequenos -
1
copo
Pedaços de abacaxi -
1
dente de alho
Alho
Picada finamente -
1
colher de chá
Pó de gengibre -
1/4
colher de chá
Flocos de pimenta vermelha
Opcional -
Sal
Provar -
Pimenta
Provar -
1
colher de sopa
Molho Sriracha -
1
colher de sopa
Molho de soja -
1
colher de sopa
Vinagre -
1/4
copo
Mel -
1/3
copo
Suco de abacaxi -
1.5
copos
Mistura de cebola, pimentão vermelho, pimentão amarelo, pimentão verde
Corte em pedaços de 1 polegada -
2
colher de sopa
Amido de milho -
1
colher de sopa
Coentro
Picadinho, Para guarnecer
Instruções
-
Em uma panela lenta, adicione frango, pedaços de abacaxi, gengibre, alho, flocos de pimenta vermelha, sal, pimenta, molho Sriracha, molho de soja, vinagre, mel e suco de abacaxi. Misture tudo.
-
Tampe e cozinhe por 1,5 horas
-
Adicione todos os pimentões e cebolas. Misture tudo.
-
Tampe e cozinhe em fogo alto por 30 minutos.
-
Em uma tigela pequena, adicione cerca de ⅓ líquido reservado da panela lenta e do amido de milho. Misture até que o amido de milho esteja completamente dissolvido. Adicione esta mistura na panela lenta. Misture tudo.
-
Tampe e cozinhe em fogo alto por 30 minutos.
-
Decore com coentro ou salsa.
-
Sirva com arroz e divirta-se!
Vídeo da receita
Notas da receita
- Leia todas as minhas dicas acima.
- As sobras podem ser armazenadas em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Informação nutricional
Frango Crocante com Abacaxi
Quantidade por porção
Calorias 293
Calorias de Fat 36
% Valor diário*
Gordura 4g6%
Colesterol 96mg32%
Sódio 403mg17%
Potássio 707mg20%
Carboidratos 31g10%
Fibra 1g4%
Açúcar 26g29%
Proteína 33g66%
Vitamina A 115IU2%
Vitamina C 13,8mg17%
Cálcio 24mg2%
Ferro 1.1mg6%
* Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2000 calorias.
Feliz cozinhar a todos!
