Frango cremoso com cogumelos e ervas (VĂŤDEO)

One Pan Chicken Mushroom with Creamy Herb Sauce

O Frango Cremoso com Ervas e Cogumelos é um jantar de frango de 30 minutos para uma multidão. Cada mordida é tão suculenta e macia. Esta receita de frango e cogumelos é incrivelmente fácil e certamente se tornará um novo favorito!

Este post pode conter links afiliados. Leia minha política de divulgação.

Os cogumelos dourados em fatias grossas e o frango suculento fervem em um molho de ervas saboroso e cremoso. É perfeito com suas massas favoritas ou purê de batatas cremoso.

Frango com cogumelos em molho cremoso de ervas:

O frango com cogumelos é todo feito em uma panela, o que é muito bom, porque meu lado preguiçoso está sempre considerando o fator do prato. A coisa toda é fácil e cheia de sabor. Um grande obrigado à minha irmã, Anna, por compartilhar esta deliciosa receita familiar conosco anos atrás. É um guardião!

* Pin a receita AQUI para salvar para mais tarde *

Ingredientes Frango e Cogumelos:

Pode parecer uma tonelada de ervas (e é!), Mas aqui estou eu. As ervas amolecem e misturam-se ao molho, proporcionando um sabor fresco incrível enquanto o molho é iluminado. É a maneira mais fácil de elevar um molho cremoso e fazer a comida caseira parecer super sofisticada.

O que é um bom substituto de endro?

Não há nada parecido com endro em sabor – é muito sutil, mas uma erva incrível! ADORAMOS o endro e você pode ver todas as nossas receitas com endro aqui.

  • Geralmente, 1 colher de chá de endro seco é igual a 3 colheres de chá (ou 1 colher de sopa) de endro fresco.
  • Como as ervas não fervem por muito tempo, eu recomendo o uso fresco nesta receita. As ervas secas são ótimas com marinadas prolongadas, cozimento demorado e alta temperatura (assar e grelhar).
  • Se você não tem endro, você o omite nesta receita de cogumelos com frango ou adiciona mais salsa e cebola verde. Fazemos este ano e improvisamos com as ervas que temos à mão.

P.S. Aqui está a panela azul que estamos usando (nosso link de afiliado da Amazon) – porque todo mundo sempre pergunta! Adoramos porque o ferro fundido pesado, revestido para evitar que grude, é fácil de limpar e profundo, por isso é perfeito para receitas de uma panela de frango.

Mais receitas para frango:

Assista a Como fazer frango com cogumelos cremosos de uma panela:

Veja Natasha fazer este One Pan Chicken Mushroom Recipe. Ingredientes simples que se juntam para fazer algo maravilhoso (com pratos mínimos) – esse é o meu tipo de receita! Se você curte nossos vídeos, assine nosso canal de culinária no Youtube e clique no ícone de campainha para que você seja o primeiro a saber quando publicarmos um novo vídeo!

Muito obrigado por se inscrever. Estamos muito animados por ter mais de 258 mil inscritos agora e está crescendo rapidamente. Adoramos sair com você em nosso canal no Youtube!

Frango cremoso com cogumelos e ervas

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo total: 25 minutos

Esta receita de frango com cogumelos cremosos é um agradável jantar de frango de 30 minutos, com uma só panela. Cada mordida é tão suculenta e macia. Esta receita de frango e cogumelos é incrivelmente fácil e certamente se tornará um novo favorito!

Nível de habilidade:

Fácil

Custo para fazer:

US $ 10 – US $ 12

Palavra-chave:

frango com cogumelos

Cozinha:

americano

Curso:

Prato principal

Calorias: 358 kcal

Porções: 4 porções

  • 1/2
    Libra
    cogumelos
    enxaguado e seco

  • 1 1
    lbs
    Tiras de frango

  • 1 1/2
    colher de chá
    sal de alho a gosto
    (dividido, mais mais a gosto)

  • 1 1
    Colheres de sopa
    manteiga, dividida

  • 1 1
    Colheres de sopa
    azeite de oliva, dividido

  • 1/4
    copo
    endro fresco picado

  • 1/4
    copo
    salsa fresca picada

  • 1/4
    copo
    cebola verde picada

  • 2
    dentes de alho
    picado

  • 3/4
    copos
    creme de leite fresco

Preparação:

  1. Esta receita se move rapidamente, então prepare todos os seus ingredientes antes de ligar o fogão. Picar alho, picar ervas e fatiar cogumelos.

Como fazer frigideira com cogumelo de frango:

  1. Aqueça uma frigideira grande e pesada em fogo médio e adicione 1/2 colher de sopa de manteiga e 1/2 colher de sopa de óleo. Quando o óleo estiver quente, adicione os cogumelos em fatias grossas e tempere com 1/2 colher de chá de sal de alho. Deixe os cogumelos chiarem por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente até que estejam dourados e remova-os para um prato.

  2. Tempere o frango todo com 1 colher de chá de sal de alho. Na mesma panela, em fogo médio, adicione outra 1/2 colher de sopa de manteiga e 1/2 colher de sopa de óleo. Adicione o frango em uma única camada e refogue por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que esteja cozido.

  3. Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto, mexendo sempre até que o alho fique perfumado. Adicione o endro picado, a salsa e a cebola verde à panela e refogue / mexa por mais 1 minuto para amolecer as ervas.

  4. Retorne os cogumelos à panela e misture 3/4 de xícara de creme de leite. Deixe ferver levemente e continue cozinhando por 2 minutos até que o molho fique ligeiramente espessado e retire do fogo. Molho vai engrossar mais à medida que esfria. Tempere com mais sal de alho, a gosto, se necessário.

Aqui está a aparência dessa receita de frango com cogumelos quando a compartilhamos pela primeira vez em 2014. Adicionamos novas fotos e um tutorial em vídeo, mas é a mesma ótima receita! P.S. Você pode dobrar facilmente esta receita para alimentar uma multidão maior, mas pode ser necessário cozinhar o frango em lotes.

Eu não sinto que digo isso com bastante frequência (ou que eu poderia dizer isso o suficiente), mas OBRIGADO por visitar meu blog, comentar e compartilhar minhas receitas com seus amigos e familiares.

Se você fizer este frango com cogumelos ou qualquer uma de nossas receitas nas mídias sociais, marque-nos com #natashaskitchen. Faz o meu dia ver suas belas criações, especialmente em nosso grupo privado no Facebook. Vocês todos são tão solidários, gentis, generosos e maravilhosos. Sou grato por você!

P: Todo mundo precisa de uma boa receita de frango. Qual é o SEU prato de frango favorito?

Menu de Receitas