Frango com nozes e mel

Spicy Southern Kitchen

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Honey Pecan Chicken – pedaços macios de carne de frango branca revestidos com um molho amanteigado de mel e nozes. Sirva sobre arroz branco para uma refeição do sul que você vai querer ter uma e outra vez. O frango é tão macio e úmido e o molho é tão bom que você quer ter apenas mais um pedaço.

O amanteigado, pedaços de nozes crocantes são os meus favoritos.

O frango é cozido em duas partes para obter o máximo sabor. Primeiro, é frito e dourado em óleo e depois revestido com o molho de noz-pecã e assado.

Este prato de frango doce, salgado e amanteigado é uma das minhas receitas favoritas de frango.

Para fazer frango com nozes e mel, corte dois peitos de frango (o suficiente para 4 pessoas) em pedaços de 2,5 cm. Use 3 peitos de frango, se você precisar o suficiente para 6 pessoas. Deixe o frango marinar no soro de leite coalhado por pelo menos 1 hora. Isso ajudará a amaciar o frango e mantê-lo úmido.

Em seguida, cubra o frango com um pouco de farinha e deixe descansar por 20 a 30 minutos. Isso permitirá que a farinha seja parcialmente absorvida pelo frango, o que resultará em um revestimento melhor.

Brown o frango em óleo. Não há necessidade de cozinhar até o momento. Terminará de cozinhar no forno.

Faça o fácil molho de noz-pecã com 4 ingredientes. Coloque os pedaços de frango em uma assadeira e despeje o molho sobre o frango. Asse por cerca de 15 minutos para cozinhar o frango.

O que servir com frango com nozes e mel

Você definitivamente quer servir isso com arroz para absorver o molho em excesso. Além disso, mantenha a luz. Talvez uma salada verde ou um pouco de feijão verde.

Mais receitas de frango

Frango com nozes e mel

Prato: Prato Principal

Cozinha: Sulista

Tempo de preparação: 30 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Refrigerar: 1 hora

Tempo total: 45 minutos

Porções: 4

Calorias: 618kcal

Honey Pecan Chicken – pedaços macios de carne de frango branca revestidos com um molho amanteigado de mel e nozes. Sirva sobre arroz branco para uma refeição do sul que você vai querer ter uma e outra vez. O frango é tão macio e úmido e o molho é tão bom que você quer ter apenas mais um pedaço.

  • 2 peitos de frango sem ossos e sem pele

  • 1 1/2 xícaras de soro de leite coalhado

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 colher de chá de alho em pó

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena

  • óleo vegetal
  • 1/2 xícara de manteiga

  • 1/3 xícara de mel

  • 1/4 colher de chá de pimenta caiena

  • 1/2 xícara de pedaços de nozes picados

  • Corte o frango em pedaços de 2,5 cm. Coloque em uma tigela média e despeje o soro de leite coalhado por cima. Refriegrate por 1 a 4 horas.

  • Misture a farinha, o alho em pó, o sal e a pimenta de Caiena em uma tigela rasa.

  • Escorra o soro de leite coalhado do frango e misture os pedaços de frango na mistura de farinha para revestir. Deixe os pedaços de frango por 20 minutos.

  • Despeje o óleo de 1/2 polegada em uma panela grande. Aqueça o óleo até ficar quente. Deve chiar quando você coloca uma pitada de farinha nela.

  • Frite o frango até dourar. Retire para toalhas de papel para escorrer. Coloque em uma assadeira quadrada de 9 polegadas.

  • Em uma panela média, derreta a manteiga. Adicione o mel, pimenta de Caiena e uma pitada de sal. Deixe ferver e cozinhe e mexa até engrossar um pouco. Misture as nozes.

  • Despeje a mistura de mel sobre os pedaços de frango. Asse em forno a 350 graus por 15 minutos.

Calorias: 618kcal

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