Frango com Gergelim

O Slow Cooker Sesame Chicken é tão fácil de preparar com esta receita de preparação! Experimente este prato de inspiração chinesa no conforto da sua casa!

Confira esta receita e prepare-a do zero na sua cozinha. Se você gosta deste prato, pode também conferir minhas receitas de camarão agridoce, carne instantânea da Mongólia com maconha e carne pegajosa de laranja!

Frango com gergelim

O Slow Cooker Chicken Sesame Chicken é um prato popular chinês para levar sempre em demanda por seus sabores ricos! E esses sabores são amplificados com o uso da panela elétrica.

Cozinhar a proteína por horas extrai bem os sabores, o que torna este prato saboroso. A carne fica macia e suculenta e o molho fica pegajoso, o que a torna ainda mais apetitosa.

Mas esta não é sua receita habitual. Isso ensina como fazer esse prato sumptuoso com antecedência. Esta é uma boa refeição no congelador para quando você quiser ter um prato pronto para cozinhar.

Isso é útil sempre que você estiver muito ocupado para preparar uma refeição. Fazer qualquer coisa na panela elétrica é fácil de usar, pois você só precisará colocar tudo e deixar fazer o trabalho.

Deixe por várias horas. Mais tarde, você terá um prato saboroso para saborear! Este prato é tão conveniente de fazer, mesmo para fazer lancheiras, pois são perfeitamente fáceis de montar com arroz e outros lados!

Como fazer Slow Cooker Chicken Sesame?

  • Brasão de carne: Pegue um saco de congelador e coloque a carne branca. Coloque o amido de milho e misture para cobrir a carne.
  • Faça o molho: Prepare o molho em um recipiente separado, misturando os ingredientes.
  • Congelar: Adicione o molho na bolsa e congele.
  • cozinhar: Quando estiver pronto para cozinhar, comece a descongelar. Unte levemente a panela elétrica, pulverizando com spray de cozinha. Em seguida, coloque tudo dentro. Defina-o como BAIXO por 2 a 3 horas.
  • Servir: Depois de pronto, decore com sementes de gergelim e cebola verde e sirva.

Você pode fazer frango com gergelim no pote instantâneo?

Sim! Você pode seguir esta receita Instant Pot. Usando o Instant Pot, você pode pular o degelo, mas pode ser necessário prolongar o tempo.

Como servir o frango com gergelim do fogão lento?

Este prato combina bem com pratos de vegetais, grãos e macarrão, como o seguinte:

Qual o sabor do frango com gergelim?

Tem um sabor doce e salgado ao mesmo tempo. A doçura vem do mel.

É perfeitamente equilibrado pelos sabores salgados e umami do molho de soja, vinagre de arroz e óleo de gergelim, da maneira realmente chinesa. Os aromas, como o alho e o gengibre, também acrescentam uma profundidade de sabor.

Frango com gergelim e frango com laranja são os mesmos?

São receitas muito semelhantes, mas os aromas não são os mesmos. Ambos usam vinagre de arroz, molho de soja e aromáticos. E ambas as receitas também empregam o revestimento da carne com amido de milho.

Nesta receita, não há uso do cítrico, que é essencialmente o elemento único do frango laranja.

Posso usar coxas de frango?

Sim! As coxas são mais suculentas e saborosas devido ao maior teor de gordura em comparação com o dos seios. Para detalhes, você pode consultar esta receita usando as coxas em vez dos seios.

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Como guardar sobras?

Coloque as sobras em um recipiente hermético e guarde na geladeira por 3 a 4 dias. Ou congele-os em sacos de congelador por até 4 meses. Simplesmente descongele e aqueça quando estiver pronto para servir.

Dicas de receita:

  • Em vez de usar a panela elétrica, você pode cozinhar diretamente a carne descongelada em uma frigideira no fogão ou grelhar!
  • Deseja adicionar calor? Adicione alguns flocos de Sriracha e pimenta vermelha para obter mais sabor.
  • Você pode usar o pó de araruta como substituto do amido de milho.

Frango com Gergelim

: Serve: 4 Tempo de preparação: 15 minutos Tempo de cozimento: 7 horas Tempo total: 7 horas 15 minutos

Ingredientes

  • 1 1/2 libras de peito de frango sem pele e sem ossos (cortado em pedaços de 2,5 cm)
  • 1/4 de xícara de amido de milho
  • spray para cozinhar

Molho:

  • 1/4 xícara de óleo de gergelim
  • 3/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de molho de soja com pouco sódio
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 6 dentes de alho (picados)
  • 1 colher de sopa de gengibre fresco (ralado)
  • 1 colher de sopa de sementes de gergelim

Guarnição, enfeite, adorno:

  • ½ colher de chá de sementes de gergelim
  • 2 colheres de sopa de cebola verde fatiada

Instruções

  1. Coloque os pedaços de frango em um saco plástico grande.
  2. Adicione o amido de milho e misture bem.
  3. Em um copo medidor grande, misture todos os ingredientes do molho. Adicione o molho ao saco plástico com o frango. Misture para combinar. Congele para mais tarde ou coloque na geladeira para marinar se estiver usando dentro de um dia.
  4. Quando estiver pronto para cozinhar, descongele o saco (se estiver congelado) com o frango com gergelim e mel.
  5. Brasão um fogão lento com spray de cozinha e adicione a mistura para o fogão lento.
  6. Cozinhe em ALTO por 3 horas ou em BAIXO por 6-7 horas.

  7. Polvilhe com sementes de gergelim e cebolinha e sirva com arroz.

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