Frango com alho e mel

Don't Go Bacon My Heart

Peitos de frango com alho e mel são feitos em uma panela com ingredientes básicos da despensa. O perfeito rápido e jantar de frango fácil!

Peitos de frango com alho e mel

Sabe, não faz muito tempo que eu enviei minhas costeletas de porco com alho e mel. Mas você pode realmente ter muito alho com mel ?! Absolutamente não. Portanto, aqui estamos, receita semelhante, mas desta vez com o peito de frango glorioso!

Adoro esta receita por muitas razões diferentes, principalmente porque é escandalosamente deliciosa, mas também porque é muito rápida e fácil de fazer! 15mins e alguns grampos de despensa é tudo que você precisa.

Como preparar peitos de frango com alho e mel (resumo rápido)

  1. Traga dois peitos de frango à temperatura ambiente.
  2. Fatia através do centro para fazer 4 peitos de tamanho uniforme.
  3. Brasão de azeite, cebola e alho em pó, sal e pimenta.
  4. Frite por alguns minutos de cada lado até dourar e cozer apenas no centro.
  5. Retire da panela.

Posso usar coxa de frango – Você com certeza pode! Eu recomendo osso na pele coxas de frango para sabor máximo. Tempere-os como indicado na receita e frite pele virada para baixo primeiro, depois vire e siga a receita. Pode ser necessário fritar por mais tempo para cozinhar pelo centro.

Molho de alho e mel

Este molho em si é realmente incrivelmente simples. Aqui está o que você precisa:

  • Mel
  • Alho
  • Molho de soja
  • Vinagre de maçã
  • Tomilho fresco
  • manteiga

Eu recomendo usar Mel líquido (em oposição ao tipo firme que você pode obter) para garantir que o molho não fique desajeitado. Eu também recomendo molho de soja leve em oposição ao escuro.

Como fazer molho de alho com mel (resumo rápido)

  1. Derreta a manteiga na panela.
  2. Adicione o alho e levemente marrom.
  3. Despeje o mel, o molho de soja e o vinagre de maçã, depois adicione o tomilho e o tempero.
  4. Simmer, em seguida, adicione novamente no frango.

Dica principal # 1 – Seja muito vigilante depois de adicionar o alho, pois vai dourar rapidamentee continuará a fazê-lo depois de adicionar o líquido também. Um minuto ou mais deve ser bom entre a adição de manteiga e líquidos.

Dica principal # 2 – Se por algum motivo seu molho engrossar demais ou secar, considere adicionar um pouco de caldo de galinha (de preferência com baixo teor de sódio).

Depois que o molho engrossar, desligue o fogo ao regar o frango. Você não quer que o frango cozinhe demais e seque!

Certo, me dê essa colher.

E aí temos que! Um incrivelmente rápidosuper fácil e sempre delicioso jantar de frango pronto para a tomada!

O que servir com frango com alho e mel?

Batatas: Purê de Mostarda | Batatas assadas para bebês | Batata assada gorda de ganso | Microplaquetas cozidas forno.Vegetariano: Couve-flor assada com parmesão | Cenouras assadas balsâmicas com mel | Feijão Verde Alho.

Ei, enquanto você está aqui, por que não conferir minhas outras receitas?

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Tudo bem, vamos nos debruçar sobre esta receita de frango com alho e mel, vamos !?

Como fazer frango com alho e mel (Receita completa e vídeo)

  • 2 x 250g de peito de frango

  • 1/4 xícara / 70g de mel

  • 3 colheres de sopa / 45g / 1.6oz de manteiga

  • 2 dentes de alho picados

  • 1,5 colheres de sopa de vinagre de maçã

  • 1 colher de sopa de molho de soja leve

  • 1 raminho de tomilho fresco

  • 1 colher de sopa de azeite

  • 1/2 colher de chá cada: Pó de cebola, alho em pó, sal (e mais a gosto)

  • 1/4 de colher de chá de pimenta do reino (mais a gosto)

  • Deixe o frango atingir a temperatura ambiente e, em seguida, corte no centro para criar 4 peitos de tamanho uniforme. Brasão em 1/2 colher de chá de cebola em pó, alho em pó, sal, 1/4 de colher de chá de pimenta preta e 1 colher de sopa de azeite.

  • Frite em fogo médio por 3-4 minutos de cada lado (ou até dourar e somente cozido no centro, não cozinhe demais) e retire da panela.

  • Derreta em 3 colheres de sopa de manteiga e adicione 2 dentes de alho picados. Mexa até que o alho comece a dourar (cuidado, isso acontecerá rapidamente!) E despeje 1 / 4cup / 70g de mel, 1,5 colheres de sopa de vinagre de maçã e 1 colher de sopa de molho de soja leve. Adicione tomilho fresco e tempere a gosto.

  • Deixe o molho ferver e engrossar por alguns minutos e adicione novamente o frango. Desligue o fogo e coloque sobre o molho para cobrir completamente. Aproveitar!

a) Sobre molho reduzido – Se por algum motivo o molho engrossar demais / secar, considere adicionar um pouco de caldo de galinha (de preferência com pouco sódio). b) Mel – Certifique-se de usar mel escorrendo para que o molho não grude! c) Tempero de frango – Uso um pouco de cebola / alho em pó para enfeitar o próprio frango. A estrela do show é, obviamente, o molho, mas nada pior do que frango não temperado para acompanhar. Se você não tiver cebola / alho em pó, basta usar uma pitada de sal e pimenta do reino. Algum tomilho também funciona muito bem. d) Coxas de frango – Você pode sub coxas de frango, se desejar. Eu recomendo osso na pele das coxas, frite a pele com o lado para baixo primeiro para criar uma camada crocante, depois vire e continue com o restante da receita. e) Inspiração – Esta receita é adaptada das maravilhosas Recipetineats. f) Calorias – Com base em 1 peito, cada um com 1/4 do molho.


Se você amou esta receita de frango com alho e mel, certifique-se de fixá-la para mais tarde! Já fez isso ou tem uma pergunta ardente? Dê um grito nos comentários e pegue seu livro de ecologia grátis pelo caminho!

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