Frango com alho cremoso com molho de alho Alfredo

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Frango com alho cremoso com alho, o molho Alfredo é um deleite rico, cremoso e saboroso, fácil de preparar para um jantar intenso durante a semana com baixo carboidrato, mas tão delicioso que pode ser servido facilmente para uma refeição em uma ocasião especial.

A melhor maneira de cozinhar com um dente de alho é cozinhar com dez deles … exatamente o que você está prestes a fazer.

Este jantar saudável com frango cremoso com alho vai dar água na boca enquanto você o cozinha; cheira incrível e tem um sabor ainda melhor.

Há algo mágico que acontece quando você junta alho e creme; é realmente um dos nossos pares favoritos aqui em My Montana Kitchen.

O Melhor Frango com Alho com Baixo Carboidrato

Este frango com pouco carboidrato e alho sai tão crocante que você acha que foi dragado em farinha e frito em gordura saturada. Mas é saudável! E o molho cremoso é tão rico e suave que você nunca sabe que não há roux à base de farinha para começar.

Então, como você faz esse frango com molho cremoso de alho?

Faça uma costeleta de frango à milanesa com baixo carboidrato

O primeiro passo é criar o frango. Para manter essa refeição saudável e saudável, você vai usar a mistura de cozimento com pouco carboidrato em vez da farinha tradicional. (Para uma alternativa, consulte o cartão de receitas abaixo.)

Adicione um pouco de sal e pimenta à sua mistura de cozimento e depois junte o frango. Esta será a sua massa ou panificação.

Você não deseja pular esta etapa, pois a mistura para assar ajudará a selar o suco no frango e manter sua carne macia e úmida.

A melhor maneira de fritar frango com baixo teor de carboidratos

Como você obtém esse frango frito autenticamente crocante, se você não está usando as técnicas tradicionais de massa?

O segredo é usar uma mistura de óleo de coco e manteiga na sua frigideira. O óleo de coco dará aquele acabamento crocante na costeleta à milanesa e a manteiga fará com que ela derreta no sabor da boca.

Você cozinhá-los-á por aproximadamente 3 minutos de cada lado. Você saberá que já passou tempo suficiente pela linda cor marrom dourada que sua massa ficará.

Molho de creme de alho com baixo teor de carboidratos

Minha família ama qualquer coisa com molho Alfredo. Nosso receita tradicional de molho Alfredo low carb com uma pitada de alho é delicioso, mas esse molho de alho parmesão também é incrível e pode ser usado em qualquer receita de Alfredo que você gosta.

O alho salgado, picado e esmagado, acrescenta tanto sabor que é incrível! Também é muito saudável para você.

Você pode usar caldo de galinha regular ou caldo de osso nele. O frango lhe dará um sabor mais suave, mas o caldo de osso tem uma série de benefícios à saúde e também tem um ótimo sabor.

Você pode fazê-lo do zero em casa, no seu fogão lento ou no Instant Pot, ou pode comprar todo o caldo de osso natural pela caixa.

Como Fazer Alho com Baixo Carboidrato

Para fazer sua receita cremosa de molho de alho Alfredo, você usará a mesma frigideira em que acabou de fritar o frango; isso realmente ajuda a adicionar ao sabor.

Adicione o restante do óleo de coco e a manteiga solicitados na receita e aqueça. Cozinhe a cebola em cubos até ficar translúcida e o perfume ficar mais doce. Isso deve levar aproximadamente três minutos.

Em seguida, adicione o alho picado e refogue por um minuto. Isso é tempo suficiente para começar a dourar e realmente liberar o sabor.

Agora adicione seu caldo. Cozinhe delicadamente por cinco minutos, mexendo de vez em quando.

Depois de ferver o caldo, é hora de adicionar o creme. Despeje lentamente, mexendo continuamente enquanto o aquece rapidamente e mantém a textura suave.

Após cerca de três minutos, é hora de adicionar seu queijo parmesão. Bata consistentemente até que o queijo derreta na base de creme, quase como se estivesse dissolvido. Seu molho naturalmente engrossa conforme isso acontece; continue mexendo por três minutos.

Quando o molho estiver pronto, adicione as costeletas de frango frito novamente e aqueça-as. Este último passo deve levar de dois a três minutos, no máximo. Decore com salsa fresca e você terá um delicioso frango com alho cremoso que deseja desmaiar.

Frango com parmesão e alho

Este molho cremoso de alho e frango seria delicioso servido com macarrão de abobrinha, como o meu Zoodles italianos com frango e parmesão.

Servir com abóbora (também fácil de cozinhar e uma ótima combinação com esta receita) é outra maneira deliciosa de saborear.

Seria bom comer abobrinha salteada, com pimentão ou até mesmo o macarrão da Dreamfield.

Se houver sobras de molho, guarde-o em um recipiente hermético por até 5 dias na geladeira ou mantenha-o no freezer. Ao aquecê-lo, mexa com frequência para que não se separe.

É melhor adicionar apenas frango suficiente ao molho para cada refeição e armazená-los separadamente. O frango é melhor aquecido na frigideira ou no forno para obter crocância antes de adicionar ao molho.

COMO FAZER ESTE FRANGO COM ALHO E CREME DE CARBONO

Rendimento: 4 porções

Frango com alho cremoso com molho de alho Alfredo é um deleite rico, cremoso e saboroso que é fácil o suficiente para fazer um ocupado jantar à noite com baixo carboidrato, mas tão delicioso que pode ser servido facilmente para uma refeição em uma ocasião especial.

Tempo de preparação 5 minutos

Hora de cozinhar 25 minutos

Tempo total 30 minutos

Instruções

  1. Em uma frigideira média, em fogo médio, aqueça 1 colher de sopa de óleo de coco e 1 colher de sopa de manteiga.
  2. Em um prato raso, misture a mistura de cozimento, sal e pimenta.
  3. Mergulhe os peitos de frango na mistura de cozimento e reserve.
  4. Depois que a manteiga derreter, adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe até dourar de cada lado, cerca de 3 minutos de cada lado.
  5. Retire o frango da frigideira e adicione o óleo e a manteiga restantes.
  6. Adicione a cebola picada, mexendo ocasionalmente e cozinhe até ficar translúcido, cerca de 3 minutos.
  7. Adicione o alho e refogue por 1 minuto antes de adicionar o caldo.
  8. Cozinhe por 5 minutos e adicione o creme de leite. Cozinhe por 3 minutos, adicione o parmesão e bata bem para dissolver o queijo na mistura de natas, cerca de 3 minutos.
  9. Adicione o frango de volta à frigideira para aquecer, cerca de 3 minutos.
  10. Sirva o frango com uma guarnição do molho de alho e parmesão e uma pitada de salsa.

Notas

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