Frango assado com piment√£o doce e legumes

Averie Cooks

Este post pode conter links afiliados.

Frango e legumes assados ​​com pimentão doce – FÁCIL, pronto em 15 minutos, feito em uma assadeira, e perfeito para as noites movimentadas !! Acidentalmente saudável, mas com o equilíbrio perfeito de sabores – um pouco doce com um pouco de calor !!

Como fazer o pimentão doce frango assado e legumes

Basta adicionar pedaços de peito de frango desossado em cubos a uma assadeira juntamente com seus legumes favoritos.

Regue com azeite, molho de pimentão doce, asse por 15 minutos e o jantar é servido.

Eu amo que esta receita seja feita em uma panela e, como sempre forro minhas panelas com papel alumínio, a limpeza é tão fácil quanto jogar fora uma folha de papel alumínio.

A receita é naturalmente livre de glúten, saudável, mas recheada com vegetais. Você sempre pode servir com arroz ou outro grão, se preferir.

Que tipo de vegetais para usar

Usei brócolis, couve-flor e cenoura, já que quase sempre os tenho à mão.

Certifique-se de cortar seus vegetais (ou florzinhas) com aproximadamente o mesmo tamanho, para que tudo cozinhe na mesma proporção. Eu os cortei aproximadamente do mesmo tamanho que os pedaços de frango, cerca de 1 a 1,5 polegadas, ou apenas um pedaço bom do tamanho de uma mordida. Não precisamos tirar uma régua aqui.

Use o que você e sua família desfrutam ou os legumes que você precisa usar na sua gaveta mais nítida.

Algumas outras sugestões de vegetais incluem:

  • Couve de Bruxelas
  • Funcho
  • Bebê Bok choy
  • Cebola amarela ou vermelha
  • Ervilhas instantâneas de açúcar
  • Abobrinha
  • Batata-doce / inhame / batata-vermelha-bebê / Butternut ou Acorn Squash – Se você optar por uma delas, corte-as em tamanho menor que os outros vegetais e dê-lhes 10 minutos de avanço no forno por conta própria antes de adicionar o frango + outros vegetais, pois demoram mais para cozinhar.

Eu prefiro meus legumes crocantes, mas se você gosta mais deles, asse um pouco mais do que eu. Apenas tome cuidado para não cozer demais ou o frango secará.

Onde posso comprar o molho de pimentão doce

Se você tem um Trader Joe’s na sua região, o Molho de pimentão doce é um vencedor do slam dunk. Ou encomende na Amazon se for mais fácil para você. É doce, com um pouco de calor das pimentas, mas não é muito picante. Também há bastante alho.

Caso contrário, confira este molho de pimenta doce da cozinha tailandesa. É semelhante ao molho do TJ, mas a garrafa tem apenas cerca da metade do tamanho e, como sou uma molheira, preciso de duas garrafas dessa marca para esta receita, em comparação com uma garrafa de TJ.

Usei três quartos de uma garrafa de 10,1 onças antes de assar e reguei o restante após o cozimento.

Convecção vs. Forno Convencional

Se você tiver a sorte de ter um forno de convecção, mas não estiver usando muito, esta é uma ótima receita para usar a convecção. Meu prato estava pronto em 14 minutos e cozido perfeitamente.

Se você estiver assando em um forno convencional, pode demorar um pouco mais, cerca de 15 a 20 minutos, mas como todos os fornos e alimentos variam, observe a comida e não o relógio.

Ingredientes

  • 1,25 quilos de peito de frango sem pele e sem ossos, cortado em pedaços pequenos
  • 3 xícaras de brócolis
  • 3 xícaras de flor de couve-flor
  • 2 cenouras grandes, cortadas em rodelas de 1/4 de polegada sobre o viés
  • 2 a 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída na hora ou a gosto
  • 10 onças de molho de pimentão doce, ou conforme desejado; dividido

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 425F. Se você possui um forno de convecção, use-o; se não um forno convencional estiver bom.
  2. Forre uma assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza e adicione o frango, os legumes, regue uniformemente com azeite, tempere com pimenta, regue uniformemente com 3/4 do molho de pimenta, misture com as mãos para combinar e asse por cerca de 14 a 15 minutos, ou até que o frango esteja cozido e os legumes estejam macios. Se estiver assando em um forno convencional, pode ser necessário cozer um pouco mais, de 17 a 18 minutos, mas observe a comida e não o relógio.
  3. Regue uniformemente com o restante molho de pimenta, se desejar, e sirva imediatamente. A receita permanecerá hermética na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 4 meses.

produtos recomendados

Como associado da Amazon e membro de outros programas afiliados, ganho com compras qualificadas.

Informação nutricional:

Produção:

4

Porção:

1 1 Quantidade por porção: Calorias: 411Gordo total: 16gGordo saturado: 3gGordo trans: 0gGordo não saturado: 12gColesterol: 120mgSódio: 182mgCarboidratos: 19gFibra: 7gSugar: 8gProteína: 49g

Receitas Relacionadas

15 jantares de frango prontos em 15 minutos – jantares FÁCEIS prontos em um flash e PERFEITOS para noites movimentadas da semana! DELICADO, saudável e garantido para agradar aos seus críticos de jantar mais difíceis!

15 jantares de frango magros prontos em 15 minutos – receitas RÁPIDAS, fáceis e sem glúten no lado SKINNIER !! Você não perderá gordura e calorias, porque há muito SABOR! Perfeito para noites agitadas e há mais do que apenas saladas !!

Frango grelhado com pimentão doce – macio, suculento e cheio de SABOR do molho de pimentão doce !! FÁCIL, saudável, pronto em 10 minutos, limpeza zero, perfeito para churrascos no quintal ou jantares fáceis durante a semana !!

Frango Teriyaki com Abacaxi e Frigideira – Rápido, FÁCIL e carregado com um fabuloso sabor teriyaki! Frango macio, abacaxi suculento e legumes crocantes criam uma refeição DELICADA de uma panela com limpeza zero.

Panela assada de batata e frango assado – FÁCIL, SAUDÁVEL e uma ótima maneira de desfrutar de batata-doce assada em menos tempo !! Um delicioso jantar de frango suculento de uma só panela, pronto em 30 minutos e sem limpeza !!

Frango com pimenta e limão de panela de 15 minutos – Rápido, FÁCIL, SAUDÁVEL e carregado com excelente sabor de pimenta e limão !! Uma refeição DELICADA de uma panela com limpeza zero, perfeita para noites movimentadas da semana!

Somos participantes do Programa de Associados da Amazon Services LLC, um programa de publicidade afiliada projetado para fornecer meios para os sites ganharem taxas de publicidade por meio de publicidade e links para amazon.com.

Menu de Receitas