Frango assado com lim√£o

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Concurso frango assado com limão revestido com um saboroso molho de manteiga de limão. Uma refeição fácil de 30 minutos que requer apenas 7 ingredientes simples!

Esta receita recebe uma crítica de 5 estrelas de todos os membros da minha família. É uma ideia de jantar comprovada e sempre incluída em nossa rotação mensal. Gostamos de servir este frango limão com um lado de batatas vermelhas assadas e pão de alho.

Este frango assado com limão é uma de nossas refeições noturnas e é sempre um grande sucesso na mesa de jantar. É fácil, fresco e delicioso. Eu amo que são necessários apenas 7 ingredientes para fazer e geralmente tenho tudo à mão.

O frango é feito com um molho de manteiga de limão que é leve e muito saboroso. Gosto de adicionar aspargos ou feijão verde antes de assar para economizar tempo e ter menos pratos. Além disso, o molho de limão cozinha os legumes, adicionando o sabor perfeito. Se você realmente deseja que o sabor do limão brilhe, adicione uma fatia de limão em cima de cada peito antes de assar e adicione uma colher de sopa extra de limão ao molho.

Apenas 7 ingredientes

A beleza desta receita é que quase sempre tenho os ingredientes à mão. É isso que torna este prato um forte candidato nos dias em que não planejei o que é o jantar. É fácil, rápido e feito com conceitos básicos de despensa e geladeira.

  • Peitos de frango
  • Sal
  • Pimenta de limão
  • manteiga
  • Suco de limão
  • Mel
  • Alho

Como fazer frango assado com limão

PREPARAR. Comece preparando o frango. Bata com um amaciante de carne até que ela tenha cerca de 1 cm de espessura. Se o peito estiver mais grosso, corte ao meio para criar 2 pedaços mais finos. Depois tempere com sal e pimenta.

SEAR. Em uma frigideira grande de ferro fundido ou panela segura no forno, cozinhe a manteiga em fogo médio até derreter. Adicione a carne e cozinhe até que as bordas fiquem douradas, cerca de 2 minutos de cada lado.

BAKE. Misture o suco de limão, mel e alho e despeje sobre o frango. Adicione feijão verde ou aspargos à panela, se desejar. Asse em forno a 400 ° F por 15 a 20 minutos ou até que o frango atinja 165 ° F. Decore com uma fatia de limão ou salsa fresca. Aproveitar!

Dicas de culinária

Melhore o sabor

Sinta-se livre para adicionar alguns flocos de pimenta vermelha ou pimenta de limão extra para dar um chute. E para obter ainda mais sabor a limão, adicione uma fatia de limão em cima de cada peito antes de assar e uma colher de sopa adicional de suco de limão ao molho.

Amaciar ou cortar o frango

Você quer que o frango tenha cerca de 1 cm de espessura. Isso garante que ele cozinhe mais rápido e uniformemente. Eu uso um amaciante de carne para bater no meu frango até que a espessura desejada seja atingida. Você também pode cortar os seios ao meio, se estiverem mais grossos.

Adicione legumes extras

Eu amo adicionar legumes extras na panela para fazer deste prato uma refeição completa. Basta adicionar vegetais como aspargos ou feijão verde antes de assar. Eles cozinham no molho, resultando em um sabor incrível!

Colher o molho

No meio da cozedura, adoro colocar o molho do fundo da panela sobre o frango e os legumes. Isso realmente ajuda a destacar os sabores. Logo antes de servir, coloque mais molho por cima.

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Receita de frango com limão

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Prato: Prato Principal

Cozinha: Americana

Palavra chave: frango com limão

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Tempo total: 30 minutos

Porções: 4

Calorias: 192

Frango assado com limão e coberto com um saboroso molho de manteiga de limão. Uma refeição fácil de 30 minutos que requer apenas 7 ingredientes simples!

Ingredientes

  • 4 peitos de frango sem pele e sem ossos

  • 1/2 colher de chá de sal, mais a gosto

  • 1/4 colher de chá de pimenta limão, mais a gosto

  • 2 colheres de sopa de manteiga com sal

  • 3 colheres de sopa de suco de limão fresco, 1 limão

  • 1/2 colher de sopa de mel

  • 2 colheres de chá de alho picado

Opcional: espargos ou feijão verde, fatias de limão frescas e salsa para servir

    Instruções

    • Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
    • Bata o frango com cerca de 1 cm de espessura. Se estiver usando peitos mais grossos, corte ao meio para criar 2 pedaços mais finos. Tempere os dois lados com sal e pimenta.
    • Derreta a manteiga em uma frigideira grande de ferro fundido (ou panela segura no forno) em fogo médio. Depois de derretido, adicione a carne. Cozinhe cada lado cerca de 2 minutos, ou as bordas começaram a dourar levemente.
    • Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, mel e alho. Em seguida, despeje o molho sobre o frango. Adicione feijão verde ou aspargos, se desejar. Asse por 15-20 minutos ou até que o frango atinja 50 ° C. Coloque um pouco do molho sobre o frango na metade e pouco antes de servir.
    • Decore com limão e salsa, se desejar. Sirva quente.

    Notas

    Sinta-se livre para adicionar alguns flocos de pimenta vermelha ou pimenta de limão extra para dar um chute. Para obter mais sabor a limão: adicione uma fatia de limão em cima de cada peito antes de assar e uma colher de sopa adicional de suco de limão ao molho.

    Nutrição

    Dose: 1g | Calorias: 192kcal | Carboidratos: 4g | Proteína: 24g | Gorduras: 9g | Gordura saturada: 4g | Colesterol: 87mg | Sódio: 472mg | Potássio: 430mg | Açúcar: 2g | Vitamina A: 209IU | Vitamina C: 6mg | Cálcio: 8mg | Ferro: 1mg

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