Mel Alho Frango & Batatas cozinha em uma panela de folha. Frango úmido e macio, envidraçado com molho de alho e mel e batatas em pedaços cobertas com um simples tempero de azeite, sal e pimenta. Este é um deve tentar para o jantar!
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FORNO ASSADO MEL FRANGO E BATATA
O frango assado no forno com alho, frango e batatas é um jantar em uma panela que assa em uma panela. Os peitos de frango marinam em uma mistura doce de mel, alho e mostarda Dijon. Em seguida, é assado em uma panela com batatas cortadas em cubos e temperadas.
Eu nunca me canso desse jantar. É doce, suculento, úmido, macio e tem o melhor sabor de todos os tempos.
COMO FAZER FOLHA DE FRANGO E BATATA assada
– Misture uma simples marinada de alho com mel, alho, mostarda Dijon, azeite, manteiga e algumas especiarias. Pegue os peitos de frango e coloque-os em uma tigela ou saco plástico e adicione metade da marinada de alho e mel. Deixe marinar na geladeira por 1-4 horas.
– Pique algumas batatas douradas Yukon e tempere-as com azeite, sal e pimenta. Adicione tudo à sua assadeira. Pincele o esmalte restante sobre o frango e deixe assar no forno.
– Não se esqueça de ligar o frango no final. Isso torna seriamente esse frango incrível e dá uma cor agradável.
MINHAS DICAS PARA ESTA RECEITA
– Eu amo batatas Yukon Gold nesta receita por causa de seu sabor amanteigado. Batata vermelha é outra boa opção, se é isso que você tem em mãos.
– Eu sempre misturo a marinada na hora do almoço e deixo na geladeira para ficar carregada de sabor até a hora do jantar.
– Se você tiver pouco tempo, a 1 hora da galinha na marinada também ficará bem.
– Não corte as batatas em pedaços muito grandes ou elas não cozinharão no horário listado. Apontar para grandes pedaços pequenos (cerca de 1 cm). Você pode descascar as batatas ou deixar a pele ligada. De qualquer maneira funciona.
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Frango com alho e batatas e mel
Mel Alho Frango & Batatas cozinha em uma panela de folha. Frango úmido e macio, envidraçado com molho de alho e mel e batatas em pedaços cobertas com um simples tempero de azeite, sal e pimenta. Este é um deve tentar para o jantar!
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Curso: Curso Principal
Cozinha: Americana
Palavras-chave: receita de frango, frango com alho com mel, frango assado no forno, assadeira
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos
Tempo de Marinada: 3 horas
Tempo total: 35 minutos
Autor:
Ingredientes
Frango com alho e mel
-
2 colheres de sopa de manteiga derretido
-
2 colheres de sopa de azeite
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2 colheres de sopa de açúcar mascavo
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2 colheres de sopa de mel
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2 colheres de sopa de mostarda dijon
-
3 dentes de alho Eu uso pasta de alho
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½ colher de chá de orégano seco
-
½ colher de chá de manjericão seco
-
4 peitos de frango sem ossos e sem pele se eles são menores você pode usar até 6 deles, para frango maior eu cortei o peito ao meio
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½ colher de chá de sal
-
¼ colher de chá de pimenta
Batatas
-
4 xícaras de batatas de ouro yukon em cubos Pedaços do tamanho de 1 “, descascados ou com casca
-
1 colher de sopa de azeite
-
¾ colher de chá de sal
-
¼ colher de chá de pimenta
Instruções
- Em uma tigela pequena, misture a manteiga derretida, o azeite, o açúcar mascavo, o mel, a mostarda dijon, o alho, o orégano e o manjericão. Misture.
- Coloque os peitos de frango em uma tigela grande ou saco Ziploc. Despeje metade da marinada nela e deixe descansar na geladeira para marinar por 1-4 horas. Reserve a outra metade da marinada para mais tarde.
- Quando o frango é feito marinar o forno a 400 graus. Pulverize levemente uma assadeira com aro de spray.
- Misture as batatas picadas em uma tigela e despeje o azeite, sal e pimenta sobre elas. Mexa para cobrir as batatas.
- Coloque os peitos de frango no meio da panela e pincele o esmalte reservado por cima. Em seguida, divida as batatas e coloque dos dois lados do frango na panela.
- Asse por 20 a 25 minutos ou até que a temperatura interna do frango seja de 165 °.
- Ligue o forno para grelhar alto e deixe assar por cerca de 3 minutos até que uma cor agradável se desenvolva no frango e nas batatas. Observe-o de perto, pois ele pode queimar facilmente.
Notas
O sal e a pimenta são muito adaptáveis nesta receita. Você quer usar um pouco para o frango e batatas para ajudar o sabor. Você não precisa usar os valores listados, foi o que eu achei melhor. Você pode usar o mínimo ou o máximo que preferir.
Se os peitos de frango tiverem um tamanho maior, corte-os ao meio para que não levem uma eternidade para cozinhar. Marinada suficiente para 4-6 peitos de frango, dependendo do tamanho deles.
Posso obter 6 porções desta receita porque 3 dos meus filhos só comem meio peito de frango. As informações nutricionais são baseadas em uma porção de 4, mas eu sempre alimento minha família de 6 pessoas com esta receita sem problemas.
Se você está tentando alimentar mais, saiba que a marinada cobre até 6 peitos de frango, desde que não sejam enormes.
receita adaptada da sobremesa agora, jantar depois!
