Feij√£o verde instant√Ęneo

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Estes Feijão verde instantâneo são cozidos no vapor com perfeição e vestidos com alho, suco de limão e queijo parmesão. Este acompanhamento rápido está pronto em minutos!

Sirva este prato com salmão, macarrão de camarão ou frango grelhado. Você também pode refogá-los com bacon depois, como eu fiz na minha receita do Instant Pot Brussels Sprouts.

Quando você precisar de um prato vegetariano rápido, pote instantâneo para o resgate! Eu posso cozinhar rapidamente um quilo de feijão verde fresco até ficar macio e servir com qualquer prato ou usar em uma caçarola. Você nem precisa de uma cesta de vapor para fazer este prato. O trivet Instant Pot também funciona, com meu truque simples.

Ingredientes:

  • feijão verde fresco (pelo menos 1 lb)
  • água
  • alho, queijo parmesão, limão
  • sal e pimenta

Como cozinhar feijão verde no pote instantâneo?

  • Adicione água à pastilha Instant Pot.
  • Lave e corte o feijão verde.
  • Disponha os grãos em uma cesta de vapor ou em um trivet forrado com papel manteiga.
  • Feche a tampa, coloque a válvula de pressão na posição de “vedação”.
  • Pressione o botão “manual” ou “vapor” e ajuste o temporizador para 0 minutos.
  • O IP levará alguns minutos para aumentar a pressão.
  • Uma vez feito, mude a válvula para “ventilação” para liberar pressão.
  • Retire o feijão da panela instantânea e sirva.

Posso usar o botão de vapor?

Sim, você pode usar a configuração de vapor no seu pote instantâneo. Lembre-se de ajustar o cronômetro para 0 minutos.

Posso fazer feijão verde sem cesto de vapor?

Se você não tiver o cesto de vapor, ainda poderá preparar este prato fácil. Coloque o trivet em uma folha de papel vegetal e trace um círculo um pouco maior que o diâmetro do trivet. Isso garantirá que os grãos não caiam no fundo. Coloque o pergaminho no trivet e arrume o feijão por cima. Fácil!

Servindo:

Para simplificar, regue os feijões verdes cozidos com suco de limão fresco e um enfeite de queijo parmesão ralado. Você também pode jogá-los com alho picado ou alho em pó.

Armazenando:

O feijão verde cozido é melhor servido imediatamente. Eles perderão a nitidez e murcharão um pouco depois de armazenados.

Mais receitas de acompanhamento:

  • Feijão verde assado
  • Estufado repolho vermelho
  • Melhor Espinafre Salteado
  • Brócolis cozido no vapor

Para mais receitas como esta, sinta-se à vontade para navegar em nossa categoria de Acompanhamentos.

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Feijão verde instantâneo

Tempo de preparação

10 min

chegando a pressão

7 min

Tempo total

17 min

Curso: Acompanhamento

Cozinha: Americana

Palavra-chave: Feijão verde instantâneo

Porções: 4 pessoas

Calorias: 64 kcal

:

Ingredientes

  • 1 lb de feijão verde fresco
  • 1 xícara de água
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta preta
  • 1/2 colher de chá de alho picado ou 1/4 de colher de chá de alho em pó
  • 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
  • 3 colheres de chá de suco de limão

Instruções

  1. Lave e corte o feijão verde. Corte as pontas marrons.
  2. Verifique se a pastilha de aço inoxidável está no seu pote instantâneo.
  3. Adicione água à inserção.
  4. Disponha os grãos em uma cesta de vapor ou em um trivet forrado com papel manteiga (veja a nota).
  5. Feche a tampa e coloque a válvula de pressão na posição “vedação”. Os modelos mais recentes fazem isso por conta própria.
  6. Pressione o botão “manual” ou “vapor” e ajuste o temporizador para 0 minutos.
  7. O IP levará alguns minutos para aumentar a pressão. Demorou 7 minutos para mim. Este é o tempo em que o feijão cozinha, daí o tempo de cozimento “0” minuto. Os grãos serão macios e crocantes. Se você gosta de seus grãos mais macios (não mingau), ajuste o temporizador para 1 minuto. Esta foi realmente uma textura preferida com a minha família.
  8. Quando o ciclo de cozimento estiver concluído, pressione o botão “cancelar? Off” e mude a válvula para “ventilação” para liberar a pressão.
  9. Retire o feijão da panela instantânea, decore com suco de limão, queijo e alho, tempere com sal e pimenta e sirva.

Notas da receita

  1. Se você não tiver a cesta de vapor, poderá usar o trivet que acompanha o seu pote instantâneo. Alinhe-o com um círculo ou papel vegetal, apenas um pouco maior de diâmetro que o trivet. Isso impedirá que o feijão caia no fundo e cozinhe em água.
  2. Observe que o valor nutricional pode variar dependendo do produto que você usa. As informações abaixo são uma estimativa. Sempre use contador de calorias que você está familiarizado.

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