Feij√£o Verde Doce e Picante

Se você gosta de mim, sempre procurando uma maneira nova e emocionante de comer seus vegetais, você vai adorar esses Feijões Verdes Doces e Picantes.

Eles levam apenas alguns minutos para serem feitos e são um excelente prato que você desfrutará repetidamente.

Ontem, levei os quatro filhos para passear de bicicleta ao longo do rio, em um caminho suave e pavimentado.

O sol estava brilhando, havia uma brisa fresca e era apenas um dia lindo em geral. Foram dias como ontem que me deixaram tão feliz por me afastar da tundra congelada do Canadá no mês passado.

Eu posso repensar que no verão…

Aproximadamente 200 pés em nosso passeio de bicicleta, minha filha de 5 anos começa a chorar porque não quer ir mais longe. Basicamente, o caminho começou em um parque e ela queria mais do que tudo voltar ao referido parque.

Minha filha de 3 anos, por outro lado, sorriu e riu e ela vendeu suas adoráveis ​​pernas gordinhas pelo caminho. As diferenças entre essas duas garotas me confundem às vezes.

Eu era capaz de reprimir e subornar meus 5 anos de idade para continuar por cerca de uma milha antes de todos voltarmos.

Ela chorou o caminho todo.

Então, magicamente, quando voltamos ao início da trilha, suas lágrimas secaram e ela estava se sentindo bem. Que fedorento.

Quando chegamos em casa, estávamos todos um pouco exaustos (alguns mais mentalmente, do que fisicamente) então preparei esses deliciosos feijões junto com um delicioso bolo de carne de inspiração asiática.

Feijão Verde Doce e Picante

Os grãos se juntam em poucos minutos. Escale o feijão verde antes de jogá-lo em uma frigideira quente com um pouco de óleo de gergelim, cebola, alho e gengibre. Misture um pouco de açúcar, molho hoisen, molho de soja e apenas um toque de molho Sriracha e aqueça-o. Você estará pronto para um prato chinês de comida chinesa em um instante!

Se você está preocupado com o fato de ser muito picante, reduza ou omita o molho Sriracha!

Mas, com toda a honestidade, não é tão picante com isso lá dentro. Dá a quantidade certa de chute para que você volte para mais.

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Feijão Verde Doce e Picante

Mude o seu prato chato de vegetais e experimente estes deliciosos Feijões Verdes Picantes!

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

Tempo total20 mins

Curso: Acompanhamento

Cozinha: Asiática

Porções: 4

Calorias: 87 kcal

Autor: Shawn

Ingredientes

  • 1 lb. feijão verde fresco, aparado

  • 1 colher de sopa de óleo de gergelim ou amendoim

  • 2 dentes de alho picados

  • 1 colher de chá de gengibre picado ou 1/4 de colher de chá de gengibre em pó

  • 1/2 cebola grande, cortada

  • 1 colher de chá de açúcar

  • 2 colheres de sopa de molho de soja

  • 1 colher de sopa de molho hoisen

  • 1 a 2 colheres de chá de molho Sriracha

Instruções

  • Deixe ferver uma panela grande com água levemente salgada. Coloque o feijão verde na água quente e cozinhe por 3 a 5 minutos, até que fiquem verde-claros e ainda estejam macios. Escorra e passe água fria sobre eles, escorra novamente.

  • Enquanto isso, aqueça uma frigideira grande ou frigideira em fogo médio-alto. Adicione o óleo de gergelim (ou amendoim) à wok e adicione o alho e o gengibre, mexendo por 20 segundos até ficar perfumado. Adicione a cebola e cozinhe até que fiquem macias e quase translúcidas, cerca de 3 a 5 minutos.

  • Adicione o feijão verde e os demais ingredientes à wok. Mexa para combinar e o molho reveste o feijão verde e começa a caramelizar levemente o feijão verde, cerca de 3 minutos. Sirva quente e divirta-se!

Nutrição

Calorias: 87kcal | Carboidratos: 12g | Proteína: 4g | Gorduras: 4g | Gordura saturada: 1g | Sódio: 794mg | Potássio: 288mg | Fibra: 3g | Açúcar: 6g | Vitamina A: 782IU | Vitamina C: 16mg | Cálcio: 48mg | Ferro: 1mg

Palavras-chave: Fácil, Feijão Verde, Prato, Picante, Doce

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