Empregados imitadores

Você já teve um Maid-Rite ?! Lawd tem piedade, eles são demais!

Então, o que é um Maid-Rite? É um sanduíche de carne moída de carne solta! Pense nisso como um Joe desleixado sem todo o molho! Não se deixe enganar, há muito sabor acontecendo lá! Se você já esteve no Centro-Oeste e nunca teve um Maid-Rite, adicione-o à sua lista de coisas para experimentar! 🙂

Agora, eu não sou de julgar, mas ouvi dizer que você é Nunca deveria colocar ketchup em um Maid-Rite … jamais! E eu não vou dizer se você faz! “Pelo que entendi, não foi até alguns anos atrás que o restaurante ainda permitir isto! Aparentemente, alguns puristas levam esse assunto muito a sério! Além disso, eles não têm cebolas visíveis (se houver algum – não tenho muita certeza) … mas eu gosto deles, então os adiciono. Sinta-se livre para deixá-los de fora, se você preferir!

Se você precisa de uma refeição fácil durante a semana, com um pouco de nostalgia e história, não deixe de experimentar! Se você quiser descobrir um pouco mais sobre esses deliciosos sanduíches, leia sobre a história e tradição da Maid-Rite ou confira este artigo da Wikipedia sobre Maid-Rite!

Rendimento: 4-6 porções

Então, o que é um Maid-Rite? É um sanduíche de carne moída com carne solta! Pense nisso como um Joe desleixado sem todo o molho! Não se deixe enganar, há muito sabor acontecendo lá! Se você já esteve no Centro-Oeste e nunca teve um Maid-Rite, adicione-o à sua lista de coisas para experimentar! 🙂

Tempo de preparação
15 minutos

Hora de cozinhar
30 minutos

Ingredientes

  • 1 lb. carne moída magra

  • 1 cebola pequena picada (opcional)

  • 1/2 colher de chá. sal

  • 1 Colher de Sopa. mostarda

  • 1 Colher de Sopa. vinagre

  • 1 colher de chá. açúcar

  • água

  • Sal e pimenta a gosto

  • Pães de hambúrguer no vapor

  • Idéias para cobertura: Ketchup, mostarda, picles, cebola

Instruções

  1. Em uma frigideira, doure e esfarele a carne moída com a cebola e o sal em fogo médio-alto até que a carne não fique mais rosada. Certifique-se de fazer as migalhas pequenas enquanto cozinha. Drene qualquer gordura, se necessário. Adicione a mostarda, vinagre e açúcar. Adicione água suficiente para cobrir apenas a carne. Deixe a mistura ferver. Reduza o fogo para fogo médio-baixo e continue cozinhando descoberto, mexendo ocasionalmente, até que a maior parte da água tenha evaporado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Sirva em pão cozido no vapor com coberturas desejadas.

Informação nutricional:

Quantidade por porção:

Calorias: 296Gordo total: 23gGordo saturado: 9gColesterol: 81mgSódio: 284mgFibra: 0gAçúcar: 1gProteína: 20g

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Patty clássico derrete

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