Crosta de torta de ceto com baixo teor de carboidratos – 3 ingredientes!

Crosta de torta de ceto com baixo teor de carboidratos - 3 ingredientes!

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Se você estiver procurando por uma crosta de torta de ceto que pode ser enrolada ou pressionada em um prato de torta, você pode parar aqui. Esta crosta de torta fácil de baixo teor de carboidratos tem apenas 3 ingredientes para receitas doces e salgadas.

É engraçado escolher um rolo para a imagem do cabeçalho do meu blog, já que não sou fã de distribuir massa. O rolo mencionado era da minha avó e sempre que uso, penso nela.

No entanto, prefiro não usá-lo.

Eu gosto de pressionar a massa com os dedos muito melhor do que ter que estendê-la. Biscoitos de açúcar são os piores. Role, corte, role novamente, corte novamente, role novamente e, cinco horas depois, você finalmente estará pronto. Eu sugo e faço biscoitos de Natal com as crianças uma vez por ano, mas não faço biscoitos cortados em nenhuma outra hora.

Temos um amigo que faz as tortas mais bonitas de Linzer de framboesa e essas são ainda mais trabalhosas porque cada cookie tem dois pedaços. Eu nunca tentei eles.

Como Fazer Crosta de Torta com Baixo Carboidrato

A parte mais importante de fazer essa massa de torta de ceto é processar a massa por tempo suficiente no processador de alimentos. Quando você começa, parece areia. Após um ou dois minutos de processamento, ele se reúne em uma bola. O processador de alimentos quebra a farinha de amêndoa, liberando ainda mais os óleos naturais das amêndoas. Isso ajuda a massa a grudar.

Ingredientes em Keto Pie Crust

Farinha de amêndoa – eu realmente prefiro farinha de amêndoa em assados. Dá uma migalha macia em bolos, biscoitos e biscoitos.

Farinha de coco – Apenas um pouco de farinha de coco ajuda bastante. A farinha de coco ajuda a equilibrar a oleosidade da farinha de amêndoa, pois é naturalmente mais seca e absorve mais líquido do que outras farinhas alternativas.

manteiga

e um pouco de água – é isso!

Maneiras de usar a crosta de torta de Keto

Eu usei esta massa de torta pela primeira vez para minhas tortinhas de limão mini em 6 de maio. Desde então, uso a mesma massa em Taco Empanadas, torta de creme de amora, tortas de torta de nozes e torta de brownie. Usei-o como uma prensa e estenda a massa de torta e funciona igualmente bem para ambos.

Isso é suficiente para uma crosta inferior regular. Acho que funcionaria dobrar para ter o suficiente para uma crosta superior, mas ainda não a tentei.

Aqui estão mais algumas crostas de torta com baixo teor de carboidratos que vale a pena compartilhar:

Essa crosta não assada da Sra. Criddle’s Kitchen é excelente em tortas e tortas de sorvete. Eu uso na minha torta de sorvete de frutas e creme

Uma crosta de chocolate não assada da Wonderfully Made and Dearly Loved

Uma crosta fácil de três ingredientes da Nana’s Little Kitchen

Esta crosta de torta de creme de queijo trabalha para tecer a crosta superior!

Aqui está minha Easy Pie Crust como uma prensa em massa nesta torta de creme de Blackberry. Sustentou maravilhosamente!

E aqui está a mesma massa usada para uma receita saborosa. Empadas de taco! Para este, estendo a massa, cortei círculos e depois os enchi, os selei e assei.

E aqui está essa crosta na minha torta de Ricota com Limão! Este é incrível!

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Fácil Crosta de Torta com Baixo Carboidrato – Sem Grãos, Sem Glúten, THM S, Keto

Se você estiver procurando por uma massa de torta que possa ser enrolada ou pressionada em um prato de torta, você pode parar aqui. Esta massa de torta fácil de baixo teor de carboidratos funciona tanto para receitas doces como salgadas. Sem grãos, sem glúten, THM S, Keto

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 12 minutos

Tempo total: 17 minutos

Prato: Aperitivo, Sobremesa, Prato Principal

Cozinha: Americana

Porções: 8

Calorias: 134kcal

Instruções

  • Misture os ingredientes em um processador de alimentos até a massa ficar unida. Estenda ou pressione em um prato de torta. Para uma crosta pré-assada, asse por 12-14 minutos a 350 graus até dourar. Deixe esfriar completamente.

  • Ou preencha conforme desejado e asse com o recheio.

Nutrição

Calorias: 134kcal | Carboidratos: 4g | Proteína: 4g | Gorduras: 12g | Gordura saturada: 2g | Colesterol: 7mg | Sódio: 27mg | Fibra: 2g | Vitamina A: 90UI | Cálcio: 39mg | Ferro: 0,7mg

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