Coxinhas de frango assadas (receita da mĂŁe)

Tender, juicy baked chicken drumsticks with a crisp, salty skin. Marinade has only 4 ingredients. Mom

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Essas coxinhas de frango assadas são boas para lamber os dedos! Eles são macios e saborosos com uma pele salgada e crocante.

Minha mãe faz isso o tempo todo e usa a mesma receita para coxas de frango com osso. A marinada precisa apenas de 4 ingredientes simples que todo mundo tem na despensa, mas o método brilhante da minha mãe se tornará sua arma secreta para marinar todos os tipos de ossos com frango.

Coxinhas de frango assadas são perfeitas para festas porque são baratas, fáceis de preparar e satisfazem uma multidão.

Marinar durante a noite produz coxinhas de frango suaves e saborosas. O tempero penetra na carne, resultando em frango perfeitamente temperado da pele crocante ao centro macio.

Ingredientes para Coxinhas de Frango Assado:

1⁄2 xícara (chá) de coxinha de frango1 cebola roxa média em puré * 2 colheres de sopa de maionese1 colher de chá de pimenta preta1 colher de sopa de salOpcional se você quiser um pouco de tempero: 1 a 2 colheres de sopa de Jamaica me doce molho picante e quente

* Você pode purê de cebola usando o lado da estrela em um ralador de caixa ou picar em pedaços e purê em um processador de alimentos ou liquidificador. Cebola deve ser consistência de molho de maçã.

Como fazer coxinhas de frango assadas deliciosas:

1. Em uma tigela pequena, misture: purê de cebola, 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de sopa de sal e molho picante, se estiver usando.

2. Coloque as coxas de frango em uma tigela grande ou panela de sopa e despeje sobre a marinada e misture. Cubra com tampa ou filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 6 a 8 horas ou (de preferência) durante a noite.

3. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel manteiga e asse com a pele virada para cima a 400 ° F por 45 minutos, depois vire as coxinhas (com a pele virada para baixo) e asse por mais 15 minutos. Para uma pele mais crocante, vire as baquetas novamente e grelhe por 3 minutos ou até a pele ficar dourada e crocante.

Eu guarnecido com cebolinha para efeito 🙂

Dicas para marinar velocidade: testamos marinar quatro horas e a carne não era tão macia e saborosa quanto a marinada da noite para o dia. No entanto, se você tem um poupador de alimentos, pode marinar em um saco hermético e fazê-lo em 2 a 4 horas. Você sabia que um poupador de alimentos pode marinar os alimentos mais rapidamente? A remoção do excesso de ar força a marinada na carne. Estamos absolutamente apaixonados pelo nosso poupador de alimentos.

Aqui está a receita de coxinhas de frango assado com impressão amigável:

Receita dos pilões de galinha da mamã

Tempo de preparação: 8 horas

Tempo de cozimento: 1 hora

Tempo total: 9 horas

Essas coxinhas de frango são boas para lamber os dedos! Eles são macios e saborosos, com uma pele salgada e crocante por fora.

Nível de habilidade:

Fácil

Custo para fazer:

US $ 8 – US $ 10

Porções: 14 baquetas

  • 4 1/2 a 5
    lbs
    1 coxa de frango pacote grande

  • 1 1
    cebola amarela média
    purê *

  • 2
    Colheres de sopa
    maionese

  • 1 1
    colher de chá
    Pimenta preta

  • 1 1
    Colheres de sopa
    sal

  • Opcional se você quiser um pouco de tempero: 1 a 2 colheres de sopa de Jamaica me molho quente e louco

  1. Em uma tigela pequena, misture o purê de cebola, 2 colheres de sopa de maionese, 1 colher de chá de pimenta do reino, 1 colher de sopa de sal e molho picante, se estiver usando.

  2. Coloque as coxas de frango em uma tigela grande ou panela de sopa, despeje sobre a marinada e misture para revestir as coxas. Cubra com tampa ou filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 6 a 8 horas ou (de preferência) durante a noite.

  3. Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel manteiga e asse com a pele virada para cima a 400 ° F por 45 minutos no forno; em seguida, vire as coxinhas (com a pele virada para baixo) e asse por mais 15 minutos. Para uma pele mais crocante, vire as baquetas novamente e grelhe por 3 minutos ou até a pele ficar dourada e crocante.

* Você pode purê de cebola usando o lado da estrela em um ralador de caixa ou picar cebola em pedaços e fazer purê em um processador de alimentos ou liquidificador. Cebola deve ser consistência de molho de maçã.

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