Coxas de frango com fritadeira a ar

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Cozinhar coxas de frango em uma fritadeira é tão rápido e fácil! Perfeitamente suculento e crocante todas as vezes, sirva com seus lados favoritos para uma refeição noturna sem esforço.

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

4 coxas de frango

6 de junho de 2020

Com preparação mínima e apenas 15 minutos de tempo de cozimento, essas coxas de frango da fritadeira são perfeitas para uma refeição familiar fácil durante a semana. As coxas de frango podem levar muito tempo para cozinhar na parte superior do fogão e às vezes podem exigir o forno. Esse método é mais rápido, fácil e resulta em frango mais crocante e suculento todas as vezes!

Como você cozinha coxas de frango na fritadeira

Misture os temperos e o óleo em uma tigela e adicione as coxas de frango. Esfregue a mistura por toda a parte das coxas para que elas sejam revestidas.

Coloque as coxas em uma única camada no cesto da fritadeira e cozinhe. Vire as coxas no meio da cozedura. Você pode testar um com um termômetro para ter certeza de que a temperatura interna é de 165 ° F antes de servir.

Dicas para fazer coxas de frango com fritadeira

  1. Use coxas de frango com a pele para obter bordas crocantes extras. Preferimos coxas de frango sem pele, mas se você tiver coxas de frango com pele, terá a textura mais nítida por fora e extremamente suculenta por dentro!
  2. Seque as coxas de frango com papel toalha antes de adicionar à mistura de especiarias. Isso garantirá frango realmente crocante. Se eles tiverem muita umidade, irão vapor e não ficarão crocantes.
  3. Use um termômetro de leitura instantânea cozinhar perfeitamente o frango. Deve registrar-se em 165ºF. Frango mal cozido pode ser perigoso para comer e frango cozido demais pode estar seco, embora, como as coxas contenham mais gordura, sejam mais difíceis de cozinhar demais.

Perguntas frequentes

Você pode fazê-los antes do tempo?

Gosto de servir essas coxas assim que elas cozinham, para que sejam maravilhosamente suculentas. Se você tiver sobras, deixe esfriar e elas permanecerão na geladeira por 3 a 4 dias. Você pode apreciá-los em fatias frias em cima de uma salada ou reaquecê-los na fritadeira para deixá-los agradáveis ​​e crocantes novamente.

Por que você cozinha o frango na fritadeira?

A fritadeira é minha maneira preferida de cozinhar coxas de frango! É tão fácil, praticamente sem mãos e muito mais rápido do que no fogão ou no forno. Eles saem tão maravilhosamente crocantes toda vez que nunca me decepcionam!

Essas coxas da fritadeira de ar são agora um elemento permanente na minha rotação semanal das refeições. Tão rápido e fácil e já estou pensando em usar diferentes combinações de especiarias e sabores!

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Coxas de frango com fritadeira a ar

Cozinhar coxas de frango em uma fritadeira é tão rápido e fácil! Perfeitamente suculento e crocante todas as vezes, sirva com seus lados favoritos para uma refeição noturna sem esforço.

Curso: Curso Principal

Cozinha: Americana

Tempo de preparação: 5 min.

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo total: 20 mins

Porções: 4 coxas de frango

Calorias: 206kcal

Instruções

  • Pré-aqueça a fritadeira a 400 ° F. Pat as coxas de frango com uma toalha de papel para remover o excesso de umidade.

  • Em uma tigela pequena, misture o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, o colorau, o cominho e o azeite. Adicione as coxas de frango à mistura de temperos e esfregue as coxas de frango com os dois lados.

  • Disponha uma única camada das coxas de frango no cesto da fritadeira. Cozinhe por 15 minutos, virando até a metade, até ficar cozido, crocante e dourado ou até a temperatura interna atingir 165 ° F.

  • Sirva imediatamente com uma salada ou um lado de sua escolha.

Notas

Armazenamento: Armazene as sobras em um recipiente hermético. Eles duram cerca de 3-4 dias na geladeira. Para reaquecer, basta colocar no secador a 360 ° F por 2-3 minutos até aquecer e ficar crocante. Você também pode aquecer no microondas, mas o frango não retém sua textura crocante dessa maneira. Equipamento: Eu uso o Skinnytaste da Vremi Air Fryer para fazer esta receita. É fácil de usar com guias no aparelho, fácil de limpar e fiquei muito feliz com os resultados! Dados nutricionais: Observe que o rótulo nutricional fornecido é uma estimativa baseada em uma calculadora on-line de nutrição. Isso variará com base nos ingredientes específicos que você usa.

Nutrição

Calorias: 206kcal | Carboidratos: 1g | Proteína: 14g | Gorduras: 16g | Gordura saturada: 4g | Colesterol: 83mg | Sódio: 357mg | Potássio: 174mg | Fibra: 1g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 189IU | Cálcio: 7mg | Ferro: 1mg

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