Cookies sem chocolate

Cookies sem chocolate são os biscoitos mais fáceis e deliciosos. Sem forno necessário e apenas alguns ingredientes, esses biscoitos são macios, chewy e prontos em pouco tempo!

Cookies sem chocolate

O que é melhor do que alguns cookies indulgentes feito com ingredientes que você tem na despensa e que não precisa ir ao forno? Estes biscoitos sem chocolate levam apenas alguns minutos de trabalho e a maior parte do tempo é gasta esperando eles endurecerem na geladeira.

Esta receita de biscoito fácil tem esse clássico combinação de manteiga de amendoim – sabor chocolate e textura perfeita e mastigável. Eles estão sempre satisfazendo os gulosos e estão prontos para comer em pouco tempo.

Como fazer biscoitos sem chocolate

  • Comece forrando duas grandes assadeiras com papel manteiga ou espalhe uma longa folha de papel manteiga no balcão.
  • Em uma panela, misture a manteiga, o açúcar, o leite e o cacau em pó sem açúcar.
  • Coloque a panela em fogo médio e comece a bater. Bata com freqüência até ferver; depois que estiver fervendo, pare de mexer e deixe ferver por 1 minuto. Não mais que 1 minuto.
  • Retire a mistura do fogo e adicione rapidamente a manteiga de amendoim, baunilha, sal, aveia e mexa até ficar completamente combinado.
  • Coloque a mistura no papel manteiga, usando uma colher média de biscoito ou 2 colheres de sopa.
  • Deixe os cookies prontos e divirta-se! Se você deseja acelerar a configuração, transfira para a geladeira. Armazene os biscoitos em temperatura ambiente em um recipiente hermético.

Quanto tempo leva para assar os cookies?

Leva cerca de 30 minutos para que os cookies sejam colocados, você pode armazená-los em um recipiente hermético à temperatura ambiente ou na geladeira por até 2 semanas.

Por que meus cookies não cozidos não foram configurados?

O motivo mais comum para os cookies não assados ​​não serem configurados é fervendo a mistura por muito tempo, Como resultado, os cookies ficarão muito secos. E também se você não ferva a mistura por tempo suficiente não está definido corretamente. Assim que a manteiga, o leite, o cacau em pó e o açúcar começarem a ferver, conte exatamente 60 segundos e retire do fogo.

Você pode congelar sem assar biscoitos?

Sim você pode! Depois que esfriarem, basta colocá-los em uma bolsa Ziploc para congelador e eles ficarão bons por pelo menos alguns meses.

Dicas e variações de biscoitos sem chocolate:

Quando a mistura começar a ferver, certifique-se de tempo por 60 segundos e retire do fogo imediatamente.

Não deixe a mistura ferver, ela precisa começar a ferver completamente antes de contar esses 60 segundos.

Se os cookies estiverem muito molhados, você pode coloque-os na geladeira, o que os ajudará a firmar.

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Cookies sem chocolate

Os biscoitos Chocolate No Bake são os mais fáceis e deliciosos. Sem forno necessário e apenas alguns ingredientes, esses biscoitos são macios, chewy e prontos em pouco tempo!

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Cozinha Americana

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Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de configuração 20 minutos

Tempo total 30 minutos

Porções 24 cookies

Calorias 172kcal

Ingredientes

  • ½ xícara de manteiga sem sal cortada em pequenos pedaços

  • 2 xícaras de açúcar granulado

  • ½ xícara de leite de qualquer tipo

  • ¼ xícara de cacau em pó sem açúcar

  • ¾ xícara de manteiga de amendoim cremosa

  • 2 colheres de chá de pasta de feijão de baunilha ou extrato de baunilha

  • ½ colher de chá de sal

  • 3 xícaras de aveia de cozimento rápido

Instruções

  • Forre duas assadeiras grandes com papel manteiga. Deixou de lado.
  • Em uma panela média, adicione manteiga, açúcar, leite e cacau em pó sem açúcar. Em fogo médio, leve a mistura para ferver, mexendo ocasionalmente. Quando a mistura estiver fervendo, deixe ferver por 60 segundos (não mais) e retire imediatamente do fogo.
  • Misture rapidamente a manteiga de amendoim, a baunilha e o sal até ficar homogêneo. Misture a aveia até ficar completamente combinada.
  • Coloque a mistura pela colher em panelas preparadas e deixe descansar em temperatura ambiente até esfriar e endurecer, cerca de 20 a 30 minutos.

Notas

Veja minhas dicas e truques para fazer esses Cookies Sem Bake acima da caixa da receita.

Nutrição

Serviço: 1cookie | Calorias: 172kcal | Carboidratos: 23g | Proteína: 3g | Gorduras: 9g | Gordura saturada: 4g | Colesterol: 11mg | Sódio: 103mg | Potássio: 90mg | Fibra: 1g | Açúcar: 18g | Vitamina A: 253IU | Cálcio: 35mg | Ferro: 2mg

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