Cookies de brownie de chocolate duplo

Então, eu tenho uma confissão a fazer. Bem, não é exatamente um segredo destruidor de terras, como já mencionei aqui algumas vezes antes. Mas a maioria das pessoas fica surpresa ao saber que eu odeio absolutamente assar. Sim, eu sou um blogueiro de alimentos que faz todas as refeições que minha família come e adora fazer isso, mas eu detesto assar. De fato, nas raras ocasiões em que comemos a sobremesa em família, ou quando envio um doce no almoço embalado do tio Bee, quase sempre é comprado na loja.

Então eu decidi que é hora de me agachar e morder a bala !!! Estou assumindo o compromisso de começar a assar pelo menos uma vez por semana, a fim de me sentir mais confortável e, espero, adicionar algumas novas receitas de sobremesas ao blog! A prática leva à perfeição, certo? 😉

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Estou muito feliz em dizer que a aventura de assar desta semana foi um sucesso COMPLETO! O tio Bee ama brownies e biscoitos, então eu decidi experimentar esses Brownies de Chocolate Duplo e eles eram incrivelmente deliciosos!

E eu tenho que admitir. Por mais que eu não seja fã de assar, me senti muito bem em surpreender minha família com esses biscoitos caseiros! Eles estão super empolgados com o meu novo empreendimento. Se você gosta de brownies e biscoitos, acho que vocês vão adorar!

Ingredientes

  • 12 oz saco ou 2 xícaras de chocolate semi-doce
  • 2 xícaras Bisquick
  • 1 (14 onças) de leite condensado EAGLE BRAND®
  • 3 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 ovo grande
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 xícara de nozes picadas (nozes ou nozes)
  • 1 xícara de gotas de chocolate branco (mais algumas por cima dos biscoitos)

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus. Derreta lascas de chocolate semi-doces no microondas ou em banho-maria. Misture o chocolate derretido e todo o restante dos ingredientes, exceto enquanto as gotas de chocolate e as nozes estiverem em uma tigela grande. Bata até ficar homogêneo e misture as gotas de chocolate branco e as nozes. Gota por colheres de chá arredondadas em uma assadeira Pam pulverizado. Adicione algumas gotas de chocolate branco extras ao topo de cada biscoito antes de assar, se desejar. Asse por 10 minutos ou até terminar. (NÃO cozinhe demais!) Esfrie e APROVEITE!

7.8.1.2

60

Double Chocolate Brownie Cookies

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fonte de receita adaptada

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