Chimichangas assadas com frango e abacate – Eat Healthy 2016

Baked Chicken & Avocado Chimichangas

Pegue suas chimichangas e coma-as também! Estes chimichangas de frango assado e abacate são assados ​​e não fritos – e são aprovados pela família!

Bem-vindo ao # EatHealthy16, onde mais de 30 blogueiros se reúnem para compartilhar receitas para ajudá-lo a começar 2016 no caminho certo com alimentos nutritivos e deliciosos. Brianne, da Cupcakes & Kale Chips terá lanches saudáveis, Jamie of Love Bakes Good Cakes terá refeições saudáveis ​​e Jenny, da família Melrose, terá sobremesas saudáveis, portanto, siga a hashtag # EatHealthy16 durante o mês de janeiro para toneladas de inspiração!

Também estamos entusiasmados por oferecer a todos os nossos leitores a chance de ganhar um liquidificador Blendtec 725 e um Twister Jar, um valor acima de US $ 750. Não deixe de ir ao Condensado de Clark para entrar! Você tem até 5 de fevereiro de 2016 para entrar. A oferta está aberta a residentes nos EUA com 18 anos de idade ou mais. O vencedor deve responder por e-mail com um endereço de entrega válido dentro de 48 horas após o contato ou outro vencedor será selecionado. Boa sorte!

Aviso Legal: A Blendtec forneceu liquidificadores para a oferta e as três recepcionistas para fins de revisão. Nenhuma outra compensação foi recebida e, como sempre, todas as opiniões são minhas.

Hoje, eu estou dando as boas-vindas a Katie, do Clark’s Condensed, para compartilhar uma receita para # EatHealthy16. Depois de pegar a receita, não deixe de ir ao blog dela e participar da incrível oferta do Blendtec para ter a chance de ganhar! 🙂

Olá! Estou muito empolgado por estar aqui postando comentários no Love Bakes Good Cakes. Jamie é um dos meus blogueiros favoritos e estou emocionado por ter sido convidado a compartilhar uma receita com todos vocês hoje.

Meu nome é Katie, e eu escrevo no Clarks Condensed. Se você gosta de boa comida (que qualquer pessoa pode fazer), bricolage fácil e bebês fofos, pode dar uma olhada. Como no resto do mundo, minha família decidiu começar o ano certo, exercitando-se e comendo direito. Até agora, estamos indo muito bem. Isso pode ou não ser impressionante, considerando o fato de que estamos a menos de 15 dias!

Eu sempre gosto de pegar receitas que não são super saudáveis ​​e torná-las um pouco melhores para você. Quando eu comecei a faculdade, meu irmão e eu costumávamos nos reunir uma ou duas vezes por semana para jantar. Uma de nossas receitas favoritas era algo que chamamos de “queso-changas”. Agora, por mais deliciosos que fossem, estavam fritos, cheios de queijo pegajoso e praticamente a definição de não é bom para você. Eu praticamente jurei aquelas queso-changas por um longo tempo. Na verdade, eu praticamente jurei todos chimichangas, pois, normalmente, eram fritas. Por mais que eu desejasse compartilhar com você uma versão mais saudável do queso-chunga, acho que não seria possível torná-lo mais saudável. Então, estou compartilhando outra chimichanga que eu vim a amar somente tanto – o frango chimichanga abacate.

Chimichangas de abacate com frango

Pegue suas chimichangas e coma-as também! Estes Chimichangas de Frango Assado e Abacate são assados ​​não fritos – e são aprovados pela família!

Ingredientes

  • 2 peitos de frango grandes, picados
  • Sal e pimenta
  • 1 xícara de queijo ralado (qualquer sabor)
  • 1 abacate, cortado em pequenos pedaços
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de cominho
  • 1/2 cebola em pó
  • 3/4 xícara de iogurte grego simples
  • 1 1/2 xícara de arroz cozido
  • 8 tortillas grandes de farinha de tamanho burrito (trigo integral é bom)

Instruções

  1. Tempere o frango com sal e pimenta. Cozinhe o frango em óleo de coco até não ficar mais rosado.
  2. Misture iogurte e purê de abacate junto com cebola em pó, cominho, suco de limão e alho em pó.
  3. Combine com frango, arroz e abacate.
  4. Coloque no centro de uma tortilla e cubra com queijo.
  5. Dobre a tortilla e coloque a costura na assadeira.
  6. Asse a 400 graus por cerca de 20 minutos, ou até as tortilhas começarem a dourar.

de

Informação nutricional
Porção
Quantidade por porção As Served
Calorias 405kcal Calorias da gordura 169
% Valor diário
Gordura total 19g 29%
Gordura saturada 6g 30%
Gordura trans 0g
Colesterol 53mg 18%
Sódio 504mg 21%
Carboidratos 37g 12%
Fibra alimentar 3g 12%
Açúcares 3g
Proteína 22g

Valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas:

Calorias 2000
Gordura total Menor que 65g
Gordura saturada Menor que 25g
Colesterol Menor que 300mg
Sódio Menor que 2.400mg
Carboidrato total 300g
Fibra alimentar 25g

Todas as imagens e texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, não use minhas imagens sem permissão prévia. Se você deseja republicar esta receita, reescreva a receita com suas próprias palavras ou faça o link novamente para esta postagem.

3.5.3208

Estes foram um enorme sucesso em nossa casa – desde a minha filha de três anos até o meu marido. Eles têm um ótimo sabor e são realmente fáceis de fazer!

Não deixe de conferir também outras receitas da Katie!

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