Café da manhã Tostadas

Muy Bueno Cookbook

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Tortilhas de milho crocantes, ensopadas com guacamole cremoso e rico, cobertas com fatias de ovo cozido e regadas com salsa, tornam deliciosas Café da manhã Tostadas com ingredientes básicos mínimos.

Essas tostadas de café da manhã são perfeitas para um brunch de fim de semana ou almoço durante a semana! Eles são frescos e recheados, mas não pesam. Pontos de bônus – são vegetarianos e sem glúten.

Não consigo me cansar de abacates ultimamente. Nós comemos muita guacamole todos os dias no café da manhã, almoço e jantar.

Meus filhos adoram torradas de abacate com ovo frito por cima, mas para mudar as coisas, eu tinha sobras de tostadas do jantar, então fizemos tostadas de café da manhã ensopadas com guacamole e cobertas com ovos cozidos e regadas com molho de chile de arbol.

Essas tostadas são ótimas para o café da manhã ou almoço.

Assista a este vídeo para obter dicas sobre como preparar ovos cozidos perfeitos.

Opções saborosas de cobertura

Almejando mais café da manhã mexicano?

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Café da manhã Tostadas

Porções: 3 porções

Curso: Café da manhã, brunch, Quaresma

Cozinha: Mexicana

Tortilhas de milho crocantes, ensopadas com guacamole cremoso e rico, cobertas com fatias de ovo cozido e regadas com salsa, fazem o delicioso café da manhã Tostadas com ingredientes básicos mínimos.

  • 6 cascas planas de tostada, embaladas ou 6 tortilhas de milho

  • Óleo vegetal para fritar

  • guacamole

  • 3 ovos, cozidos, descascados e fatiados

  • chile de arbol salsa ou salsa de sua escolha

  • Em uma frigideira pesada, aqueça um quarto de polegada de óleo. Frite as tortilhas, uma de cada vez, em óleo quente por 20 a 40 segundos de cada lado ou até ficarem douradas e crocantes. Escorra em papel toalha. As tostadas compradas na loja também podem ser usadas.

  • Top uma tostada com guacamole. Coloque as fatias de ovo cozido e regue com sua salsa caseira favorita a gosto.

  • Decore cada um com coberturas de sua escolha.

Calorias: 219kcal, Carboidratos: 22g, Proteína: 8g, Gordura: 12g, Gordura saturada: 4g, Colesterol: 164mg, Sódio: 279mg, Potássio: 139mg, Fibra: 2g, Açúcar: 1g, Vitamina A: 238IU, Cálcio: 50mg, Ferro: 1mg

Fotografia porMaria Rosa

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