Caçarola de café da manhã com bacon e Hash Browns

This breakfast casserole goes from stove to oven in one pan. Under the gooey cheesy crust, it's loaded with bacon, hash browns and of course, more cheese!

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A frigideira para o café da manhã vai do fogão ao forno em uma panela (que pode ser usada no forno). Menos pratos = feliz comigo! Sob a crosta pegajosa de queijo, esta caçarola de café da manhã é carregada com ingredientes simples que realmente brilham; bacon, batatas fritas, pimentões vibrantes e, claro, mais queijo! Se você tiver a sorte de ter sobras, esta caçarola de café da manhã esquenta bem.

Caçarola de café da manhã Ingredientes:

1 lb (4 médias) de batatas (usei batatas amarelas yukon) 5 tiras de bacon, cortadas em tiras1 / 2 de cebola média, em cubos finos1 pimentão médio, sem sementes e em cubos1-2 colheres de sopa de azeite para refogar6 ovos grandes1 / 4 xícara de creme azedo1 / Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho e a cebola e refogue a cebola e o alho por 5 minutos.

Como fazer esta caçarola de café da manhã com queijo:

Prepare o bacon, a cebola e o pimentão picados antes de começar a receita.

1. Descasque e rale as batatas e seque com várias toalhas de papel. Deixou de lado.

2. Em uma frigideira pesada de 10 ″, segura no forno (prefiro ferro fundido), refogue 5 tiras de bacon em cubos em fogo médio / alto, 2-3 minutos e adicione a cebola em cubos e o pimentão. Refogue 7-10 min, mexendo ocasionalmente ou até dourar. Retire da panela.

3. Aqueça 1-2 colheres de sopa de óleo em fogo médio na mesma panela. Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas raladas e refogue por 7 minutos, virando algumas vezes. Não tempere. Espalhe as batatas uniformemente sobre o fundo e retire a panela do fogo.

4. Em uma tigela média, misture 6 ovos grandes, 1/4 de xícara de creme de leite, 1/2 colher de chá de sal e 1/8 de colher de chá de pimenta. Misture a cebola salteada, o pimentão e o bacon, juntamente com 3/4 xícara de queijo.

5. Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre as batatas. Polvilhe 3/4 xícara de queijo mussarela por cima. Cubra frouxamente com papel alumínio e leve ao forno a 350˚F por 25 min. Retire o papel alumínio e grelhe 3-4 min ou até o topo ficar dourado. Fatia e sirva com enfeite, se desejar.

Receita de caçarola de café da manhã

Tempo de preparação: 15 minutos

Tempo de cozimento: 28 minutos

Tempo total: 43 minutos

Esta frigideira de café da manhã vai do fogão ao forno em uma panela. Nota: ajuda a cortar o bacon, a cebola e o pimentão antes de começar a receita.

Nível de habilidade:

Fácil

Custo para fazer:

US $ 8 – US $ 10

Porções: 6 fatias

  • 1 1
    Libra
    4 batatas médias (usei batatas amarelas yukon)

  • 5
    fatias de bacon
    cortado em tiras

  • 1/2
    cebola média
    em cubos finos

  • 1 1
    pimentão médio
    semeado e picado

  • 1-2
    Colheres de sopa
    azeite para refogar

  • 6
    ovos grandes

  • 1/4
    copo
    nata

  • 1/2
    colher de chá
    sal

  • 1/8
    colher de chá
    Pimenta preta

  • 1 1/2
    copos
    queijo mussarela
    dividido

  • tomate picados
    cebolinha ou abacate para decorar

  1. Descasque e rale as batatas e seque com várias toalhas de papel. Deixou de lado.

  2. Em uma frigideira pesada de 10 “(prefiro ferro fundido), refogue 5 tiras de bacon em cubos em temperatura média / alta 2-3 min. Em seguida, adicione cebola em cubos e pimentão. Refogue 7-10 min, mexendo ocasionalmente ou até dourar. Retire da panela.

  3. Aqueça 1-2 colheres de sopa de óleo em fogo médio na mesma panela. Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas raladas e refogue por 7 minutos, virando algumas vezes. Não tempere. Espalhe as batatas uniformemente sobre o fundo e retire a panela do fogo.

  4. Em uma tigela média, misture 6 ovos grandes, 1/4 de xícara de creme de leite, 1/2 colher de chá de sal e 1/8 de colher de chá de pimenta. Misture a cebola salteada, o pimentão e o bacon, juntamente com 3/4 xícara de queijo.

  5. Despeje a mistura de ovos uniformemente sobre as batatas. Polvilhe 3/4 xícara de queijo mussarela por cima. Cubra frouxamente com papel alumínio e leve ao forno a 350˚F por 25 min. Retire o papel alumínio e grelhe 3-4 min ou até o topo ficar dourado. Fatia e sirva com enfeite, se desejar.

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