Ca├žarola de batata doce instant├ónea

Ca├žarola de batata doce instant├ónea

25 de novembro de 2019

Você pode facilmente usar isso Receita de caçarola de batata doce antes do tempo; asse quando estiver pronto para servir com marshmallows tostados + uma cobertura de streusel de nozes!

Caçarola de batata doce. Um prazer discreto meu culpado durante as férias.

Não, espere, são realmente os mini marshmallows crocantes e levemente queimados e o streusel de noz-pecã crocante, amanteigado e amanteigado no topo com apenas um pouquinho de purê de batata doce na mistura. Sim, é isso que estamos procurando aqui.

E com a ajuda da panela de pressão, suas batatas-doces estarão prontas para serem trituradas em apenas 8 minutos (sem pré-fervura, sem nada), deixando você livre espaço valioso no forno e no fogão enquanto prepara o resto dos pratos de férias .

Você também pode preparar sua mistura de batata-doce amassada na noite anterior, deixando-a ainda por cima com a cobertura de streusel e os mini marshmallows antes de assar, provavelmente quando o peru deixar o forno para descansar.

Basta tirá-lo da geladeira e assar. As batatas ficarão maravilhosamente quentes e macias, deixando o aroma de todo aquele paraíso de canela, noz-pecã, queda e pedaços de suéter.

Caçarola de batata doce instantânea

Você pode fazer isso facilmente com antecedência; asse quando estiver pronto para servir com marshmallows tostados + uma cobertura de streusel de nozes!

Natal

Caçarola de batata doce instantânea

30 minutos1 hora 10 minutos

Chungah Rhee

Ingredientes:

  • 5 libras de batata-doce, descascada e picada
  • 1 xícara de água
  • 3/4 de xícara de nozes picadas grosseiramente
  • 10 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida e dividida
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo, dividido
  • 1/2 xícara mais 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • Sal Kosher
  • 2 ovos grandes, levemente batidos
  • 1/3 de xícara de leite integral
  • 1 colher de chá de raspas de laranja
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 xícara de marshmallows em miniatura

Instruções:

  1. Adicione a batata-doce e a água a um Instant Pot® de 6 qt. Selecione a configuração manual; ajuste a pressão para alta e ajuste o tempo por 8 minutos. Quando terminar de cozinhar, libere a pressão rapidamente, de acordo com as instruções do fabricante.
  2. Em uma tigela média, misture as nozes, 5 colheres de sopa de manteiga, 1/4 xícara de açúcar mascavo, farinha e 1/2 colher de chá de sal; coloque na geladeira.
  3. Retire as batatas do Instant Pot® e drene o excesso de líquido antes de retornar as batatas à panela. Usando um espremedor de batatas, amasse as batatas até ficar homogêneo.
  4. Misture as restantes 5 colheres de sopa de manteiga, 1/2 xícara de açúcar mascavo restante, ovos, leite, raspas de laranja, baunilha, canela e 3/4 de colher de chá de sal.
  5. Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Lubrifique levemente uma assadeira 9 x 13 ou cubra com spray antiaderente.
  6. Espalhe a mistura de batata na assadeira preparada; polvilhe com a mistura de nozes. Coloque no forno e asse até quase endurecer, cerca de 40 minutos. Polvilhe com marshmallows; continue a assar por mais 10 a 15 minutos ou até que os marshmallows fiquem dourados.
  7. Sirva imediatamente.

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