Brócolis com queijo e couve-flor

Esta receita de brócolis e couve-flor de queijo leva apenas alguns minutos para se juntar e está cheia de queijo e creme de leite para uma receita fácil e gratificada que você vai adorar!

Você sabe, são as férias e eu sinto que talvez meus filhos pudessem relaxar comigo? Espalhe alguma alegria para as festas, pare de se irritar por esporte, e talvez pare de me implorar para jogar o videogame de terror Five Nights at Freddy’s. Vocês já ouviram falar desse jogo?

Quero dizer, eu gosto de filmes de terror. Se meu marido está em casa, é claro. Não os assisto sozinhos como uma mulher louca ou algo assim.

Mas, esse videogame que eles me pedem para jogar o tempo todo é aterrorizante. Eles apenas juntaram seu dinheiro para comprar Five Nights at Freddy’s 2 e é ainda pior que o primeiro.

Toquei alguns minutos atrás e agora meu coração está batendo forte e estou quente e suada. Estou no modo de voo e é difícil definir aqui a tentativa de digitar esta postagem do blog. Coisas assustadoras estão chegando para mim, tenho certeza disso.

Basicamente, gostaria de pedir um reembolso para meus filhos. Eles estão com defeito. Em vez de me cantar canções de Natal e assar biscoitos, eles estão planejando meu assassinato com videogames. Alguém manda ajuda.

Enquanto isso, estarei aqui me confortando com um grande prato de legumes.

Levei um pouco de brócolis e couve-flor no vapor e joguei-o em um prato com um pouco de creme de leite e queijo Kerrygold Dubliner. Vocês caras. Eu não consigo nem lidar com a perfeição brega dessa receita de brócolis. Eu amo brócolis. Você sabia que a primeira vez que provei eu era adulto? Eu era como um adulto adulto. Eu era mãe na primeira vez que provei brócolis.

Estou compensando o tempo perdido agora, porque é o meu vegetariano favorito e é o que meus filhos comem. Eu costumo servir no vapor com uma pitada de sal, mas de vez em quando você precisa se esforçar.

O creme e o queijo apenas adicionam essa noz doce que só é aprimorada pelas partes crocantes dos brócolis que são assadas no forno. Eu sou otário por brócolis assado. Ultimamente, tenho praticado um chute baixo em carboidratos e esse é um dos meus alimentos básicos.

Também adoramos esta caçarola de abóbora fácil e essas batatas assadas no forno!

Gratinado de brócolis e couve-flor

Tempo de preparação

10 min

Hora de cozinhar

20 min

Tempo total

30 minutos

Porções: 4 porções

Curso:

Acompanhamento

Cozinha:

americano

Calorias: 438 kcal

Esta receita de brócolis e couve-flor de queijo leva apenas alguns minutos para se juntar e está cheia de queijo e creme de leite para uma receita fácil e gratificada que você vai adorar!

Ingredientes

  • 8
    onças
    floretes de brócolis frescos

  • 8
    onças
    floretes de couve-flor fresca

  • 1 1
    copo
    creme de leite fresco

  • 7
    onças
    Queijo Dubliner
    ralado na hora

  • Sal e pimenta
    provar

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

  2. Despeje uma polegada de água em uma panela pequena e deixe ferver.

  3. Adicione uma cesta a vapor à panela e cozinhe os legumes por 3 minutos ou até ficarem vibrantes e coloridos, mas não muito macios.

  4. Despeje os legumes em uma assadeira de 1,5 litro.

  5. Cubra com o queijo e misture bem.

  6. Despeje o creme por cima e polvilhe com sal e pimenta.

  7. Asse por 15 minutos. O creme deve ser borbulhante e o queijo deve ser derretido.

  8. Servir quente.

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