Bolos de batata com purê de presunto e queijo

Ham and Cheese Mashed Potato Cakes is the best way to use up leftover mashed potatoes and ham and it

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Estes bolos de purê de batatas são tão deliciosos que você desejará fazer purê de batatas apenas para fazer os bolos de batata. Bolos de batata é de longe a melhor maneira de consumir sobras de purê de batatas e presunto. Presunto, queijo e cebolinha é um ótimo complemento para esses bolos de batata e é fácil de fazer em 30 minutos. Cozinhe os bolos de purê de batatas em uma panela antiaderente com óleo mínimo para criar uma bela crise por fora, enquanto ainda é macia e suave por dentro.

Obviamente, você não pode fazer esses bolos de batata sem um purê de batata suave e delicioso. Você pode usar esta receita para purê de batatas instantâneo ou fazer algumas purê de batatas incríveis na parte superior do fogão.

BOLOS DE BATATA MASHED

Por que comer o mesmo purê de batatas chato por dias após o feriado, quando você pode fazer alguns bolos incríveis de purê de batata? Esta é realmente a melhor maneira de consumir as sobras de purê de batatas e leva tão pouco tempo e esforço.

Bolos de batata também é uma ótima maneira de consumir as sobras de carne do jantar de férias. Minha combinação favorita absoluta com purê de batatas é presunto, especialmente se fosse presunto envidraçado. Parte da doçura do presunto envidraçado e envidraçado é transferida para os bolos de purê de batata e adiciona um toque agradável de doçura.

Você também pode usar sobras de frango ou peru nos bolos de purê de batatas. Embora a combinação de sabores não se compare porque o frango e a Turquia têm muito menos sabor que o presunto.

Terminar os bolos com um monte de queijo ralado é o toque certo. O queijo grudento derretido e pegajoso é o complemento perfeito para o purê de batatas e presunto. Você pode usar queijo pré-desfiado ou obter um bloco e desfiar você mesmo. O queijo de bloco oferecerá mais opções de sabor do que o pré-desfiado.

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DICAS PARA FAZER BOLOS DE BATATA MASHED

A coisa mais importante a lembrar é gosto, gosto, gosto. Prove o purê de batatas e depois prove a mistura de bolos de batata. Como você já combina purê de batatas e presunto, não deixe de provar tudo antes de adicionar mais sal.

Purê de batatas pode variar em densidade; portanto, se as batatas forem muito macias, talvez seja necessário adicionar uma colher de sopa ou duas colheres de farinha a mais à mistura de bolos de batata.

Use uma colher de sorvete para medir a quantidade exata de mistura de purê de batata, para que todos os bolos tenham o mesmo tamanho.

Eu recomendo usar uma panela antiaderente para que os bolos de batata macia não fiquem presos na panela. Também reduzirá drasticamente a quantidade de óleo necessária para cozinhá-los.

Estes bolos de purê de batatas são muito fáceis de fazer livre de glúten. Simplesmente substitua a farinha pela farinha de trigo sem glúten.

O QUE SERVIR COM BOLOS DE BATATA MASHED

Estes bolos de purê de batatas serão ótimos para qualquer hora do dia. Coma-os no almoço, jantar, lanche e até café da manhã.

Sirva-os com alguns legumes ou uma salada ao lado para um simples almoço e jantar.

Para completar os bolos de purê de batata, você pode usar creme azedo ou molho restante.

COMO CONGELAR BOLOS DE BATATA MASHED

Para congelar bolos de batata amassados, resfrie-os primeiro até a temperatura ambiente. Cubra uma tábua com papel vegetal e coloque bolos de batata por cima em uma camada. Congele por cerca de 2 horas. (Defina um cronômetro para não esquecer.)

Depois que os bolos de batata estiverem congelados, transfira-os para um saco grande e com zíper. Retire todo o ar da bolsa e feche.

Rotule a bolsa e congele por até 3 meses.

Bolos de batata também podem ser repartidos em vários sacos menores de congelador. Porcioná-los tornará mais fácil puxar e descongelar uma porção de cada vez.

Para descongelar bolos de batata congelados, puxe a sacola do freezer para a geladeira e descongele durante a noite.

Para aquecê-los, você pode simplesmente colocá-los em um prato e reaquecer no microondas, coberto com a tampa do prato.

Para obter o melhor resultado, convém recriar um pouco da crise do lado de fora. Aqueça-os na panela em fogo médio-baixo. Use uma panela antiaderente para que não seja necessário óleo adicional.

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Bolos de batata com purê de presunto e queijo

Bolos de batata é de longe a melhor maneira de consumir sobras de purê de batatas e presunto. Presunto, queijo e cebolinha é um ótimo complemento para esses bolos de batata e é fácil de fazer em 30 minutos.

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Curso: jantar, almoço, Prato Principal, Lanche

Cozinha: Americana

Palavras-chave: sobras de presunto, sobras de batata, purê de batatas, batata, bolos de batata

Tempo de preparação: 10 minutos

Tempo de cozimento: 15 minutos

Tempo total: 25 minutos

Porções: 6 (cerca de 12)

Calorias: 306kcal

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo de canola para cozinhar

  • 3 xícaras de purê de batatas

  • 3/4 de xícara de presunto picado

  • 3/4 xícara de queijo cheddar ralado

  • 1/4 de xícara de cebolinha picada

  • 2 ovos

  • 1/2 xícara de farinha de trigo (pode substituir a farinha de trigo sem glúten)

  • sal
  • pimenta preta rachada fresca

Instruções

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e misture tudo muito bem, até incorporar uniformemente.
  • Pré-aqueça uma panela grande e antiaderente em fogo médio e adicione duas colheres de sopa de óleo de canola.
  • Use uma concha de sorvete para retirar a quantidade exata de mistura de purê de batata, para que todos os bolos tenham o mesmo tamanho.
    Unte as mãos com um pouco de óleo para poder modelar facilmente os bolos de batata.

  • Retire uma mistura de purê de batatas e forme rissóis de batatas com as mãos.
  • Adicione os rissóis de purê de batatas à panela e cozinhe por cerca de 5-7 minutos de cada lado, até dourar.

Nutrição

Calorias: 306kcal | Carboidratos: 32g | Proteína: 12g | Gorduras: 13g | Gordura saturada: 4g | Colesterol: 80mg | Sódio: 347mg | Potássio: 424mg | Fibra: 2g | Açúcar: 1g | Vitamina A: 295IU | Vitamina C: 25,2 mg | Cálcio: 118mg | Ferro: 1,4 mg

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