Bolo de pĂŁo de milho com receita de molho de queijo Nacho

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Bolo de pão de milho com molho de queijo Nacho – um saboroso pão de milho com pimentão e milho assado em um bolo e coberto com molho de queijo nacho. Prato completamente inesperado!

BOLO DE MILHO COM MOLHO DE QUEIJO NACHO

De vez em quando, meu marido e eu temos uma idéia maluca para um prato e, embora muitas vezes acabamos rindo, há momentos em que eu realmente o executo. Digite pão de milho cozido em um bolo e vitrificado com molho de queijo nacho. Ambos feitos a partir do zero e super fáceis de preparar. Quando essa idéia nos atingiu, nós dois tivemos muita emoção em experimentá-la e ver se ela funcionava. O resultado final é alucinante e totalmente inesperado.

Este pão de milho vai impressionar em qualquer jantar e será super divertido para servir na sua festa de Cinco de Mayo com enchiladas, burritos, pimentão ou assado de panela. Perfeito para levar para festas ou confraternizações. Terá todo mundo falando sobre isso! Eu usei minha receita confiável de pão de milho Skillet e fiz este incrível bolo.

Este pão de milho está cheio de sabor. Além do milho tradicional, adicionei pimentão e mantê-lo com apenas 1/3 de xícara dá sabor suficiente para notar o visual e um visual bem decorado. A migalha deliciosa vem do uso do soro de leite coalhado nesta receita. Eu absolutamente amo assar com soro de leite coalhado e usá-lo sempre que posso.

MOLHO DE QUEIJO NACHO

O molho é absolutamente incrível! Tão suave, extravagante e delicioso. É muito fácil de fazer, pois misturo amido de milho com metade e meia e cozinho a mistura com manteiga derretida. Adicione o queijo cheddar ralado na hora e você terá o melhor molho de queijo nacho de todos os tempos! Eu usei no meu Chili Queso Dip e é o melhor! Tão perfeito como esmalte para este pão. O molho deve estar levemente quente para ter a consistência de chuvisco. Você também pode apimentá-lo adicionando cominho e pimenta em pó à mistura enquanto estiver cozinhando para aumentar o calor. O último passo é decorar esta beleza com salsa ou coentro e sirva.

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Receita de bolo de pão de milho com molho de queijo Nacho

Tempo de preparação

15 min

Hora de cozinhar

1 h

Tempo total

1 h 15 min

 Bolo de pão de milho com receita de molho de queijo Nacho – pão de milho saboroso com pimentão e milho cozido em um bolo e coberto com molho de queijo nacho. Prato completamente inesperado!

 Curso: pão

 Cozinha: Americana

 Palavra chave: bolo de pão de milho

 Porções: 8 pessoas

 Calorias: 497 kcal

 :

Ingredientes

! para o pão de milho:

  • 1,5 c de farinha de trigo
  • 1,5 c de farinha de milho amarela
  • 5 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 3/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 ovos grandes batidos
  • 1/4 c + 2 colheres de sopa de óleo vegetal ou de canola
  • 1,5 c de leitelho
  • 1 xícara de milho inteiro da lata, escorrido
  • 1/3 xícara de pimentão vermelho picado

! para o molho:

  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 xícara e meia
  • 1,5 c de queijo cheddar ralado na hora
  • sal e pimenta

Instruções

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
  2. Em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de manteiga derretida e resfriada e 1 colher de sopa de farinha. Misture até ficar homogêneo. Aplique em toda a parte interna da sua panela. Você também pode usar spray antiaderente ou o que funcionar melhor para você. Esta é a minha maneira ininterrupta de untar uma panela. Coloque a panela de lado.
  3. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fubá, o fermento, o bicarbonato e o sal.
  4. Em outra tigela ou copo medidor grande, bata os ovos, o óleo e o soro de leite coalhado.
  5. Adicione o milho e a pimenta aos ingredientes secos e mexa. Adicione os ingredientes molhados aos secos e mexa até misturar. Despeje a mistura na panela.
  6. Asse por 40 a 45 minutos ou até dourar por cima e o palito inserido em alguns lugares ficar limpo. Deixe esfriar na panela por 10 minutos e inverta na travessa. Deixe esfriar completamente.
  7. Para fazer o molho: em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio.
  8. Em um copo medidor, misture amido de milho e meio e meio. Verifique se não há aglomerados. Adicione a mistura à manteiga, cozinhe mexendo sempre até engrossar. Adicione o queijo e mexa, cozinhando em fogo baixo, até todo o queijo derreter.
  9. Arrefecer o molho para aquecer antes de derramar sobre o bolo.
  10. Decore o bolo com salsa picada ou coentro.

Vídeo da receita

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