O bolo fácil de carne de peru é uma nova reviravolta na comida caseira favorita de todos. Iluminado com peru moído e aromatizado com hoisin e gengibre. Fácil de congelar e perfeito para a preparação de refeições.
Podemos todos concordar que um “pedaço de carne” é um conceito estranho … quero dizer, você o corta como pão, mas o come com um garfo. A coisa toda meio que confunde minha mente!
E embora o bolo de carne possa estar lá como a ‘comida favorita’ de algumas pessoas, não é apenas uma das minhas. Há algo em colocar ketchup em receitas que me assusta. Evitei na minha receita de carne de porco desfiada e também na receita do bolo de carne de peru!
Em vez disso, achei que a adição de molho hoisin e gengibre deu a este saudável bolo de carne de peru um sabor fresco que eu realmente gostei. É tão fácil e possivelmente ainda mais delicioso que o bolo de carne tradicional!
Não se esqueça de fixar esta postagem para salvá-la para mais tarde!
Como fazer bolo de carne de peru
Troquei a carne moída tradicional por peru moído por esta receita saudável de bolo de carne, porque é mais saborosa, porém muito semelhante.
- Misture o peru moído com farinha de rosca, ovo, gengibre moído e molho hoisin
- Forre uma forma de pão com uma tira de pergaminho (isso ajuda a deixar o bolo de carne mais fácil!)
- Asse por 55 minutos ou até assar.
- Cubra com um pouco de hoisin extra e uma pitada de cebola verde.
Posso usar carne moída nesta receita de bolo de peru moído? Certo! Substitua 1: 1 pelo peru moído. O tempo de cozimento deve permanecer o mesmo.
Posso fazer esta receita de bolo de carne de peru moída com pouco carboidrato? Você pode substituir a farinha de rosca por farinha de amêndoa. Estava um pouco mais líquido no topo, mas ainda tinha um bom sabor. Você também pode substituir o hoisin pelo molho de soja por um bolo de carne com menos carboidratos, embora queira adicionar um pouco de adoçante de frutas para equilibrar os sabores (tente 1-2 colheres de chá).
Posso congelar este bolo de carne de peru moído? Sim! Você pode congelá-lo não cozido na assadeira (cubra firmemente com plástico e / ou papel alumínio). Descongele completamente e asse a 350 ° F por 55 minutos ou até assar completamente. OU você pode congelar após o cozimento. Descongele completamente e depois aqueça (coberto) no forno a 100 ° C. Eu acho que 30 a 40 minutos devem aquecer.
Quanto tempo para cozinhar o bolo de carne de peru? Esta receita assa por 55 minutos a 350 ° F.
Bolo de carne de peru Hoisin
Curso: Jantar
Cozinha: Americana
Palavra chave: jantar, peru moído
Calorias: 151kcal
Porções: 4-6
O bolo de carne de peru hoisin fácil é uma nova reviravolta na comida caseira favorita de todos. Iluminado com peru moído e aromatizado com hoisin e gengibre. Fácil de congelar e perfeito para a preparação de refeições.
Tempo de preparação
Tempo de cozimento
Tempo total1 h 5 min
Instruções
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Aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma forma de pão de 9 x 5 com uma tira de papel vegetal.
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Em uma tigela grande, misture a Turquia, o ovo, o molho inglês, a farinha de rosca, o gengibre moído, a cebola em pó, o alho em pó, o molho hoisin e o açúcar de coco.
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Pressione suavemente a forma do pão, alisando a parte superior do bolo.
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Asse em forno pré-aquecido por 55 minutos ou até que o centro do bolo de carne esteja cozido.
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Deixe esfriar alguns minutos antes de afrouxar as bordas do bolo de carne com uma faca. Levante-o da panela usando as ‘alças’ do papel de pergaminho.
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Pincele com molho hoisin adicional e decore com cebolinha.
Para avançar
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Congelar cru: pressione a forma e cubra firmemente com plástico e / ou papel alumínio. Congele por até 3 meses. Para assar, descongele completamente antes de assar a 180 ° C por 55 minutos ou até ficar cozido.
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Congelar após o cozimento: esfrie o bolo completamente e cubra com plástico e / ou papel alumínio. Congele por até 3 meses. Para assar, descongele completamente e aqueça no forno (coberto) a 350 ° F por 30-40 minutos ou até aquecer completamente.
Nutrição
Dose: 1/6 do lote | Calorias: 151kcal | Carboidratos: 10g | Proteína: 20g | Gorduras: 2g | Gordura saturada: 0g | Colesterol: 69mg | Sódio: 244mg | Potássio: 269mg | Fibra: 0g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 60UI | Cálcio: 25mg | Ferro: 1,4 mg
