O bolo de carne é um daqueles alimentos que as pessoas adoram ou odeiam – não parece haver muito meio termo. Eu? Eu gosto ocasional e felizmente, assim como minha família! Minha família gostou especialmente deste bolo de carne de estilo italiano.
Eu cresci comendo apenas o tradicional e tradicional bolo de carne com o ketchup por cima – acho que muitos de vocês também comeram? Embora não haja nada de errado com isso – e eu gosto bastante dele (surpreendentemente, ainda não tenho uma receita no meu blog – ainda !!), eu gosto de uma versão mais divertida. Meu marido lhe diria o foodie em mim não fará o mesmo prato duas vezes – acho que é um pouco exagerado – pode ser apenas um muito tempo até termos algo “igual” novamente. Pessoalmente, adoro brincar com receitas e encontrar maneiras de tornar as receitas antigas “novas” novamente. Estou pensando que Brian já deve estar acostumado com meus “experimentos científicos”. 😉
Se você é fã de bolo de carne (a comida, não o cantor – embora eu também goste da música dele), adicione este bolo de estilo italiano à sua lista de itens a experimentar. É uma boa combinação de coisas familiares, misturadas com um toque único. Você e sua família ficarão felizes por você! 🙂
Rendimento: 8 porções
O bolo de carne é um daqueles alimentos que as pessoas adoram ou odeiam – não parece haver muito meio termo. Eu? Eu gosto ocasional e felizmente, assim como minha família! Minha família gostou especialmente deste bolo de carne de estilo italiano.
Tempo de preparação
20 minutos
Hora de cozinhar
55 minutos
Ingredientes
-
2 lb. carne moída magra
-
1 xícara de farinha de rosca seca
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2 ovos batidos
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1/2 de pimenta verde, sem sementes e picada
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1 cebola pequena picada
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1 tomate Roma picado
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1 jarra (24 oz.) De molho Marinara, dividido (talvez você não precise de tudo)
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
- Misture a carne, farinha de rosca, ovos, cebola, pimenta verde e tomate em uma tigela média. Adicione ½ xícara de molho marinara. Misture bem. Molde a mistura de carne em um pão.
- Coloque em uma 8 ½ x 4 ½ x 2 ½ pol. panela de pão.
- Asse por 45-55 minutos ou até que a carne não fique mais rosada no meio. Drene cuidadosamente, se necessário. Coloque a quantidade desejada de molho Marinara restante por cima do bolo e asse por mais 10 minutos. Deixe repousar 5 minutos antes de fatiar e servir.
Informação nutricional:
Quantidade por porção:
Calorias: 405Gordo total: 26gGordo saturado: 9gColesterol: 122mgSódio: 546mgFibra: 3gAçúcar: 6gProteína: 24g
