Bolo de alho e parmes√£o

Bolo de alho e parmes√£o

Bolo de batata assado – Este parmesão de alho assado bolo de batata é rico e saboroso e é o aperitivo perfeito para separar fatia após fatia; a menos que você prefira uma boa fatia com um pouco de creme. O exterior é crocante, mas o interior permanece incrivelmente gostoso com camadas de sabor extravagante e superior. Aproveitar!

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Crédito da foto: © Eatwell101.com

Lista de ingredientes para o bolo de batata assada

  • 3 a 4 batatas grandes, descascadas, enxaguadas e cortadas em fatias
  • 3 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 1 xícara de parmesão
  • 1/2 colher de chá de pimenta preta rachada fresca
  • 1 colher de sopa de alho picado (ou alho em pó)
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de tempero italiano
  • Salsa fresca, picada para decorar

Crédito da foto: © Eatwell101.com

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instruções

1Pré-aqueça o forno a 180 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga. Corte as batatas com 3 mm de espessura usando um cortador de bandolim ou uma faca muito afiada e reserve em uma saladeira grande.

2) Em uma tigela, misture a manteiga derretida, o parmesão, a pimenta do reino, o alho picado, o pimentão, o sal e o tempero italiano. Despeje 3/4 da mistura de tempero sobre as fatias de batata e misture bem.

3) Usando o anel externo de uma forma de mola ou um anel grande, empilhe as fatias de batata para formar uma torta. Polvilhe a mistura de parmesão e manteiga entre as camadas e termine com uma boa pitada por cima. Você também pode formar o bolo de batata sem usar um anel.

4)Asse no forno por 40 minutos, até dourar e cozer. Polvilhe com salsa picada e sirva imediatamente. Separe as fatias de batata e mergulhe em iogurte grego com ervas ou creme de chantilly, divirta-se! ♥ ︎

Nota: Você também pode apreciá-lo como uma galette, cortar fatias como uma torta regular e servir com um montão de creme.

Crédito da foto: © Eatwell101.com

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