Bolachas Caseiras

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Você pode fazer Bolachas Caseiras em menos de 20 minutos. Super fácil e muito melhor do que o tipo comprado em loja!

A cobertura perfeita para essas bolachas é minha pasta de queijo caseira Pimento ou minha geléia de cranberry.

Biscoitos caseiros

Caso você não seja fã de trigo fino, tenha problemas de textura ou simplesmente queira um biscoito, mas não tenha farinha integral à mão, aqui está uma receita para biscoitos caseiros simples. Peguei a receita do Homemade Wheat Thins e troquei a farinha de trigo integral por farinha de trigo. Caso você estivesse se perguntando (e eu estava) se funciona – funciona! E tão maravilhosamente! Você pode adicionar os temperos que desejar à massa. Adicionei pimenta preta moída, alho em pó e páprica.

Então tudo que você precisa provavelmente já está na sua despensa. Em apenas menos de 20 minutos você pode desfrutar de um bom lote de biscoitos caseiros. Quem está dentro? 🙂

Bolachas caseiras Ingredientes:

  • farinha
  • açúcar
  • sal
  • páprica
  • pó de alho
  • Pimenta preta
  • manteiga sem sal
  • água

Como fazer biscoitos caseiros?

  • Coloque os ingredientes secos no processador de alimentos e processe por 20 segundos, até que tudo esteja combinado. Com o processador de alimentos em funcionamento, regue na água até a massa formar uma bola.
  • Transfira a massa para uma superfície plana e desenrole muito fina, mas não transparente.
  • Usando um cortador de pizza, corte a massa desenrolada em quadrados de 1 e 1/2 polegada. Coloque os quadrados em assadeiras preparadas. Polvilhe com sal adicional, se você gosta deles salgados. Asse até que as bordas comecem a dourar.

Mais lanches caseiros:

  • Thins caseiro do trigo
  • Mix de pipoca de caramelo doce e salgado
  • Caramelos Caseiros

Bolachas Caseiras

Tempo de preparação

10 min

Hora de cozinhar

8 min

Tempo total

18 min

Pule o tipo comprado na loja e faça seus próprios biscoitos na sua cozinha, com apenas alguns ingredientes simples. Eles são crocantes e deliciosos!

Curso: Lanche

 Cozinha: Americana

 Palavra chave: biscoitos caseiros

 Porções: 5 pessoas

 Calorias: 210 kcal

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Ingredientes

  • 1,25 c de farinha de trigo
  • 1,5 colheres de sopa de açúcar granulado
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 de colher de chá de colorau
  • 1/4 de colher de chá de alho em pó
  • 1/8 colher de chá de pimenta do reino
  • 4 colheres de sopa de manteiga sem sal, fria, em cubos
  • 1/4 c de água

Instruções

  1. Forre duas assadeiras com papel manteiga ou uma esteira de silicone. Deixou de lado.
  2. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
  3. Coloque a farinha, o açúcar, o sal, o pimentão, o alho em pó, a pimenta e a manteiga no processador de alimentos e processe por 20 segundos, até que tudo esteja combinado. Com o processador de alimentos em funcionamento, regue na água até a massa formar uma bola.
  4. Transfira a massa para uma superfície plana e desenrole muito fina, mas não transparente.
  5. Usando um cortador de pizza, corte a massa desenrolada em quadrados de 1 e 1/2 polegada. Coloque os quadrados em assadeiras preparadas. Polvilhe com sal adicional, se você gosta deles salgados. Asse por 6 a 8 minutos ou até que as bordas comecem a dourar.
  6. Biscoitos frescos nas folhas.

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