Biscoitos de chocolate M&M macios e em borracha

Averie Cooks

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Biscoitos de chocolate M&M macios e em borracha – Se você está procurando uma nova receita de biscoitos M&M, essa é A ÚNICA! Macio, amanteigado e irresistível !!

Biscoitos de chocolate M&M macios e mastigáveis ​​- Se você está procurando uma nova receita de biscoitos M&M, esta é A ÚNICA! Macio, amanteigado e irresistível !!

Quem pode resistir a grandes M & Ms e pedaços de chocolate olhando para você? Eu com certeza não posso.

Como provam os cookies

Os biscoitos são muito macios, levemente mastigáveis, amanteigados e carregados com M & Ms e muitas lascas de chocolate para um aumento extra de chocolate.

Se você está procurando uma nova receita favorita de biscoitos M&M, vai adorar esta.

Não sou um estranho para os cookies e receitas da M&M (consulte as Receitas relacionadas abaixo), incluindo os biscoitos M & Ms macios e em borracha e os biscoitos com pedaços de chocolate M & M. Eu amo essas duas receitas e você também não pode dar errado. Se você não tem acesso ou deseja usar a mistura de pudim, faça o primeiro.

A receita anterior usa amido de milho para manter os biscoitos macios, enquanto o posterior incorpora mistura de pudim na massa.

Pudim Mix For The Win

Esses biscoitos também usam mistura de pudim, porque adiciona uma profundidade de sabor sutil, mas maravilhosa, e a textura da massa é maravilhosa de se trabalhar.

E depois que você provar o quão perfeitamente macios e macios esses cookies são, ficará feliz em usá-lo.

Se você não tem uma mistura de pudim na sua região, faça uma das receitas de biscoitos M&M que tenho que não a use.

Uma Dúzia Perfeita

Para esses cookies, eu combinei elementos de Soft M&M Chocolate Chip Cookies com Pretzel Chocolate Chip Cookies para criar exatamente uma dúzia de cookies.

Cada cookie é bem grande, mas se você precisar de mais de uma dúzia, duplique ou triplique a receita.

Eles são biscoitos perfeitos para festas de fim de ano porque são fáceis, festivos e muito bons.

Eles desaparecem tão rápido quanto o Papai Noel.

Aqui está um vídeo mostrando como eu faço os cookies.

Receitas de Natal favoritas:

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  • Pilhas de manteiga de amendoim com chocolate – Delícias fáceis e sem assar, que são as favoritas das férias! Eles têm tudo: salgado, doce, crocante e pegajoso com chocolate e manteiga de amendoim! Ótimo para trocas de cookies ou festas improvisadas!

  • Buckeye Fudge – Fudge fácil, sem cozinhar, sem problemas, à prova de falhas que está pronto em 1 hora! Denso, chewy e cheio de rico sabor de manteiga de amendoim com uma cobertura de chocolate suave e crocante! É irresistível!

  • Casca de Natal Carregada – Esta casca de chocolate fácil e sem assar é carregada de guloseimas! Oreos, M&M, amendoins, pretzels e confeitos! Ótimo para festas e trocas de biscoitos! Salgado, doce e viciosamente bom!

  • Caramelo com sal e chocolate (aka Rachadura de Natal) – Esse material faz jus ao nome e é extremamente viciante! Salgado, doce, crocante, chewy e um favorito de férias que todo mundo adora! Receita fácil!

  • Graham Cracker Toffee (aka Graham Cracker CRACK) – Doce, amanteigado, caramelo, perfeitamente chocolaty, coberto com pedaços de caramelo para trituração extra! Faz jus ao seu nome e extremamente viciante! Um feriado fácil e favorito da festa!

  • Rena Chow – Um toque de férias nos clássicos Muddy Buddies, FÁCIL, pronto em 15 minutos e perfeito para presentes de hostess ou trocas de biscoitos !! Chex, chocolate, manteiga de amendoim, pretzels, M & Ms e confeitos tornam este lanche de sobremesa misturar totalmente IRRESISTÍVEL !!

Ingredientes

  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida (1 palito)
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo, embalado (usei 1/4 de xícara de luz e 1/4 de xícara de escuro)
  • 1/4 de xícara de açúcar granulado
  • 1 ovo grande
  • 2 colheres de chá de extrato de baunilha
  • 1 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de mistura instantânea de pudim de baunilha
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 de colher de chá de sal ou a gosto
  • 3/4 xícara de M & Ms, além de mais para adicionar aos montes de massa
  • 1/2 xícara de lascas de chocolate semi-doces e mais para adicionar aos montes de massa

Instruções

  1. Para a tigela de uma batedeira equipada com o acessório da pá (ou tigela grande e batedeira), misture a manteiga, os açúcares (recomendo usar um pouco de açúcar mascavo escuro), o ovo, a baunilha e bata em velocidade média-alta até obter um creme e bem combinado, cerca de 4 minutos.
  2. Pare, raspe as laterais da tigela e adicione a farinha, a mistura de pudim (adicione-a seca como se fosse um ingrediente seco, na verdade não faça pudim), bicarbonato de sódio, sal e bata em velocidade baixa até obter uma mistura simples, cerca de 1 minuto.
  3. Adicione M & Ms, lascas de chocolate e bata em velocidade baixa até ficarem combinadas, cerca de 30 segundos.
  4. Usando uma colher grande de biscoito, uma medida de 1/4 de xícara ou suas mãos, forme 12 montes de massa de tamanho igual, enrole em bolas e achatar levemente. Dica – Coloque estrategicamente algumas M & Ms e lascas de chocolate em cima de cada monte de massa, tirando M & Ms e lascas da parte de baixo e adicionando mais conforme necessário para obter um belo toque de cor.
  5. Coloque montes em um prato ou bandeja grande, cubra com papel plástico e leve à geladeira por pelo menos 3 horas, até 5 dias. Não asse com massa não gelada, pois os biscoitos serão mais finos, lisos e mais propensos a se espalhar.
  6. Pré-aqueça o forno a 350F, forre uma assadeira com um Silpat ou spray com spray de cozinha. Coloque montes de massa sobre uma assadeira, espaçados a pelo menos 5 cm de distância (asso 8 biscoitos por folha) e asse por cerca de 10 a 11 minutos, ou até que as bordas estejam definidas e as tampas estejam definidas, mesmo que levemente mal cozidas, pálidas e brilhantes no centro; não exagere. Os cookies se firmam enquanto esfriam. Deixe os cookies esfriarem na assadeira por cerca de 10 minutos antes de servir. Deixei esfriar na assadeira e não uso uma prateleira.
  7. Os cookies permanecerão herméticos à temperatura ambiente por até 1 semana ou no freezer por até 6 meses. Como alternativa, a massa de biscoito não cozida pode ser armazenada em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias ou no freezer por até 4 meses. Portanto, considere assar apenas quantos biscoitos desejar e salve a massa restante para assar na geladeira. futuro quando desejado.

Base de massa adaptada a partir de biscoitos com gotas de chocolate Pretzel e biscoitos com gotas de chocolate M&M macios

Informação nutricional:

Produção:

12

Porção:

1 1 Quantidade por porção: Calorias: 479Gordo total: 25gGordo saturado: 13gGordo trans: 0gGordo não saturado: 10gColesterol: 38mgSódio: 290mgCarboidratos: 60gFibra: 2gAçúcar: 28gProteína: 4g

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