Bifes de alho e mel

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Petiscos deliciosos, deliciosos e suculentos de bife do lombo cozido em um saboroso molho de alho e mel. este Bifes de alho e mel A receita é uma ideia rápida para o jantar, ou comida para o dia do jogo, pronta em minutos!

Bifes de alho e mel, perfeitamente grelhados, embalados com sabor, são tão simples de fazer e estão além de deliciosos. Jogado em um molho caseiro de alho e mel, este é um prato fácil que se reúne em minutos e pode ser servido como refeição ou como aperitivo.

No mês passado, compartilhei isso Chili Lime Steak Bites receita com você e, aparentemente, todos vocês os amavam! Considerando a popularidade dessas perfeições, pensei em experimentar algumas mordidas de bife no nosso molho de alho e mel favorito e ver o que acontece. Os resultados? TÃO BONITO!

Este molho cheio de sabores atinge todos os sabores certos: doce e salgado, salgado e super saboroso.

COMO FAZER MOLHO DE MEL COM BOCA DE ALHO

Vamos começar a fazer o molho de alho com mel: em uma tigela pequena, misture água, molho de soja com pouco sódio, mel, óleo de gergelim, vinagre de arroz, alho, orégano seco e amido de milho.

Em seguida, você vai aquecer uma frigideira de ferro fundido até que fume quente. Literalmente fumar quente. O melhor chiado para essas mordidas de bife só pode acontecer se sua frigideira estiver muito quente.

Tempere as mordidas de bife da maneira que quiser, mas sugiro usar um pouco de sal e pimenta, além de páprica doce. Se não estiver usando baixo teor de sódio molho de soja, aconselho a não salgar o bife.

Adicione mordidas de bife à frigideira com óleo quente e cozinhe por apenas alguns minutos. DICA: NÃO aglomere a panela – cozinhe as picadas de bife em 2 lotes.

Coloque todas as mordidas de bife de volta na panela e misture o molho de alho e mel. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos ou até o molho engrossar.

Retire do fogo; transfira para um prato, regue o molho da panela sobre o bife, decore com sementes de gergelim e sirva.

Regue o molho com um pouco de arroz, brócolis ou purê de batatas também! YUM!

Com tanto sabor e tão fáceis de juntar, essas incríveis mordidas de bife são irresistivelmente suculentas, macias e cheias de perfeição no jantar de bife.

POSSO FAZER MORDIDAS DE BIFE À FRENTE DO TEMPO?

As mordidas de bife são realmente boas quando reaquecidas, mas eu não as faria horas antes do tempo. O que você pode fazer é preparar o molho um ou dois dias antes e mantê-lo na geladeira até que esteja pronto para usar.

Mesmo com o bife; corte em cubos e guarde na geladeira por um dia. Retire da geladeira e deixe descansar em temperatura ambiente por 15 minutos antes de usar.

Além disso, para manter as mordidas quentes, cubra-as com papel alumínio até que estejam prontas para servir.

QUE PRATO LATERAL PARA SERVIR COM BOCAS DE BIFE

Eu amo essas mordidas de bife servidas na minha Misture o macarrão de abobrinha. Você também pode ir para Arroz de couve-flor com manteiga de alho e espinafre ou Primavera legumes e batatas cozidas em pergaminho.

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DESFRUTAR!

Bifes de alho e mel

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WW Freestyle: 15

Tempo de preparação

5 minutos

Hora de cozinhar

15 min

Tempo total

20 min

Petiscos deliciosos, deliciosos e suculentos de bife do lombo cozido em um saboroso molho de alho e mel.

Curso: Aperitivo, Jantar

 Cozinha: Americana

 Porções: 4 porções

 Calorias: 289 kcal

Ingredientes

  • 1 quilo de bife do lombo superior, em cubos
  • 1 colher de chá de pimentão doce ou defumado
  • sal e pimenta do reino, a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
  • 3 colheres de sopa de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/4 de xícara de água (ou caldo)
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de óleo de semente de gergelim, (você também pode usar azeite virgem extra)
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz (você também pode usar vinagre branco)
  • 1/2 colher de chá de orégano seco
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • sementes de gergelim, para decorar
  • cebola verde fatiada, para guarnecer

Instruções

  1. Corte o bife em cubos de 1,2 cm a 1,2 cm.
  2. Tempere com páprica, sal e pimenta; deixou de lado.
  3. Em uma tigela, misture o molho de soja, água, alho, mel, óleo de gergelim, vinagre de arroz, orégano e amido de milho; bata até ficar bem combinado. Deixou de lado.

  4. Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto até ficar quente.
  5. Adicione 1/2 dos cubos de bife ao óleo quente e cozinhe por 2 minutos de cada lado, ou até dourar e pronto. Retire da frigideira e repita com o restante dos cubos de bife, adicionando óleo extra conforme necessário.

  6. Retire todas as mordidas de bife da frigideira e reserve.

  7. Mexa bem o molho de alho com mel previamente preparado com um batedor e despeje 1/3 do molho na frigideira quente; raspe os pedaços dourados do fundo da panela.

  8. Adicione as mordidas de bife de volta à frigideira e despeje o restante do molho sobre o bife; cozinhe por mais 1 a 2 minutos ou até o molho começar a engrossar.

  9. Retire do fogo.
  10. Transfira as mordidas de bife para um prato e regue com o molho da panela.
  11. Decore com sementes de gergelim e cebolinha fatiada.
  12. Servir.

Notas da receita

WW FREESTYLE PONTOS: 15

Palavras-chave: receita de aperitivo, receita de bife do lombo, mordidas de bife

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